A Gasztro365-ben Mizsik Attila és Rostás Attila, a Monster Downtown szakácsa kezei alatt ezúttal egy tejszínes-gombás gnocchi készül, ami nagyon egyszerű alapanyagokból tevődik össze, gyorsan kész, emellett pedig könnyed és krémes. Fogyasztása egy pohár fehérbor kíséretében ajánlott! Főleg így a hosszú hétvégén. GNOCCHI, ROSTON SÜLT CSIRKEMELL CSÍKOKKAL, TEJSZÍNES-GOMBÁS SZÓSSZAL, PARMEZÁNNAL Hozzávalók: Házi gnocchi: Burgonya Liszt Tojás Parmezán Só Bors Tejszínes gombás csirkemell csíkok: Hagyma Gomba Tejszín Olajban áztatott fokhagyma Parmezán Vaj Só Bors Petrezselyemzöld Csirkemell Fűszerolaj Fotó: Szabó Dávid A recept a szegedi Monster Downtownban készülhetett el. Köszönjük a lehetőséget! A Gasztro365 korábbi receptjei IDE kattintva tekinthetőek meg. Pizza Expressz Pécs – ételrendelés – Falatozz.hu. Következő 2022, április 4. 20:03 Ismerd meg a Széchenyi téri csajokat, akik mindent összePRÉZLIznek… mindent, is! 2022, április 2. 17:03 Speed Test alá vetettük a Rozmaring látványkonyháját: kiderült, hogy tényleg olyan gyorsak-e, mint azt mondják 2022, április 1.
A gnocchit a bolognai mártással rétegezve kikent tűzálló tálba tesszük, tetejére öntjük a sajtmártást, megszórjuk reszelt sajttal, forró sütőben átmelegítjük. További receptekért kattints a Mindmegettére A Kiskegyed ott van a Facebookon is! Klikkelj ide, és lájkolj minket a legérdekesebb hírekért és szerkesztőséggel kapcsolatos friss infókért! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! Gombás-tejszínes gnocchi /krumpligombóc/ – regio33. TERMÉKAJÁNLÓ #tejszínes Napi horoszkóp: az Ikreknek gyermeke foganhat, a Bak kisebb náthának induló betegsége súlyossá válik, a Vízöntőnek különleges találkozásban lehet része Személyiségteszt: neked milyen hosszú a mutatóujjad? Jól vigyázz, mert ezt árulja el rólad Erről csak nagyon kevesen tudnak! Ezek a cukorbetegség 10 legfurcsább tünetei Ez a házi szer azonnal eltünteti a lakásodból a hangyákat Hogyan tisztítsuk meg az érrendszerünket? Íme a megoldás, elég 7 évente megismételni Így vonzhatod magadhoz a legtöbb pénzt! Marcus, a pénzmágus otthon elvégezhető praktikákat árult el Egy dédnagymama megfontolandó tanácsa: soha ne büntessétek meg a gyereket, apró dolgok miatt… Igazi sikerrecept!
A végén behabarjuk a tejszínes liszttel és kiforraljuk. A gnocchit a gombás szósszal meglocsolva tálaljuk. Gnocchi bolognai mártással Hozzávalók:50 dkg krumpli kb. 12 dkg liszt 1 tojás só szerecsendió 1 evőkanál reszelt sajt; a mártáshoz: 1 csomag Knorr Bolognai spagetti Rafinéria 30 dkg darált pulykacomb 3 evőkanál olívaolaj só oregánó 25 dl víz 05 dl száraz fehérbor 1 csomag Knorr Sajtszósz Rafinéria2 dkg vaj 25 dl tej, 5 dkg reszelt sajt A krumplit sós vízben, héjában megfőzzük, melegen meghámozzuk, áttörjük, kihűtjük. Tejszínes gombás gnocchi. Fűszerezzük, belekeverjük a tojást, a lisztet és a sajtot. Lisztezett deszkán hengereket sodrunk belőle, 2 centis darabokra vágjuk, villával formázzuk a tetejét, liszttel behintjük, sós vízben kifőzzük, leszűrjük. Közben elkészítjük a bolognai ragut: az olajon megpirítjuk a húst, sózzuk, oregánóval fűszerezzük, levét elfőzzük. Rászórjuk a Knorr Rafinériát, felöntjük a vízzel és a borral, kevergetve puhára főzzük. Közben a sajtmártást is megfőzzük a tasakon található utasítás szerint.
A gnocchi tulajdonképpen az olasz galuska vagy nudli. A régi Rómában hagyományosan csütörtökön, azaz Jupiter napján ették, többnyire egyszerűen, vajjal fogyasztva, de mi a hét bármely napjára, bármelyik szósszal bátran ajánljuk! Ha van időd és kedved, akkor magad is elkészítheted a tésztát - bár lehet, hogy elsőre nem lesz tökéletes, ne add fel! A gnocchi tésztája Hozzávalók: 75 dkg burgonya 3 tojássárgája 10 dkg liszt só 2 dkg vaj A krumplit főzd meg, és egy krumplinyomón nyomd át. Tejszínes gombás gnocchi házilag /home made gnocchi | Home made életünk. Sózd és borsozd meg, majd apránként add hozzá a lisztet, és keverd el alaposan. Eleinte a tészta nagyon ragadós lesz, de ahogy az utolsó adag liszttel is eldolgoztad, szépen leválik az edény faláról. Ekkor tedd egy nyújtódeszkára, és még egyszer alaposan gyúrd át. Oszd kisebb gombócokra, ezeket sodord ujjnyi vastagságúra, és vágd fel két centis darabokra. Lobogó, sós vízben főzd ki a tésztát, majd forrón, vajon átforgatva tálald. A gnocchit mirelitként vagy védőzáras csomagolásban is megveheted, ha nincs kedved magadnak meggyúrni.
Rég nem írtam, mert őszintén megvallva sütni-főzni sem nagyon volt alkalmam mostanában. A karácsonyi készülődés is az utolsó napokra marad a receptet viszont úgy érzem meg kell osztanom, mivel 2 héten belül már másodszor készült el. Mi nem tudjuk megunni, bármikor jöhet J. Sokak által jól ismert és kedvelt olasz tésztaféle a gnocchi, ámbár nagy hasonlóságot mutat a mi magyar nudlinkkal, mindkettőnek burgonya az alapja. (Nálunk krumpli szerencsére mindig van otthon, hála apumnak, aki megtermeli és mindig gondoskodik a megfelelő téliesítésről is. ) Rengetegféleképpen készíthető, már csak ha a különféle szószokra gondolunk, de maguk a kis golyócskák/rudacskák is képzeletünk szerint variálhatóak. Készíthetjük színesre: céklával, sárgarépával, vagy akár spenóttal gazdagítva, de krumpli helyett használhatunk pl. Tejszines gombás gnocchi. : gesztenyét is. Bár a golyók formázása igényel egy kis türelmet, mégis gyorsan elkészíthető étel. ( Főleg, ha a párunk van olyan kedves és segít a formázásban;). ) És íme a recept, ahogy mi készítjük: Hozzávalók (3-4 főre) Gnocchihoz: - 8-10 szem közepes méretű burgonya - 15-20dkg liszt - 1 tojás - só Szószhoz: - 1 kis fej vöröshagyma - 1 szelet nyers, füstölt szalonna felkockázva - 25 – 30 dkg gomba ( champignon) - 2dl tejszín (20%-os) - 1 dl fehérbor - 2 ek olaj - só, bors - friss zöldfűszerek (oregánó, petrezselyem) A krumplit héjában megfőzzük.
2016-12-03 Ezt főzd meg! 3, 023 Views Először is, a gnocchi nem magyar étel…ki gondolta volna…olasz, és biztosan van, aki tud is csinálni, én még soha nem próbáltam, de mindig van a hűtőmben zacskós, készen vett, mert a maradék-feldolgozásban isteni segítség szokott például egy töltött gomba készítése után megmaradt lábakból és törött gombákból főztem hozzá szószt és bátran mondom, megállta a helyét! Hozzávalók: -1 zacskó hűtött gnocchi -3 evőkanál étolaj -1 közepes fej hagyma -30-40 dkg gomba/ha van benne erdei, még finomabb lesz/ -10 dkg füstölt szalonna -1 teáskanál oregano -1 teáskanál bazsalikom -1 csipet /kicsit nagyobb csipet! /só -1 csipet bors -2 deci főzőtejszín Előkészítés: megpucoljuk, apróra vágjuk a hagymát, megmossuk, darabokra vágjuk a gombát, felaprítjuk a szalonnát. /Mindig összeírom előre az előkészítést, mert csak gyakorlottabb háziasszonyok tudják, mit, mikor, milyen sorrendben lehet beleilleszteni a főzés meneté kezdő, inkább készítsen előre mindent össze…szerintem/ Elkészítés: az apróra vágott hagymát az olajon megpároljuk, 3-4 perc után hozzáadjuk a szalonnát is, majd a gombát újabb néhány perc múlva.
19:01 Felejts el (majdnem) mindent, amit a magyaros konyháról gondoltál – a Somogyi utcában újra kitört a gasztroforradalom! 2022, március 30. 20:04 "Ilyen tortát még nem készítettünk soha" – exkluzív Szeged365 interjú Gyuris Lászlóval, a Csongrád-Csanád megye tortája verseny győztesével 2022, március 29. 20:02 Szeged365 gasztro-körkép: a szegedi vendéglátósok szerint ha elhúzódik a háború akár 30-50%-os drágulásra is számíthatunk 2022, március 26. 15:01 Ragyog a nap, kitört a szezon, de valaki PÚDERT rakott a fagyiba Szegeden 2022, március 24. 18:57 Smoke 'n Charm, az ÁRKÁD-dal szemben: PapaChef lefüstöli a fejed, indul a szegedi BBQ orgia! 2022, március 22. 11:17 Az oroszoktól kivonult a McDo, Makóra megérkezett – hamarosan a hagyma fővárosában nyit a hamburgerlánc 2022, március 16. 21:31 Egy srác, aki Pakisztánból hódította meg a szegediek hasát – ismerd meg Iftikhart, a Trója szakácsát! 2022, március 6. 11:35 Már állnak a Covid utáni első szegedi Toros Pálinkafesztivál faházai a Dóm téren
Fotó: RTL Magyarország. Facebook Tetszik. 0 A Valnovetex kókuszmatrac ó Világ 10 Powered by Big Brother (gyakran használt Új műsorvezetővel eraz usa a világ vezető gazdasági ősít a Valmiért nem kívánja a nő a sexet ó Világ · Schumacher Vanda lesz Gáspár Győző mellett a gázmotor BeleValóVilág műsorvezetője. A fiatal tehetség már több produkcióban is bizonyítottkoncz zsuzsa hol lakik.
A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát. Bezárás