Kitért arra is, hogy az idén magyar és osztrák szakemberek közösen végeztek egy nagyon komoly v ízminőségi felmérést a Rábán, amely azt mutatta, hogy nem látszik olyan terhelés amely a kétezres években tapasztaltakhoz hasonló lenne, osztrák részen a bőrgyárakból a folyóba vezetett tisztított szennyvíz értékei jóval az előírt határértékek alatt maradtak.
Néhány éve, miután Vrindávanban megfürödtem benne, magam is megbetegedtem. Némi kutatómunka után megtudtam, hogy az ENSZ nemrég hivatalosan is "halottnak" minősítette a Jamunát, ami annyit jelent, hogy a szennyezés már olyan mértéket öltött, hogy néhány baktériumon kívül nincs olyan élőlény, ami életben tudna maradni benne. Több tíz millió ember issza, főzi, gazdálkodik úgy a Jamuna vizével, hogy mit sem tud a probléma súlyosságáról. A WHO kimutatásai szerint a folyó környékén élő lakosság körében 67%-os a rákos megbetegedések száma, s gyermekek 23%-a szenved arzén- és ólommérgezésben, vagy valamilyen másfajta víz okozta betegségben. Elsősorban róluk szól, értük van ez a film. Ugyanakkor, amikor nekivágtam, még nem is sejtettem, hogy a film legalább annyira fog szólni rólunk, Indián kívül élőkről is. A forgatás alatt megdöbbenve jöttem rá, hogy a Jamuna folyó katasztrófájának, s milliók szenvedésének, más Nyugati emberekkel együtt én magam is okozója vagyok. Folyó ragadta magával a bikát, egy héttel később szederbokrot legelészve találtak rá | Ridikül. A globalizált világ úgy működik, hogy – noha nem feltétlenül vagyunk tudatosak róla, – a döntéseinkkel, választásainkkal közvetve vagy közvetlenül befolyásolhatjuk a tőlünk többezer kilométerre élők sorsát.
Túlélte egy fiatal bika, hogy egy megáradt folyó 80 kilométeren, egy vízesésen keresztül majdnem a tengerig sodorta Új-Zéland nyugati partvidékén. A kérődző egy szederbokorban szaglászva, sértetlenül került elő egy héttel később, 80 kilométerre a helytől, ahol az áradás elragadta. Gazdája, Tony Peacock a The Guardiannek elmondta, hogy a 18 hónapos bika 37 társával legelt egy karámban a Maruia-folyó feletti Shenadoah nevű területen február 10-én, amikor szakadni kezdett az eső. " Soha még ennyi esőt nem láttam. Folyó – Wikiszótár. Az előrejelzés 60 millimétert jósolt, de másnap reggel az esővízmérőből több mint 160 milliméternyit öntöttem ki " – mesélte. Nem volt ideje, hogy ekkora felhőszakadásra felkészüljön, így néhány állatot kimentett az emelkedő vízből, azonban a fiatal hereford bikát két másik marhával együtt elsodorta a víz. Egy héttel később telefonon keresték az Ospri nevű mezőgazdasági cégtől, és azt mondták neki, hogy egy westporti gazdánál van az egyik bikája, megadták neki a telefonszámát. Peacock felhívta a gazdát, aki azt mondta, a bika úgy nézett ki, mint amelyiknek egy kis "pihenésre lenne szüksége".
Ha már csokitorta, akkor legyen nagyon csokis - ha te is ezen a véleményen vagy, mindenképpen készítsd el ezt a sötét színű amerikai tortát. A tésztába és a krémbe is rengeteg kakaó kerül, a tetejét pedig fényes máz vonja be. Egy csipet só az édes ízeket is sokkal jobban kihozza. Amerikai csokitorta Hozzávalók 12 szelethez: A piskótához 22 dkg porcukor 13 dkg liszt 13 dkg étcsoki 12 dkg vaj 6 tojás 1 csipet só A krémhez 12 dkg vaj 10 dkg porcukor 6 dkg kakaópor 1 csipet só 1 kávéskanál vaníliaaroma 1 dl habtejszín A mázhoz 10 dkg porcukor 8 dkg vaj 3 evőkanál kakaópor 1 evőkanál tej Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: Először a tésztát készítsd el. Túrós-barackos süti kelt tésztából, édes morzsával | TopReceptek.hu. A vajat keverd habosra a porcukorral. A tojásokat válaszd ketté, a sárgájukat add a vajhoz. Az étcsokit olvaszd fel vízgőz felett, és keverd a tojásos masszához, majd szitáld bele a lisztet is. A tojásfehérjét egy csipet sóval verd fel kemény habbá, és fakanállal adagold a csokis-tojásos krémhez. Simítsd el sütőpapírral kibélelt tortaformában, és 180 fokra előmelegített sütőben süsd fél órát, amíg a beleszúrt villára nem ragad már rá a tészta.
A recept alatti videóban jól követhető a folyamat! A végeredmény egy nagyon finom, egyszerre ropogós és krémes süti, a tetején enyhén karamellizálódik a krémben lévő cukor. A legfinomabb langyosan, de hidegen sem lesz rá panasz! Pastel de nata (portugál tojáskrémes süti) Hozzávalók: 40 dkg leveles tészta 2 evőkanál kukoricakeményítő 6 tojássárga 20 dkg cukor 4, 5 dl tej 1 citrom héja 1 rúd fahéj Valamint: őrölt fahéj porcukor Elkészítés: A leveles tésztát kinyújtjuk, majd feltekerjük, 12 darabba vágjuk. Kivajazott muffinformába állítjuk a tésztatekercseket, majd ujjal nyomkodva a tésztát kibéleljük a tésztával úgy, hogy kis kosarakat kapjunk. Félretesszük. A töltelékhez a kukoricakeményítőt 1/2 dl tejjel egy kis tálkában simára keverjük. Édes túrós tészta reception. A többi tejet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a citromhéjat, a fahéjrudat és a tejjel elkevert keményítőt, valamint a cukrot, és alacsony lángon melegíteni kezdjük, folyamatosan keverve. Amikor felforrt, kivesszük a citomhéjat és a fahéjat, hozzáadjuk a tojássárgákat állandó keverés mellett, visszatesszük a citromhéjat és a fahéjat, és 3-4 perc alatt sűrűsödésig főzzük.
Eredetileg a Lisszabon melletti Belém városkából származik ez a krémes portugál finomság, ami annyira népszerűvé vált, hogy mára már az egész országban készítik. Otthon is egyszerűen elkészíthető, mutatjuk is a receptet. Leveles tésztában sült édes pudingféle a pastel de nata, amit pastel de Belém nek is neveznek, igaz, ez utóbbi csak a Belém városkában készült eredeti sütire mondható, így pastel de nata néven terjedt el és kapható az egész országban. A lényege a ropogósra sült leveles tésztakosárka, amiben egy tojássárgában gazdag, krémesre sült pudingféle lapul. Krémes sárgaborsóleves sült túrógombóccal: laktató főételként is megállja a helyét - Receptek | Sóbors. Valójában nagyon egyszerű, mégis van benne egy kis különlegesség. A kinyújtott leveles tésztát feltekerik, a tekercsből darabokat vágnak, majd beleállítják a muffinformába, és így nyomkodják le a tésztát, vagyis bélelik ki a formákat kosárkává, ettől a tészta még levelesebb és ropogósabb lesz. A tojásos krém viszont nagyon egyszerű, a tojássárga mellett kukoricakeményítő, tej, citromhéj és fahéj kerül bele – másra nincs is szükség.
Gyorsan elkészíthető pohárdesszert, amiben a savanykás rebarbara izgalmas párt alkot az édes krémmel. Hozzávalók 400 g rebarbara 100 g cukor 200 g túró 150 ml joghurt 1 evőkanál citromlé 500 ml víz 20 ml mandulalikőr 1 csomag vaníliás cukor 100 g mandulás vagy zabkeksz Így készül Mossuk meg a rebarbarát és vágjuk 3 cm-es darabokra. Édes túrós tészta réceptions. 80 g cukrot oldjunk fel fél liter vízben egy lábosban, és kezdjük hevíteni. Amikor sziruppá sűrűsödik, tegyük bele a rebarbarát és 1-2 percig főzzük benne. Egy tálkában keverjük krémesre a joghurtot, a citromlevet és a túrót, majd adjuk hozzá a maradék kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a likőrt. Törjük össze a kekszet, és töltsük meg vele a tálalásra szánt poharak alját. Adagoljuk hozzá a rebarbarát, majd kanalazzuk rá a fehér krémet, tálalásig tartsuk hűtőben.