A fogás előző nap összeállítható, másnap ebéd vagy vacsi előtt csak be kell tolni a sütőbe, röpke 30 perc múlva pedig már ehetünk is. A mamám imádta az egyszerű, könnyen összeállítható, tepsiben vagy jénaiban készült fogásokat. A brokkoliból rakottast készített, amit mindig köretként tálalt, a tetejére gyakran fűszeres zsemlemorzsát szórt, amit kevés olvasztott vajjal kevert össze. A szósz, amivel nyakon öntjük a brokkolit, mamám receptje alapján készül, zöldségalaplével kell felönteni - én vízzel és házi ételízesítő kockával szoktam pótolni, ha nincs a fagyasztóban alaplé -, majd krémsajttal kell gazdagítani. Sajtos brokkoli sütőben gasztroangyal. A sütőben sült fogást akár vegyes zöldségekből is elkészíthetjük, az egyik fej brokkolit cseréljük karfiolra, ha van otthon párolóbetétünk, a zöldségeket 4-5 percig pároljuk, csak addig, amíg szép fényesek lesznek a rózsák. Sajtnak Monterey Jacket, cheddart vagy parmezánt válasszunk. Brokkoli sajtmártásban Hozzávalók 6 személyre 2 fej brokkoli 6 evőkanál vaj 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál liszt 400 milliliter víz/alaplé 125 gramm krémsajt 1 csipet só ízlés szerint bors 1 teáskanál őrölt paprika 20 dekagramm Monterey Jack sajt Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A brokkolit szedjük rózsáira, mossuk meg, majd pároljuk 4-5 percig.
A sajtos, tejfölös sült brokkoli egy végtelenül egyszerű húsmentes fogás, amely köretként, vagy akár könnyű vacsoraként is megállja a helyét. A brokkoli igazi ezerarcú étel, készíthetünk belőle krémlevest és köretet, tehetjük tésztába és salátába, de számtalan egytálétel és rakott verzió is összedobható belőle. A sajtos brokkoli például egy szuper vega egytátétel, amelyet seperc alatt el lehet készíteni, nem igényel különösebb konyhai tapasztalatot, ráadásul csupán egy-két alapanyagra van szükség hozzá. Csupán arra érdemes odafigyelni, hogy a brokkolit ne főzzük szét! Sajtos, tejfölös sült brokkoli 1 db brokkoli 15 dkg trappista sajt 25 gramm parmezán 3 dl tejföl 1 db tojás Ízlés szerint só Ízlés szerint bors A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Fűszeres sült, sajtos brokkoli. Egy 2-3 liter űrtartalmú hőálló edényt vagy jénait kivajazunk, majd félretesszük. A brokkoliit rózsáira szedjük, majd forrásban lévő sós vízbe dobjuk. Nagyon fontos, hogy a brokkolit ne főzzük szét, elég csupán 2-3 percig főzni, majd leszűrni. A brokkoli rózsákat egy hőálló tálba tesszük.
Az egészséges brokkoliból könnyedén készíthetsz fenséges fogást. Nincs szükség semmilyen különleges hozzávalóra, és még konyhai tapasztalatra sem. Csak arra ügyelj, hogy a brokkolit ne főzd szét. Kínálhatod különleges köretként vagy akár főfogásként is. Mivel a brokkoli nagyon kevés kalóriát tartalmaz, a tejföl akkor is megengedett hozzá, ha diétázol. Sajtos, tejfölös sült brokkoli Hozzávalók 4 személyre 1 db brokkoli 15 dkg sajt 3 dl tejföl 1 db tojás 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál ételízesítő só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A brokkolit szedd rózsáira, mosd meg, majd rakd forrásban lévő, sós vízbe. Ha azt akarod, hogy ne puffasszon, dobj hozzá egy késhegynyi szódabikarbónát is. Főzd kis lángon körülbelül három percig. Ne legyen teljesen puha, csak roppanós. Szedd ki a brokkolit a vízből, és csepegtesd le. Egy hőálló tálat kenj ki vajjal, és rendezd el benne a zöldséget. Sajtos brokkoli sütőben a tökmag. A tejfölt keverd össze sóval, borssal, ételízesítővel, zúzott fokhagymával és tojással, majd öntsd a brokkolira.
A hagymát vágjuk finomra, a fokhagymát aprítsuk össze. Vegyünk elő egy serpenyőt, tegyünk bele 6 evőkanál vajat, a hagymát és a fokhagymát 4-5 percig dinszteljük rajta, majd mehet rá a liszt. Körülbelül egy percig kevergessük, majd öntsük fel vízzel és házi ételízesítő kockával/vagy alaplével, és alaposan keverjük össze. Körülbelül 3-4 perc múlva a szobahőmérsékletű krémsajt is az edénybe kerül, sima állagúra keverjük. Sóval, borssal és fűszerpaprikával ízesítjük. A sajtot reszeljük le. Sajtos brokkolifasírt | Nosalty. A brokkoli egy részét öntsük egy edény vagy tepsi aljára, ezután a szószból, majd a sajtból tegyünk rá, ezt a rétegezést addig ismételjük, míg elfogynak az alapanyagok. Arra azért figyeljünk, hogy a rakottas legtetejére bőven jusson sajt! 180 fokos légkeveréses sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Fotó: Getty Images
200 fokra előmelegített sütőben 10 percig fóliával takarva, majd anélkül sütjük. Míg forró, tálalás előtt ráreszeljük a sajtot. 1. lépés 5 2. lépés 3. lépés 4. lépés 5. lépés Fedezz fel még többet! Köszönjük az értékelésed! Írd meg a véleményed!. Értékelj csillagokkal! Minél több a csillag, annál jobb az értékelés.
Reszelj a tetejére sajtot, és told előmelegítet sütőbe. Süsd meg 180 fokon körülbelül 25 perc alatt. Ha a sajt megpirul, ki is veheted a sütőből.
A tejfölt összekeverjük a tojással, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tejfölös masszát ráöntjük a brokkolira, majd megszórjuk trappista sajttal és parmezánnal. 180°C fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, míg a teteje meg nem pirul. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
Közismert, hogy Bill Gates rengeteg könyvet olvas, és szokásosan közzé szokta tenni az ünnepek előtt a könyvajánló listáját, amelyet ezen a héten meg is tett. A öt kiválasztott könyv közül kettő tudományos-fantasztikus írás, hiszen mint azt egy blogbejegyzésében írta, gyerekkorában a sci-fi "megszállottja" volt. Bár idősebb korában egyre inkább a nem-fantasztikus könyvekre koncentrált, mostanában úgy találta, hogy visszavágyik azokhoz a könyvekhez, amelyeket gyerekkorában úgy szeretett. A milliárdos azt írta, hogy fiatalkorában Edgar Rice Burroughs és Robert Heinlein műveit falta, és "számtalan órát" töltött Isaac Asimov Alapítvány-trilógiájának megvitatásával a néhai Paul Allennel, gyermekkori barátjával és a Microsoft társalapítójával. Idén Gates ünnepi könyvajánlójában szerepel több modern sci-fi mű, amelyek "elgondolkodtatták arról, hogy... Kedves Olvasónk! Az Ön által keresett cikk a hírarchívumához tartozik, melynek olvasása előfizetéses regisztrációhoz kötött. Cikkarchívum előfizetés 1 943 Ft / hónap teljes cikkarchívum Kötéslisták: BÉT elmúlt 2 év napon belüli kötéslistái
Kizárólag a nulla lehet a cél. " Bill Gates egy évtizedet töltött azzal, hogy a fizika, a kémia, a biológia, a mérnöki tudományok, a politikatudomány, valamint a közgazdaságtan területén tevékenykedő kutatók és szakértők bevonásával feltárja a klímaváltozás okait és vázolja a lehetséges következményeket. Az ügy ugyanis mostanra halaszthatatlanná vált. Így Gates nemcsak a zéró emisszió fontosságára hívja fel a figyelmet, hanem azt is részletezi, hogy mit kell tennünk e fontos cél elérése érdekében. A könyv tárgyilagosan és közérthetően szembesíti az olvasót a velünk szemben álló társadalmi, környezeti és tudományos kihívásokkal. Kiderül, milyen forradalmi innovációk szükségesek ahhoz, hogy megújítsuk azokat az ágazatokat, amelyek leginkább felelősek a jelenlegi helyzetért. Gates az egyén szintjén érvényes cselekvést és a karbonsemlegességet érintő, kormányokon átívelő javaslatokat egyaránt fontos szempontnak tekinti, ebben a szellemiségben elemzi a jelenleg tomboló világjárvány, valamint a 2020-as amerikai elnökválasztás lehetséges hatásait is.
O'Farrell két bizonyítottan igaz tényre építette fel történetét: Shakespeare fia, Hamnet 11 éves korában életét vesztette, amely után néhány évvel az "az avoni hattyú" megírta a Hamletet. Nem akarunk semmit elspoilerezni, ezért csak annyival bővítjük az ajánlót, hogy Bill Gates-nek kifejezetten tetszett Shakespeare feleségének, Anne-nek a karaktere, akit O'Farrell már-már természetfeletti alakként jelenít meg. 5. Andy Weir: A Hail Mary-küldetés Andy Weir neve sokak számára "A marsi" című regénye miatt lehet ismerős, amelyből Mentőexpedíció néven egy Hollywood-i film is készült Matt Damon főszereplésével. Legújabb könyve egy középiskolai természettudomány tanárról szól, aki egy másik csillagrendszerben ébred fel, és nem emlékszik arra, hogyan került oda. A regényben végigkövethetjük kalandjait, illetve azt, hogyan használja a tudományt és a mérnöki technikát, hogy megmeneküljön. Bill Gates szerint szórakoztató olvasmány, amit egyetlen hétvége alatt elolvasott.