A fetát villával összetörjük, kikeverjük a krémsajttal. Hozzáadjuk a fűszereket és az apróra vágott hagymákat. A fűszeres sajtkrémet beletöltjük a paprikák üregébe. Jól záródó csatos üvegekbe tesszük, fokhagymát és rozmaringot rakosgatunk közéjük, felöntjük annyi olívaolajjal, hogy teljesen ellepje. Lezárva kb 5-7 napig a hűtőbe tesszük, hogy összeérjen.
További receptek >>
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: Hozzávalók 24 darabhoz: Tészta 15 dkg finomliszt 8 dkg trappista sajt 8 dkg vaj 3 tojás 2 dl tej 1 kávéskanál só Sajtkrém 15 dkg reszelt trappista sajt 5 dkg vaj 2 dkg liszt 2 tojássárga 1 dl tej csipet só Elkészítés: Elkészítés: 40 perc, sütés: 20 perc A tésztához öntsd egy lábosba a tejet, rakd hozzá a vajat, és forrásig hevítsd. Add hozzá a sót és a lisztet, majd pár perc alatt főzd simára. Addig kevergesd habverővel, amíg el nem válik az edény falától. Ezután hagyd hűlni. Közben reszeld le a sajtot. Ha a massza langyos, egyenként üsd bele a tojásokat, és dolgozd nagyon simává. Végül add hozzá a reszelt sajtot is. Vizes kézzel vagy vízbe mártott kanállal szaggass a keverékből diónyi gombócokat. Rakd a pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól kicsit távolabb, mert sütés közben megnőnek. Kend le tojással, és előmelegített sütőben, 175 fokon süsd pirosra körülbelül 15-20 perc alatt. Fokhagymás sajtkrémmel töltött pogácsa recept | Gasztrostúdió.hu. A pogácsákat hagyd hűlni. A sajtkrémhez öntsd a tejet egy lábosba, add hozzá a tojások sárgáját, a lisztet és a sajtot.
Kend le tojással, és előmelegített sütőben, 175 fokon süsd pirosra körülbelül 15-20 perc alatt. A pogácsákat hagyd hűlni. A sajtkrémhez öntsd a tejet egy lábosba, add hozzá a tojások sárgáját, a lisztet és a sajtot. Lassú tűzön, állandóan kevergetve főzd sűrűre, majd teljesen hűtsd ki. Sajtkrémmel töltött pogácsa szoky. Ezt követően a krémet keverd habosra a vajjal. Ezzel töltsd meg a megsült pogácsákat, és reszelt sajttal díszítsd.
JELENLEG NEM LÁTOGATHATÓ! K un Zsigmond Néprajzi Gyűjtemény A Kun Zsigmond Néprajzi Gyűjtemény létrejötte, története 1976-ban a Néprajzi Múzeumban Rejtett kincsek címmel nyílt kiállítás Kun Zsigmond gyűjteményének legjelentősebb darabjaiból. Ortutay Gyula néprajzkutató szakmai támogatásával ekkor kezdett állandó kiállítási lehetőséget keresni a Kun házaspár. A III. kerületi Tanáccsal kötött szerződés alapján az Óbuda Fő terén álló, XVIII. századi műemlék épületben nyert elhelyezést az akkor 687 darabból álló népművészeti gyűjtemény, amely 1976-78 között a Kun házaspár otthonául is szolgált. Egészségi állapotuk romlása idővel nem tette lehetővé, hogy ők fogadják a látogatókat, de további adományaikkal hozzájárultak a gyűjtemény folyamatos fejlődéséhez. 1996-tól a III. kerületi Helytörténeti Gyűjtemény levált a művelődési házról, és önálló intézményként Óbudai Múzeum és Fíliája Kun Zsigmond Lakásmúzeum Népművészeti Gyűjtemény néven kapott új működési engedélyt a Művelődési Minisztériumtól.
Hamarosan Mezőtúr tulajdonába kerülhet Kun Zsigmond néprajzi gyűjteménye, amely hat évvel ezelőtt került az alföldi városba Óbudáról. Kun Zsigmond néprajzi gyűjteményéből az óbudai Fő téren lévő egykori lakásában több mint egy évtizedig volt látható a kiállítás, majd amikor ez a III. kerületi önkormányzat döntése nyomán bezárt, az anyag Kun Zsigmond szülővárosába, Mezőtúrra került, ahol több tárlatot is rendeztek már belőle. Az anyag 1976-ban mutatkozott be először a Néprajzi Múzeumban Rejtett kincsek címmel. Ortutay Gyula néprajzkutató szakmai támogatásával ekkor kezdett állandó kiállítási lehetőséget keresni a Kun házaspár. A III. kerületi Tanáccsal kötött szerződés alapján az Óbuda Fő terén álló, XVIII. századi műemlék épületben nyert elhelyezést az akkor 687 darabból álló népművészeti gyűjtemény, amely 1976-78 között a Kun házaspár otthonául is szolgált. Egészségi állapotuk romlása idővel nem tette lehetővé, hogy ők fogadják a látogatókat, de további adományaikkal hozzájárultak a gyűjtemény folyamatos fejlődéséhez.
Több épület felújítást, átrendezést ért meg a kiállítás Óbudán. 2010 júliusában Kun Zsigmond hagyatéka szülővárosába, Mezőtúrra költözött. Jelenleg a Túri Fazekas Múzeumban tekinthető meg a gyűjtemény. Kun Zsigmond életútja Mezőtúron született a családi emlékezet szerint 1893. március 24-én. A személyigazolványába azonban már március 28. került bejegyzésre. Víg kedélyű nagyapja Kun Márton gazdag családból származott, 800 hold birtokon gazdálkodott, amíg el nem múlatta az öröklött vagyont. A visszaemlékezők szerint, a lakodalmán hozzáköltöző cigánybanda a haláláig vele maradt, utolsó útjára is elkísérték őt. Édesapja Kun Péter cipész volt, öt gyermekük született. A család nehéz körülmények között élt, így legidősebb gyermekük Zsigmond már 14 éves korában a postán dolgozott, az érettségit is magánúton tette le. Szellemi nevelésükben édesanyjuknak jutott nagy szerep, aki Petőfi, Kossuth, Jókai műveit olvasta fel gyermekeinek. Nyolcéves korában már félszáznál több Jókai művet ismert. Már ifjan szerepet vállal a közösségi életben, tizenhét évesen a Mezőtúri Sportkör - MAC (Mezőtúri Atletica Club) - titkára.
1991-ben Óbuda-Békásmegyer, majd 1993-ban Mezőtúr díszpolgára, 1996-ban a Magyar Köztársaság Elnökének arany éremmel kitüntetettje lett.