Igazi tradicionális magyar étel! Nemcsak az ünnepekre, mert egész évben enni jó… 🙂 Biztos vannak minden évben olyan kiskukták, háziasszonyok, akik először fognak neki a finom halászlé elkészítéséhez. Legyen az karácsony, vagy egy hétvégi családi, baráti összejövetel az évben, mindig jól jön, ha van egy egyszerű recept. Bár a halászlé elkészítésére is mondhatjuk, hogy ahány ház annyi szokás. Tavasszal, nyáron, vagy késő ősszel a legjobb, ha van kertünk, bográcsban elkészíteni. 🙂 Bár legfőképpen a karácsony az év azon időszaka, amikor a magyar ember a legtöbb halat eszi, pedig a hal egyébként rendkívül egészséges, így bátran fogyasszuk egész évben, ne csak a karácsonyi ünnepek alatt. A jó halászlé titka először is az, hogy lehetőleg ne egyfajta halból készítsük. Bográcsos halászlé recept. Sokkal finomabb és ízesebb lesz az étel, ha legalább három-négyféle halból készítjük. Használhatunk hozzá, pontyot, kárászt, keszeget, harcsát, csukát, kecsegét stb… A második nagyon fontos alapanyag a fűszerpaprika. Ne spóroljunk ezen, mert teljesen más az íze egy jó minőségű fűszerpaprikának, mint olcsóbb társaiknak.
Következzenek a receptek! Halászlé egyszerűen, gyorsan Hozzávalók 1 kg szeletelt ponty vagy szálka nélküli halfilé zsír 1 fej vöröshagyma pirospaprika só 1-1 db burgonya sárga és fehérrépa paprika és paradicsom 2 db halászlé kocka Elkészítés Egy kanál zsíron üvegesre párolom a finomra vágott vöröshagymát. Meghintem édesnemes fűszerpaprikával, friss, felkockázott paprikát és paradicsomot teszek bele vagy kész lecsót, illetve a megtisztított és felvágott burgonyát, sárgarépát, petrezselyemgyökeret. Sózom, fél órát főzöm, majd az egészet összeturmixolom. Utána a már beirdalt és besózott halszeleteket vagy a halfilét belehelyezem, dobok bele két halászlé kockát, ha szükséges, vízzel még felöntöm, majd lassú tűzön készre főzöm. Ilyenkor már keverni nem szabad, csak az edény fülénél néha rázzuk meg. Friss kenyérrel az igazi! Tipp Aki szereti, édes paprika helyett használjon csípőset. A leves és a desszert is elég laktató, ezért csak tippet adok azoknak, akik többet és jó ízűen tudnak enni. Berndorfi sertésborda 0, 80 dkg sertésborda őrölt köménymag fokhagyma liszt tojás zsemlemorzsa olaj A felszeletelt sertés bordát enyhén klopfoljuk ki, sózzuk, őrölt köménnyel szórjuk meg és zúzott fokhagymával alaposan dörzsöljük be.
Ezáltal az összes Y szálkát apró darabkákra vágjuk, így evés során nem fogjuk érzékelni. Az irdalt filét ízlés szerint kockára vagy csíkokra vághatjuk. A darabolt filét vagy patkókat besózzuk (kg-ként kb. 25 g sóval), majd folpackkal lefedve hűtőben tároljuk. A belsőségeket is hűtőben, lefedve tároljuk, de ezeket nem kell sózni. A közben felforrt alapléről szűrőkanállal vagy egy kis teaszűrővel szedjük le a keletkezett habot (ez a hab a csontokból és húsból kicsapodó fehérje). Az alaplevet lassú forralással főzzük 1 órán keresztül, míg a csontokról szépen leválnak a húsrészek. Az elkészült alaplevet leszűrjük, ízlés szerint passzírozhatjuk is, hogy még sűrűbb legyen. Kicsit hűlni hagyjuk, hogy a zsiradék feljöjjön a tetejére, majd erre szórjuk rá az őrölt csemege fűszerpaprikát. Akik erősen szeretik szórhatnak rá kevés csípős fűszerpaprikát is. Adjunk hozzá 3-4 Knorr Halászlékockát, hogy az ízek még teltebbek, intenzívebbek legyenek és forraljuk fel. A forrásban lévő alapléhez adjuk a besózott halpatkókat vagy darabolt filét és a belsőségeket.
Aktuális legalacsonyabb ár: 2 268 Ft Elsimítja a feszültséget Macskagyökér, komló, golgotavirág kivonattal a normál idegállapot és a lelki egyensúly fenntartásáért. A Valeriana Relax lágyzselatin kapszula olyan gyógynövények kivonatát tartalmazza, amelyek hatóanyagai hozzájárulhatnak a normál idegállapot, a lelki egyensúly fenntartásához és az egészséges alváshoz. Növényi kivonatokat tartalmazó étrend-kiegészítő kapszula. Milyen esetekben javasolt a Valeriana Relax lágyzselatin kapszula alkalmazása? A Valeriana Relax lágyzselatin kapszula olyan gyógynövények kivonatát tartalmazza, amelyek hatóanyagai hozzájárulhatnak a normál idegállapot, a lelki egyensúly fenntartásához és az egészséges alváshoz. Felhasználási javaslat: A normál idegállapot, lelki egyensúly fenntartásához: napi 1-3 x 1 kapszula. Az egészséges, pihentető alvás eléréséhez: 2 kapszula lefekvés előtt.
Valeriana relax kapszula 60db Olyan gyógynövények kivonatát tartalmazza, amelyek hatóanyagai hozzájárhatnak a normál idegállapot és a lelki egyensúly fenntartásához. Hatóanyagok: macskagyökér, komló és golgotavirág kivonatai. Hagyományos növényi gyógyszer, amelynek hatásosságának bizonyítékául a hosszú távú (tradicionális) alkalmazás során nyert tapasztalatok szolgálnak a következő területeken: Olyan gyógynövények kivonatát tartalmazza, amelyek hatóanyagai hozzájárhatnak a normál idegállapot és a lelki egyensúly fenntartásához. Hatóanyag-koncentráció: macskagyökér gyökér kivonat 60mg/1 kapszula, golgotavirág virágos hajtás kivonata 40mg/1 kapszula, komló toboz kivonat 40 mg/1 kapszula. Gyógyszerforma: A normál idegállapot, lelki egyensúly fenntartásához: napi 1-3x1 kapszula.
Szója olajat tartalmaz! Figyelmeztetés Az étrendkiegészítők nem gyógyszerek, nem rendelkeznek gyógyhatással, nem alkalmasak betegségek kezelésére sem megelőzésére. Az étrend-kiegészítők élelmiszerek, így a jelölésükre (címke feliratok, a címkén, csomagoláson található bármely jel, ábra stb. ) és reklámozásukra az élelmiszereknél megfogalmazott általános előírásokat kell alkalmazni. Ennek megfelelően a termékek jelölése, megjelenítése és hirdetése nem állíthatja, vagy sugallhatja, hogy az étrend-kiegészítő betegségek megelőzésére, kezelésére alkalmas, vagy ilyen tulajdonsága van. Kérjük a gyártók leírásainak és reklámjainak olvasásakor ezt vegyék figyelembe! A központi idegrendszerre gyakorolt hatása miatt a Valeriana Relax lágyzselatin kapszula óvatossággal alkalmazható együtt, más, idegrendszerre ható szerekkel, beleértve a nyugtató és altató szereket is. Várandós, szoptató nők, gyermekek számára alkalmazása nem javasolt. Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl! A terméket gyermekek elől elzárva kell tartani!
Termék információk Olyan gyógynövények kivonatát tartalmazza, amelyek hatóanyagai hozzájárulhatnak a normál idegállapot és a lelki egyensúly fenntartásához. Elkészítés és felhasználás Felhasználási javaslat: A normál idegállapot, lelki egyensúly fenntartásához: napi 1-3x1 kapszula. Márka VALERIANA Cikkszám