(omlós, leveles tésztából készült (élesztővel vagy sütőporral lazított péksütemény) Cimkék: töpörtyűs pogácsa, töpörtős pogácsa Bács-Kiskun megye, Duna-Tisza köze, Bácska A változat omlós tésztából készült péksütemény, B változat leveles tésztából készült péksütemény darált tepertőt és zsírt tartalmazó, élesztővel vagy sütőporral lazított, omlós vagy hajtogatott, leveles szerkezetű, sóval és borssal ízesített, hagyományosan kerek pogácsa, amely a paraszti táplálkozásból került közfogyasztásba. Általánosan kedvelt és ismert az egész országban. A tepertős pogácsa kerek, hengeres alakú, átmérője 3-5 cm, magassága 3-5 cm, tömege 25-50 g. Felülete vörösesbarna, négyzethálósan rovátkolt. Alja sima, világosbarna. Bélzetében a tepertődarabkák egyenletes eloszlásban találhatók. Az omlós változat rögökre törhető szét, a leveles változat bélzete laza, leveles szerkezetű. Leveles tésztából pogácsa. A tepertőre jellemző, kissé borsos illatú és ízű, kellemesen sós. A termék zsírtartalma 25-30%25, lisztre számított 25-40%25 mennyiségben tartalmaz tepertőt.
A leveles pogácsa a leggyorsabban elkészíthető diétás pogácsa, a legegyszerűbb sós rágcsálnivaló. Ha van a fagyasztódban diétás leveles tészta (és nem használtad el sem használtad el mondjuk egy diétás francia krémes alapjához), akkor csak kiveszed, kicsit kiolvasztod és már sütheted is! Ha nincs leveles tésztád, akkor el is tudod készíteni magadnak a blogon található receptem alapján! Leveles pogácsa házi diétás leveles tésztából Hozzávalók: fél adag házi diétás leveles tészta (a receptért kattints a linkre! ) 1 tojás ízlés szerint chia mag, tökmag, szezámmag, lenmag…stb. Elkészítése: A kiolvasztott leveles tésztát zabpehelyliszttel megszórt szilikonlapon kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk. A tojást enyhén felverjük, majd lekenjük vele a tészta tetejét. A tojással megkent leveles tésztát 3×3 cm-es kockákra vágjuk vagy pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat megszórjuk a magokkal. 180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben kb. Leveles sajtos pogácsa recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Frissen a legfinomabb!
Még több diétás pogácsa receptet találsz ITT >>> Diétás Pogácsa Receptek zabpelyhes túrós pogácsa, teljes kiőrlésű tepertős pogácsa, diétás medvehagymás pogácsa, szénhidrátcsökkentett pogácsa ( élesztőmentes), gluténmentes pogácsa. diétás sajtos pogácsa Még több diétás sütemény leveles tésztából >>> Diétás Leveles Tészta Receptek Még több diétás sós keksz recept itt >>> Diétás Sós Keksz Receptek Diétás leveles pogácsa kalória és szénhidráttartalma: 100 g 518 kcal és 27 g CH -t tartalmaz! Moha Konyha: Leveles krumplis pogácsa. Jó étvágyat kívánok! Andi Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez: Toplistás ötletek fehér liszt helyett Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni? Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása Melyik a legfinomabb szénhidrátcsökkentett tészta? 12 ok a kókuszzsír használata mellett Búzasikér használata Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só? Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban!
Hozzávalók: 50 dkg liszt 35 dkg vaj 3 dkg élesztő 1 tk só 1 dl tejföl 20 dkg reszelt sajt A pogácsák lekenéséhez: 1 db felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS szezámmag kömény Elkészítése: A lisztet 10 dkg vajjal, a sóval, a tejföllel és az összemorzsolt élesztővel összegyúrjuk, majd 1 órán át kelesztjük meleg helyen, konyharuhával letakarva. A megkelt tésztát lisztezett nyújtódeszkára tesszük, majd kinyújtjuk és 25 dkg puha vajjal lekenjük. Összehajtogatjuk háromszor és újból kinyújtjuk. Megszórjuk reszelt sajttal, majd újból összehajtogatjuk, mintha hájas tésztát készítenénk. Leveles pogácsa | Receptkirály.hu. A hajtogatást még háromszor végezzük el, fél óránként ismételve. Két hajtogatás között hideg helyen pihentetjük a tésztát. Végül a tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Lekenjük felvert tojással, megszórjuk magokkal, vagy sajttal és 220 fokra melegített sütőben, kivajazott tepsiben megsütjük. A sütés 220 fokon kezdjük, majd 10 perc elteltével 180 fokon fejezzük be.
alaptésztát. Ezt olykor az élesztőn kívül ecettel, borral teszik nyújthatóbbá. A tepertőt ledarálják és a zsírral, borssal homogenizálják. Ennél a változatnál is fontos az alkotórészek alacsony hőmérséklete. Az érett alaptésztát vékonyra nyújtják, és annyi részletben kenik rá a tepertős keveréket, ahány hajtogatást végeznek (általában kétszer-háromszor hajtogatnak). A leveles szerkezetet a hajtogatás alakítja ki. A hajtogatások között 10-20 perces pihentetési szünetet tartanak. A végső nyújtás egyujjnyi vastag. Pogácsa leveles tésztából. A tészta tetejét egymásra merőleges irányban sűrűn bevagdossák. Szaggatják, tojásozzák, majd forró sütőben megsütik. A vékonyra nyújtott hideg tésztarétegek között elhelyezkedő zsiradékréteg a sütés alatt megolvad, és megakadályozza a tésztarétegek összetapadását. Eközben a tészta és a zsiradék víztartalma gőzzé alakul, és szétfeszítve fellazítja a tésztarétegeket, ezáltal a kisült termék levelekre szedhető. Az üzemekben az omlós tészta gyártása terjedt el, 25%25 tepertővel és 15%25 sertészsírral, erősen sózva és borsozva.
A tepertőt darálva szerzik be, élesztős lazítást alkalmaznak (lisztre számítva 5%25). Hideg anyagokból hűvös tésztát készítenek. A tésztát kinyújtják, tetejét kereszt irányban sűrűn bevágják, és henger alakú szaggatóval 60 g-os darabokat nyernek. A tetejét tojással lekenik, lemezeken 45-50 percig kelesztik, majd 13-15 percig sütik. A lemezen hagyják kihűlni. Csomagolatlanul vagy 5-10 db-os csomagolásban hozzák forgalomba. A tepertős pogácsa tésztája jól fagyasztható, és látványkemencében készre süthető. Otthoni sütése - főleg a Dél Alföldön - minden családban nagyon gyakori, de az ország többi területein és a városokban is ismerik. Ipari gyártására az 1960-as évek országos anyagnormafüzete hívta fel a figyelmet. Elterjedtségét mutatja, hogy becslések szerint az ország sütőüzemeinek 80%25-a naponta gyártja. A látványpékségekben is eredményesen forgalmazzák, kihasználva, hogy langyosan adja ki legjobban az ízét. Egész évben készítik és fogyasztják, de az őszi és téli hónapokban nagyobb iránta a kereslet.
2018. szeptember 1-jétől új jegyvásárlási szabályok lépnek életbe a HÉV-vonalakon: a Budapest közigazgatási határán kívüli megállókban csak előre megváltott kiegészítő jeggyel vagy bérlettel lehet felszállni a szerelvényekre. Aki ezt elmulasztja, a vonaton csak pótdíj fizetése mellett vásárolhat kiegészítő jegyet. Olyan, közigazgatási határon kívül eső megállónál felszállva, ahol nincs pénztár vagy jegy- és bérletkiadó automata, továbbra is pótdíjazás nélkül lehet megvenni a jegyet a HÉV-en. Az utazási szabály megváltozására a MÁV és a BKK minden rendelkezésére álló módon és kommunikációs felületen - sajtóközleményben, a társaságok honlapján, a közösségi médiában, élőszavas helyszíni, illetve a járműveken elhangzó hangos utastájékoztatással, szórólapokon, plakátokon - felhívja a figyelmet. Bkk kiegészítő jegy info. Az új szabály szeptember 1-jei hatályba lépésétől a hónap végéig tartó türelmi időszakot alkalmaznak; ezen időszak alatt az ellenőrök még nem szabnak ki pótdíjat, de felhívják a figyelmet az elővételi jegyvásárlás kötelezettségére.
Figyelt kérdés Tehát a kérdés az, hol kell vennem a jegyet. Tárnokra utaznék vonattal Budapestről. BKK bérletem van. Látom, hogy a BKK bérlet Budapest közigazgatási határáig érvényes, tehát Tétényliget vasútállomásig. De onnan még 2 megálló vasúttal Tárnok. Ha már a vonaton vagyok és még Budapest határán belül, akkor a kalauztól vehető meg? Tehát ha sokan vannak a vonatok vagy valamiért még nem jön a kalauz, akkor Budapest határán belül mindenképp megkel keresnem a vonaton, ha nem akarom, hogy megbüntessen, mert átlépném a közigazgatási határt BKK bérlettel, de kiegészítő jegy nélkül? Vagy hogy van ez? És mit csináljak visszafelé? Tárnokon a jegypénztár vagy nyitva van, amikor vissza utazok, vagy már nem. Bp Tárnok vasútvonalon BKK bérlettel a kalauztól kell kiegészítő jegyet venni.... Nem szeretném, ha megbüntetnének. Létezik esetleg 10db-os jegytömb kiegészítő jegyként erre a vonalra, amit elég egyszer megvennem és amikor arra járok akkor kezeltetek egyet belőle a kalauzzal a BKK bérletem mellé? 1/2 anonim válasza: 100% Ha van jegykiadás a kiinduló állomáson, akkor köteles vagy a felszállás előtt megvenni, a kalauztól csak pótdíj ellenében vehetsz jegyet.
Március 23 óta lehet a Volánbusz járataira készpénzfizetés nélkül mobiljegyet váltani, áprilistól pedig már a 30 napos, teljes árú és kiemelten kedvezményes helyközi bérletek, valamint az országos besorolású távolsági járatok igénybevételéhez szükséges kiegészítő jegyek is megvásárolhatók ezen keresztül - adta hírül a vállalat. A Volánbusz tájékoztatása szerint a bérleteket a Nemzeti Mobilfizetési Zrt. Közlekedési Mobiljegy applikációjában, vagy a Simple by OTP applikációban – hasonlóan a menetjegyekhez - az indulási és érkezési állomás közötti kilométertávolság kiválasztásával lehet megvásárolni. Az adott távolsághoz tartozó adatok – az indulás és az érkezés helyét beírva - a rendszerében találhatók meg, amely az applikációból közvetlenül is elérhető. A bérletváltáshoz nem szükséges új regisztráció - hívta fel a figyelmet a vállalat. Kiegészítő HÉV-menetjegy (10 km). Az alkalmazásba az eddigiek szerint belépve az elérhető termékek között megjelennek a bérletek is. A vásárlásról az applikációban – a jegyekhez hasonlóan – számla is készül.
A pénztár viszont a túl oldalt az állomáson van, amit így már necces elérni. Az alkalmazás nem tudja megmondani, hogy nyitva van e a pénztár. Miért is tudná? Kereső "Tárnok-állomás-nyitva tartás" persze ma nyitva van, előre kell jegyet vennem. Hajrá. Nézem a menetrend alkalmazást, úgy fest mint az ELVIRA, mégse találom a vásárlás opciót. Oké nem lehet a menetrend alkalmazáson keresztül jegyet venni. Én vagyok a hülye, hogy ezt elvártam. Telefon böngésző Elvira, szokásos módon jegy vásárlás. A szokásos mód azt jelenti, hogy ahogy pár éve néhányszor asztali gépen csináltam. Nem enged be, felhasználó név vagy jelszó nem jó. Az ilyen jelentéktelen oldalakhoz ugyanazt a név jelszó párost használom, így nem értettem. Az oldal nagyon rosszul van telefonra optimalizálva már ránézésre is, lehet gépről menni fog. Notebook kinyit, azon keresztül beenged. Bkk kiegészítő jegy 3. Belém hasított a felismerés, hogy az Iphone nem ismerte fel a felhasználó mezőt, mint az e-mail helyét. Tehát nagy betűvel kezdte a gépelést. Itt egy oldal, ahol az email a felhasználónév, de bár szabvány szerint mindegy, a MÁVnak nem mindegy a kis és nagybetű egy email címben.
Azt már nem is mondom, hogy ha rendesen lenne a bejelentkezés megírva, akkor az Iphone rögtön dobná egy karakter után az email címem. Mindegy, nem érdekel, bent vagyok. Mivel van BKK bérletem ezért kiegészítő jegyet kellett volna vennem. Nem találtam az opciót, de simán lehet az én balfaszságom. Megvettem a rendes jegyet 100ft-tal több, legyenek boldogak vele. Elektronikus jegyet kértem, kártyával kifizettem minden szuper. Telefon pittyeg. Örülünk, email jött. Bkk kiegészítő jegy budapest. Notebook lecsuk, de azért az emailt megnézem telefonról. Meglepetés, ez nem a jegy, ez egy igazolás a vásárlásról, de ez nem jó utazási jogosultságot igazolni. Notebook vissza, még nem dobott ki az oldal. Keresem a jegy e-mailben küldése opciót- Nem találom, lehet megint én vagyok a balfasz, de tényleg nem találom. Mi marad? Jegy letöltés, céges outlook indít, jegy csatolmányban küld a magán email címre. Persze csatolmánnyal külső címre küldeni belső céges emailről idő. Végül megjött az email, persze közben lekéstem a vonatot. Következővel mentem.