Diétás recepteket készítek cukor és fehér liszt nélkül fogyáshoz, egészséges táplálkozáshoz. Zöldfűszeres juhtúróval töltött gombafejek kuszkusszal 2016. 06. 04. Imádom a gombát, így a "gombából bármit és bármennyit elv" alapján, most egy egyszerű töltött gomba készült. Hozzávalók (2 adag): 6 db csiperkegomba só őrölt fekete bors őrölt fehér bors 1 csomó petrezselyemzöld friss bazsalikom levelek 100 g juhtúró 60 g tejföl (12%-os) 50 g light sajt 1 tk. olívaolaj 60 g kuszkusz Elkészítés: 1. A gombát megtisztítjuk, a tönköt kivágjuk és alaposan sózzuk, borsozzuk, majd lefelé fordítva 5 percig állni hagyjuk. 2. Közben elkészítjük a tölteléket. Ehhez finomra vágjuk a petrezselymet, a bazsalikomot és összekeverjük a juhtúróval, a tejföllel, sóval és őrölt fehér borssal. Töltött gombafejek csirkemájas, gombás, krémsajtos töltelékkel | Receptkirály.hu. Az így kapott tölteléket a visszafordított, hőálló tálba helyezett gombafejekbe kanalazzuk. 3. A mozzarellát felszeleteljük és mindegyik töltött gomba tetejére teszünk egy szeletet. 200 C fokra előmelegített sütőben (grill fokozaton) addig sütjük, míg a sajt meg nem pirul a tetején.
Töltött gomba: Szép nagy fej gombák kellenek ehhez, fejenként 4, olaj, só, bors, petrezyelyemzöld, vöröshagyma (fejenként egy nagyobb-közepes fej fele), + esetleg még fűszerek ízlés szerint mozzarella sajt A gombákat megtisztítom, a törzsüket apróra vágom. HA apróbb gomba is került a kosárba azt is apróra szelem, és ezeket hagymán megpirítom, sózom, borsozom, petrezsemzöldet adok hozzá. Töltött gombafejek | Nosalty. HA kész visszatöltöm a gombákba, lefedem egy vastagabb szelet mozzarella sajttal, kivajazott tepsiben kb. 20-25 percig 200 fokon pirosra sütöm.
A panírhoz előkészítjük egy tálba a lisztet, egy másikba a zsemlemorzsát, egy harmadikba pedig a sós, felvert tojást, majd a gombákat ebben a sorrendben szépen meghempergetjük bennük. A panírozott gombákat forró bő olajban aranybarnára sütjük (ha nagyon sisteregnek, akkor fordítsuk meg őket). Így készülnek az ínycsiklandó juhtúróval töltött rántott gombafejek, jó étvágyat kívánunk hozzá! Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
A töltött gombafejek oregánós paradicsommártásban recept hozzávalói 16 db közepes csiperke gomba, só, 70 dkg darált csirkehús, 1 közepes fej lilahagyma, 1 db tojás, 0, 5 dl olívaolaj, 3 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, 5 dl paradicsomlé, 1 kiskanál cukor, 1 csokor friss oregánó Töltött gombafejek oregánós paradicsommártásban A töltött gombafejek oregánós paradicsommártásban recept elkészítése Egyszerű csiperke gombát használunk ma, egy kis Európa és a világ ízei magyarul hangulattal. Ez most a mártásra lesz igaz, de a gombánál is lesz néhány apró trükk. Nézzék meg, melyek is lesznek ezek, majd pedig természetesen készítsék el Önök is így! A gombákat alaposan megmossuk, leszárítjuk, a tönkjeit kiszedjük, és sóval, borssal fűszerezzük. A töltelékhez a darált csirkehúst keverőedénybe tesszük, majd hozzáadjuk az apróra vágott lila hagymát, az aprított petrezselymet, és a tojást. A csirkehúshoz aktuális árat itt találnak. Az egészet jól összekeverjük, majd sóval, borssal ízesítjük. A húsmasszából vizes kézzel diónyi nagyságú húslabdákat gömbölyítünk, és az előkészített gombákba töltjük.
De készíthető rizzsel, vagy tetszés szerinti salátával is. Jó étvágyat kívánok hozzá! Töltött gombafejek csirkemájas, gombás, krémsajtos töltelékkel 5. 00 / 5 ( 2 értékelés) Cimkék: 30 perces 4 főre Egyszerű