A székely gulyás a magyar konyha egyik legtradicionálisabb és legismertebb receptje. Az eredeti recept azonban eléggé megterhelő a gyomornak, és tápérték tartalma sem épp kedvező. Ezért kitaláltam, hogy elkészítem az egészségesebb és diétásabb változatát, és ezt most megosztom Veled is. Ezt a székely gulyás receptet akár diéta idején is élvezheted. KRUMPLIGULYÁS recept. A klasszikus recepttel ellentétben ez az újragondolt székely gulyás több fehérjét és rostot tartalmaz, viszont kevesebb a kalória- és zsírtartalma. A hagyományos recept sertéshúsból készül, ám mivel az egy zsírban gazdag hús, és nem is túl egészséges, én inkább pulykamellből készítettem el, de nyugodtan használhatsz csirkemellet is. Mindkettő fehérjében gazdag és csak kevés zsírt tartalmaz. Ezt a fitt székely gulyást tálalhatod házi készítésű, teljes kiőrlésű lisztből készült gőzgombóccal, ami sokkal könnyebben elkészíthető, mint gondolnád. Nemsokára meg is győződhetsz erről. A szaft sűrítéséhez használj legalább 3% zsírtartalomú görög joghurtot - különben összecsomósodhat.
Ekkor hozzátesszük a kockázott sárgarépát, petrezselyemgyökeret és a burgonyát, kissé tovább pirítjuk vele, míg a burgonya üvegesedni kezd. Ugyancsak hozzáadjuk a darabokra vágott cecei fehérpaprikát és a friss paradicsomot, majd annyi vízzel engedjük fel, amennyi levest kívánunk készíteni. Ízesítjük, fűszerezzük és az egészet együtt puhára főzzük. Külön kifőtt csipetkével forrón tálaljuk.
Hozzávalók: 1500 g marhaszegy 800 g hagyma 5 ek. sertészsír 2 ek. darált édes pirospaprika 1 kk. darált csípős paprika 2 db zöldpaprika 1 ek. paprikakrém 4 db paradicsom 1 ek. só Elkészítés: A húst kockára vágjuk. A hagymát apróra felaprítjuk, és a zsíron aranybarnára pirítjuk, egy kissé karamellizáljuk, úgy a legfinomabb. Hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, és sűrű péppé pároljuk. Ne legyen híg. Ebbe a hagymás-paradicsomos masszába belekeverjük az édes és a csípős pirospaprikát, és hogy szép színe legyen, hozzákeverünk legalább egy evőkanál magyar paprikakrémet. A gulyásalapba beletesszük a nagyobb kockára vágott húst, és állandó keverés mellett megpároljuk. Megsózzuk, és tovább keverjük, amíg a hús összeugrik. Hozzáadjuk a karikára vágott zöldpaprikát – ez teszi jellegzetessé a gulyás ízét. Ha csípősen szeretjük, akkor egy kevés cseresznyepaprikát vagy csilit is vághatunk bele. Felöntjük egy kis vízzel, összekeverjük, fedővel lefedjük, és lassú tűzön pároljuk. Eredeti gulyas recept - Receptkereső.com. Fokozatosan vizet öntünk hozzá.
Ez is érdekelhet beauty and style Kipróbáltuk, hogy hat a bőrre a tokaji aszú és a bakuchiol: 40 éve a nők szépségét szolgálja a Helia-D » Ezt tedd, ha egy picit eláll hátul a farmer dereka: gépi varrás nélkül orvosolhatod a problémát » Nem bonyolítja túl az öltözékét, mégis mindig divatos és nőies: a legszimplább szettjeivel is sokakat inspirál a csinos blogger » Top olvasott cikkek Tudod, melyik város nevezetessége a Cifrapalota? 10 kérdéses kvíz az ország ismert látnivalóiból Teszteld tudásod! 10 vers, amit általános iskolában tanultál: felismered a kezdősorokat? 6 étel és ital, ami kipucolja a veséket, és segíti a máj működését: a fogyást is beindítják 8 kvízkérdés Mátyás királyról, amire általánosban tudtuk a választ: ma mennyire emlékszel? Eredeti gulyas recept na. Megérdemelten nyert a Sztarban Sztár győztese: "Örülök, hogy nem a nagyképű, hanem ő győzött! " A hagyományos hazai leves jól jellemzi a magyaros konyhát, egy messziről jött ember is egyből tudja, hogy hol jár, ha megérzi eme fogás jellegzetes illatát.
Figyelt kérdés A férjemnek kellene egy olyan orvos, aki többnyire családi problémákkal foglalkozik. (Anya-gyerek kapcsolat) Magán és sztk rendelés is érdekel. 1/2 anonim válasza: 2012. jan. 30. 14:36 Hasznos számodra ez a válasz? Szegeden ki a legjobb pszichiáter / pszichoterapeuta?. 2/2 A kérdező kommentje: Nagyon-nagyon köszönöm! Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Pszichiátria Mivel foglalkozik a pszichiátriai szakrendelés? Pszichiátriai szakrendelésünkön a pszichiátriai betegségek és lelki problémák kezelésével foglalkozunk. Ezek közé tartoznak például a hangulatzavarok, szorongásos zavarok, életvezetési elakadások. A pszichiátria szakterülete a pszichoterápiás gyógymódot, valamint a gyógyszeres kezelést alkalmazza leggyakrabban, de a komplementer gyógymódok (pl. gyógynövényes készítmények, étrend-kiegészítők alkalmazása) is egyre nagyobb teret nyer. Legjobb pszichiáter szeged 2. A pszichiáter a napjainkban egyre gyakrabban előforduló stresszhez kapcsolódó problémákat is hatékonyan tudja kezelni, éppen ezért szerepe egyre fontosabb, nemcsak a már kialakult tünetek, betegségek gyógyításában, hanem a beteg állapot megelőzésében is, ahogy ez a fejlett nyugati kultúrákban már kialakult gyakorlat. Milyen panaszokkal, tünetekkel, betegségekkel kereshetik fel pszichiátriai magánrendelésünket Szegeden? A pszichiátriai problémák széles skálájával foglalkozunk a szegedi Stefánia Klinikán.
Vegyük hát sorra a "Született feleségeket"! Itt van először is a már említett MARY ALICE YOUNG - Mindene a család, munkája pedig a háztartási teendők ellátása. Boldogan éldegél férjével, Paullal és kamasz fiával, Zackkel. Napjai csöndes egyhangúságban telnek, mígnem egy végzetes csütörtökön döbbenetes módon a boldog feleség egész egyszerűen fejbe lövi magát. Aztán LYNETTE SCAVO - aki karrierje csúcsán első terhességekor feladta menedzseri állását, s ettől kezdve főállású anya lett belőle. Még egy kis pánik. Négy gyerek, egy férj, Tom, aki állandóan üzleti úton van és milliónyi feladat. GABRIELLE SOLIS - Nos, neki aztán igazán nem lehet oka a panaszra! Egy elbűvölő hajdani modell, aki hozzáment a jóképű Carlos-hoz. Kitűnő anyagi körülmények között, gyermek híján csak egymásnak élhetnének. Ám Carlos-t csak és kizárólag az üzlet hatja meg, Gabrielle-t pedig a csinos, fiatal kertészfiú... És íme a tökéletes, ám éppen ezért családja számára elviselhetetlen: BREE VAN DE KAMP. Messze földön híres egészséges főztjeiről, cukrásztudományáról, házi készítésű ruháiról, maga ültette kertjéről, saját kezűleg felújított bútorairól.
Értékelés: 203 szavazatból Paul Vitti, a rettegett maffiavezér egy nap igencsak meglepi őreit a börtönben: bárgyú mosollyal fel-alá mászkál, és időről-időre nótára gyújt. Ha Vitti musicalszámokat kezd el dalolni a cellájában, vajon ki máshoz fordulhatnak az illetékesek, mint a pszichiáteréhez? Sobel doktor hiába tiltakozik, gyorsan megszületik döntés: Vitti beköltözik Sobel házába, hogy alapos kezelésnek vesse alá magát. Mi lesz ebből?! Nos, csak semmi pánik! Újra együtt a furcsa páros a nagysikerű Csak egy kis pánik második részében. Vitti (Robert De Niro) ezúttal készen áll, hogy új életet kezdjen, messze a maffia világától - legalábbis ezt állítja. Gyenge idegzetű pszichiátere, Ben Sobel (Billy Crystal) azonban nem biztos benne, hogy ez a született bűnöző valaha is jó útra térhet. Bemutató dátuma: 2003. Legjobb pszichiáter szeged. március 13. Forgalmazó: InterCom Stáblista: Linkek: