Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Se nem pörkölt, se nem ragu. Tokány! | Street Kitchen. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Epres spárgasaláta sonkával. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ne lepődjünk meg, ha egy egész csülök ennyi idő alatt nem készül el a vékony tésztarétegen, de a spárgával is érdemes tudatosan bánni. A zsengébb, vékonyabb zöld darabok pont jól sülnek meg ilyen rövid idő alatt, de érdemes őket is lepikkelyezni, a fásabb végüket pedig letörni. Pompásan illik a zöld spárgához a friss eper, ami szintén akár sülhet a spárga mellett, de sülés után, egy szép gyümölcsös ecettel pácolva is felkerülhet a pizzára. Az eper-spárga duót leginkább egy szép érlelt sonka javallt kiegészíteni, leheletvékonyan, olvadósra szeletelve. A nagyobb, vastagabb és szálasabb fehér spárga, de ugyanígy a vaskosabb zöld spárga is hosszabb, az 500 fokos kemencénél kíméletesebb hőkezelési technológiát kíván. A street food és a spárga találkozása. Erre kiválóan alkalmas egy faszenes grill, amelyre nem csak maga a spárga, de más zöldségek, kolbászfélék is felkerülhetnek. Így aztán elkészülhet egy deluxe hot-dog, a street food világ koronázatlan királya. A fehér spárgához fantasztikusan illik akár egy zsenge bárányból készült, közel keleti jegyeket viselő sütőkolbász, de egy különleges, harcsából készült pogácsa vagy kolbász is remekül illik hozzá, természetesen akár az örök klasszikus hollandi mártás kíséretében.
Mint minden komplex fogást, ezt is érdemes egy metszően éles, élénk savas ízzel feldobni. Szezonálisan erre nagyon jó választás a rebarbara, amit egy erősen citrusos kompótlében marinálunk tálalásig. További kiegészítő lehet egy zöldspárgás majonézzel tunkolt ropogós hasábburgonya – kiváló választás az Aviko kínálatából a Super Crunch Premium Steakhouse burgonya, ami rusztikus formája kiválóan passzol a mellé álmodott szószokhoz. A szendvics formátuma is kiváló lehetőség fenséges street food költemények megvalósítására. Az exkluzív kategóriába tartozhat, és nem csak utcákon, de elegáns éttermek teraszain is felszolgálható egy kovászos ciabattába töltött pácolt polip tengeri spárgával és grillezett articsókával. A tengeri spárga persze nem könnyű beszerzési tétel, jól helyettesítheti a vékonyabb fehér spárga tengeri algával posírozva, majd olívaolajjal pácolva. A polipra tökéletes megoldás, ha sous-vide kádban 75 fokon 10 órát hőkezeljük olívaolaj, só, bors és fokhagyma jelenlétében. A korai nyár és az újranyitás üdvözléséül pedig bátran kínáljunk ehhez a rusztikus, de mégis elegáns fogáshoz egy üde rozé champagne-t.
Amíg tart a spárgaszezon, addig próbáljátok ki minden formájában! Itt most egy szuper köret vagy snack receptjét láthatjátok, ami mellé egy kéksajtos mártogatós is dukál, ráadásul az egész kaját 15 perc alatt lehet összedobni! :) A spárgák vastag kemény végét letörjük. Az összes többi hozzávalót összekeverjük, majd belehempergetjük a spárgákat. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük szétterítve, a megmaradt morzsát is rászórhatjuk a spárgákra. 220 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük. A tejfölbe belekeverjük a morzsolt kéksajtot, a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és a sült spárga mellé kínáljuk. Ha tetszett a sült spárga receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Almás-fahéjas zabkása Brutálisan laktató reggeli! Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá!
Csakúgy, mint a legtöbb régi magyar étel, ez is 1000 plusz 1 variációban létezik. Könnyen elkészíthető, gyors étel, ezért lehet könnyen az időhiánnyal küzdő emberek kedvenc eledele. Maga a tokány abban különbözik alapvetően a pörkölttől vagy ragutól, hogy nem pirítjuk hozzá vöröshagymát, hanem csak egy kicsit megfonnyasztjuk, a húst nem sütjük, hanem megpároljuk. Kipróbáltam, jóóó lett! 7 A tokánynál a húst rostjaira merőlegesen 4–6 cm hosszú ceruzavastagságú csíkokra vágva készítjük elő (" tokányra vágás "), míg a pörköltnél és ragunál általában kockára vágjuk a húst ("ragura vágva"). Paprika helyett pedig borssal fűszerezzük, a színét pedig pardicsommal állítjuk be. Az igazi tokány lelke a bors és a majoranna. A szalonna zsírját kisütjük, kiszedjük az edényből. A hagymát rádobjuk és megfonnyasztjuk A zúzott fokhagymát is hozzátesszük. A tokányra (csíkokra) vágott hús következik. Miután a hús kifehéredett, őrölt borssal fűszerezzük, felengedjük vízzel és lefedve pároljuk. A mikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a paradicsomot, a gombát, és a paradicsom sűrítményt valamint egy csipet majorannát.
Kivonulás a szovjet Vietnám végén A Szovjetunió afganisztáni háborúja egy tíz évig elhúzódó intervenciós háború volt a Brezsnyev-doktrína jegyében. A hosszadalmas, nagy áldozatokkal és rendkívüli megterheléssel járó háborút a szovjet Vietnám-nak is szokták nevezni, mivel nagyon sok tekintetben (így pl. a gerilla-hadviselés, vagy a reguláris hadsereg moráljának összeomlása) hasonlított a vietnámi háborúra. 1979. Putyin-pártiból bírálóvá lett az anya, akinek a fia Ukrajnába megy harcolni. december 24-től 26-ig három napon át érkeztek a szovjet szállítógépek a kabuli és a bagrami repülőtérre és 27-én reggel kezdődött Kabul stratégiai pontjainak megszállása. Az utolsó szovjet csapatok 1989 februárjában hagyták el végleg az országot, nézze meg, milyen volt a kivonulás!
A háború megannyi borzalma egy képbe sűrítve. Azonban ha jobban megnézzük a felvételt feltűnik, hogy a sebesült és haldokló katonák arcán nem fájdalom, kétségbeesés és kín látható, hanem jókedv: beszélgetnek, nevetgélnek, mintha az a sok borzalom, amit átéltek meg sem történt volna. Wall ma is abban a rendszerben dolgozik, amelyet két évtizede kidolgozott. Beállítja a jelenetet a fényképezőgép számára, majd a kész képeket nagyméretű dia formájában a hirdetések megvilágítására használt fényforrások elé helyezi. Olykor a modern életből vett jelenetekkel tesz vizuális utalást Édouard Manet (1832– 1883) és Paul Cézanne (1839–1906) híres festményeire; máskor a történelmi festmény műfaját eleveníti fel, hogy aktuális eseményeket ábrázoljon vele. A végleges képeken általában nem látszik a számítógép használata, legfeljebb az árulja el, hogy a nagy méret ellenére is tisztán kivehetőek a részletek. A szovjetunió afganisztáni háborúja online. A Halott katonák beszélgetnek (Vízió a Vörös Hadsereg őrjárata által állított csapda után, az afganisztáni Moqor közelében, 1986. tél) című képén a színészek által eljátszott jelenet történelmi festményekre emlékeztet, például Antoine-Jean Gros (1771–1835) Napóleon az eylaui csatában (1808) című festményére, amelynek hatalmas vásznán sivár, téli csatatér, feltűnően sok vér, valószínűtlen hősiesség és a nézőre vádlón tekintő figura látható.
Nehéz kívülről megbízhatóan megállapítani a harctéri tendenciákat, de néhány nyugati tisztviselő azt mondja, hogy lehetséges nagy változásokat lát. Mick Smeath, a légierő altábornagya, London washingtoni védelmi attaséja szerint a brit hírszerzés úgy értékeli, hogy az ukrán erők valószínűleg visszafoglaltak két várost a fővárostól, Kijevtől nyugatra. A Szovjetunió afganisztáni háborúja by Andor Füzi. "Valószínűleg Ukrajna sikeres ellentámadásai megzavarják az orosz erők azon képességét, hogy újraszerveződjenek és folytassák offenzívájukat Kijev felé" – mondta Smeath egy szerdai rövid nyilatkozatban. Az ukrán haditengerészet csütörtökön közölte, hogy elsüllyesztett egy nagy orosz partra szálló hajót Berdjanszk kikötőváros közelében (amelyet orosz médiajelentések alapján talált meg és vett célba). Az ostromállapot konzerválása sem vezethet eredményhez A szívós ukrán ellenállással szemben az orosz erők a városi területek bombázásához folyamodtak, de a fő zsákmány – Kijev – elfoglalásában alig haladtak előre. A Pentagon szerdán közölte, hogy egyes orosz csapatok Kijev külterületén lévő védelmi állásokba ássák be magukat ahelyett, hogy megpróbálnának előrenyomulni a főváros felé, és hogy az oroszok az elmúlt napokban néhány esetben területet vesztettek.