Vissza ⚲ 7635 Pécs, Málics Ottó út 1/3. • ☏ +36 72 510 125 | +36 30 381 1222 • ✉
Pécs egyik legimpozánsabb pontján – a Mecseki Parkerdőben – található Hotel Therapia 2014 nyarától várja vendégeit. Egyediségét, különlegességét széleskörű egészségügyi szolgáltatásainak, a lenyűgöző természeti környezetnek és a gazdag kulturális örökségnek köszönheti. Magyarország egyik legexkluzívabb magánkórháza a Da Vinci Magánklinika a szállodától 150 m-re helyezkedik el. Hotel therápia pes 2011. Felszereltség Típus: hotel Kategória: 3 csillag Superior Fekvés: nyugodt környezetben, Történelmi város Étkezés: Legközelebbi nem saját étterem (1 km távolságra) Településen belül: központi fekvésű Ajánlatok: Gyerekágynemű, Pelenkázó, Fürdetőkád, Asztali etetőszék, Bébi étel melegítési lehetőség, Kiságy, 3 éves korig a szállás ingyenes!
4! NTAK regisztrációs szám: SZ19000470 FOGLALÁS
Tegyük hűtőbe a díszítés előtt. 7 Díszítés: itt fog igazán kialakulni, hogy milyen lesz a torta. A torta díszítést azzal kezdjük, hogy a tortabevonót gőz felett felolvasztjuk, majd egy nyomózsákba, vagy egy saját készítésű papírtölcsérbe töltjük és a torta körvonalait a csokoládéval megrajzoljuk. Ha ezzel kész vagyunk, hagyjuk megdermedni a csokit, majd jöhet a torta oldalának díszítése. 8 A torta oldalát és a tetejét is tejszínhabbal díszítjük. Szükségünk van egy csillagcsőrös nyomózsákra, mellyel apró csillagokat nyomunk a tortára. Függőleges vonalakban nyomjuk a csillagokat és így díszítjük a torta oldalát is. Ez meg Az. A legalsó részre, ahova már a csillagok nem jutottak el, készítsünk kagylókat tejszínből. 9 A következő lépés a torta tetejének díszítése. Négy színre van szükségünk: piros, fehér, zöld és barna, vagy fekete. Kis tálakban kikeverjük ezeket a színeket a tejszínhabbal, majd nyomózsákba töltjük és a képen látható módon díszítjük. Ha elkészültünk fogyasztás előtt 12 órára hűtőbe rakjuk.
10 Kellemes időtöltést és Jó étvágyat kívánok hozzá. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
Tortáim egyedi igények szerint készített, kézműves termékek, melyeknél - az átütő ízek eléréséhez mind mennyiségben, mind minőségben bőkezűen bánok az alapanyagokkal, - a piskótasütéstől kezdve, a díszeken, figurákon át, az utolsó simításokig mindent saját magam készítek. Fentiek alapján a torták egyedi árazásúak, amelyet az ízviláguk, a méretük és a díszítésük határoz meg. Burkolt torták: Ezeket a tortákat marcipánjellegű cukortésztával burkolom. Az alapár (díszítés nélkül) 890-990 Ft/ szelet körül mozog. Nagyobb méretű, emeletes torták esetén, kedvezőbb szeletár is elérhető. Néhány példa a díszítésre: Egyszerű figura (pl. maci, paci, cica): +1. 800 Ft/ db, kisebbek (csibe, kakas, kis malac, vagy 2D-s figurák): 500-1. 200 Ft/ db Sok apró virág, levél a torta tetején körben (koszorú) + névtábla vagy név felirat: +1. 800 Ft 1 db konkrét mesefigura: +2. 500 Ft-tól 1 db óriás cukorrózsa: +2. 500 Ft, fantázia ostyavirág: +1. 500 Ft Cukorvirágok csokorban (pl. Bazsalikomos narancstorta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 3 rózsa, bimbók, kis virágok, levelek, bogyók): +3.
A torta díszítése: Díszítéshez használhatunk csokoládéreszeléket, mandulaforgácsot vagy szeletelt mandulát, darált mogyorót, kókuszreszeléket, zabpelyhet. Díszítéskor a reszeléket tartsuk egészen közel a torta széléhez, és egy tortalapát vagy széles kés segítségével vigyük fel a torta szélére. Mielőtt a torta díszítéséhez hozzákezdenénk, egy kés vagy tortaszeletelő (16 és 18 részes) segítségével osszuk szeletekre.
3 Nehéz 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók Tészta közepes méretű tojás (3x6 db) 18 darab átszitált liszt (3x130 g) 390 gramm kristálycukor (3x130 g) 390 gramm sütőpor 3 csomag vaníliás cukor 3 csomag só 1 csipetnyi krem növényi tejszínhab 4 dl vaníliás pudingpor 1 csomag tej 0. 5 liter kristálycukor 1 kevés meggybefőtt 1 üvegcse Díszítés növényi tejszínhab 3 dl cukor 1 kevés habfixáló 1 csomag piros, zöld, barna ételfesték 1 kevés tortabevonó 100 gramm Elkészítés 1 Tészta elkészítése: a 6 db tojást kettéválasztjuk, majd a tojásfehérjét kemény habbá verjük és hozzáadjuk a 130 g cukrot. Tovább keverjük vigyázva, hogy a hab ne törjön. Ezután a tojások sárgáját apránként hozzákeverjük. Észrevehetően a hab krémesedni fog. 2 Ha ez előzőekkel elkészültünk, akkor a 130 g lisztbe belekeverünk 1 csomag sütőport és ezt apránként a masszába keverjük úgy, hogy a hab ne törjön és minél több levegő kerüljön a tésztába. Inkább emelő mozdulattal végezzük és alaposan homogénné keverjük el. 3 A következő lépés ha a tésztával elkészültünk, hogy egy sütőpapírral bélelt kb.
35x40 cm-s tepsibe öntjük és 180 °C-o 30 perc alatt megsütjük a piskótát. Tűpróbát végezzünk. Ezt a folyamatot háromszor végezzük el, a torta 3 piskótából fog állni. 4 A krém elkészítése: az 1 csomag vaníliás pudingport a csomag hátulján található elkészítési módon elkészítjük, majd hagyjuk kihűlni folyamatos kevergetés mellett, ezzel elkerülve a puding bőrösödését. 5 Amíg a puding hűl, addig felverjük a 4 dl tejszínt. Egy keverőtálba öntjük és mixerrel kemény habbá verjük, ízlés szerinti cukorral. Ha elkészült, akkor a kihűlt pudingot a tejszínhabhoz lapátoljuk és ismét óvatos mozdulatokkal összekeverjük, vigyázva arra, hogy a hab ne törjön össze. A krémet homogénné, egyneművé keverjük össze. 6 Ha a krém elkészült, akkor elővehetjük a piskótákat. A piskóta tetejére rákanalazunk annyi krémet, hogy a másik rétegre is ugyanannyi maradjon. Ha ez megtörtént, akkor magozott meggyet teszünk a krém tetejére és rákerülhet az újabb piskóta. A harmadik piskóta tetejére és oldalára annyi krém kerüljön, hogy a piskóta ne száradjon ki.
000 Ft-tól Torta teljes oldalának tematikus díszítése témától függően: +1. 000 Ft-tól Vastagabb, burkolt tortadob (mérettől és díszítéstől függően): +2. 500-3. 000 Ft A fentiektől azonban sokkal színesebbek a lehetőségek, írják meg bátran az elképzeléseiket. Csurgatott, és vajkrémes torták: Vajkrémmel, vagy csokikrémmel körbe kent torták, melyekre igény szerint csokit csurgatok, a tetejüket krémrózsákkal és egyéb finomságokkal díszítem. Az alapár megegyezik a burkolt torták alapárával. Plusz díszítés csokoládéból, vagy cukorból kérhető: 500-1. 500 Ft. Csokiimádó változatban a torta tetejére különféle csokik nagy halomban is kérhetőek, az ár a megbeszélt csokoládék árától függ. Formatorták: Ebben a kategóriában a legkisebb rendelhető méret 20 szelet. Az egyes formatortáknak igen eltérő lehet a munkaigényességük, ahogy a megvalósíthatóságból adódó méret-, és ezáltal alapanyagigényük is. Árazás egyedi ajánlat alapján. Desszertasztal: A torták mellé készített változatos ízű, de harmonikus külsejű apróbb finomságokkal csodálatos desszertasztalt alkothatunk.