A lazac akkor finom, ha belül szaftos, kívül ropogós, sok fokhagymával készül, egy pici citrommal megbolondítva. Sziasztok! A karácsony elképzelhetetlen halas fogás nélkül. Íme, egy gyorsan és könnyen elkészíthető lazac steak, azoknak, akik már unják a halászlét. Ráadásul ezzel még nem halszerető családtagoknál is biztos sikert arathatsz. Ha pedig lazacot választasz az ünnepei menübe, akkor a benne található Omega-3 segítségével, még a bőröd szépségét is megőrizheted! Jó pihenést! Jucus LAZAC STEAK Elkészítési idő: 20 perc Hozzávalók (4 főre): 70 dkg bőrös lazac 5 dkg vaj 3 gerezd fokhagyma 1 citrom himalája só, frissen őrölt bors Szükséges eszközök: papírtörlő vágódeszka kés kis lyukú reszelő citromfacsaró serpenyő Elkészítés: A lazacot mosd meg, papírtörlővel töröld szárazra. Vágd négy egyforma szeletre, és a bőrös felükön ejts 4-5 ferde vágást. Sóval és frissen őrölt borssal dörzsöld be alaposan. A serpenyőben olvasztd fel a vajat. Bőrös lazac recent article. Bőrös felükkel lefelé tedd bele a halakat, és közepes lángon kezd el pirítani.
Citromos lazac Hozzávalók 2 személyre 2 darab lazacfilé egy citrom zöld kapor ujjbegynyi vaj 1 evőkanál olívaolaj só Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A lazacot kiolvasztjuk, leöblítjük. A bőrös részét egy kicsit éles késsel behasítjuk. Vigyázzunk arra, hogy csak a bőrét vágjuk meg. Frissen facsart citromlével meglocsoljuk. Egy teflon serpenyőbe tesszük az olívaolajat, amikor meleg az olaj, beledobunk két karika citromot. A lazac bőrét megsózzuk és bőrével lefelé a serpenyőbe tesszük. Amikor elkezd sülni a lazac, másik oldalát is egy csipet sóval meghintjük, beletesszük az ujjnyi vajat. Közepes lángon sütjük a lazacot, hogy ne száradjon ki, 3, 5 perc múlva megfordítjuk. Bőrös lazac recept na. Egy-két percre lefedjük. Nálam 7 percig sült. Tálaláskor apróra vágott zöld kaporral megszórjuk.
Ha a brutál húsoknál könnyedebb grillételre vágytok, akkor dobjatok lazacot a grillsütőre egy kis brokkoli társaságában. Ezután tuti nem fogtok kidőlni a kanapén kajakómában, kivéve, ha egy egész lazacot faltok fel, mert annyira ízlik. :D A lazacot besózzuk és hűtőbe dobjuk 1-2 órára, hogy kellőképpen dehidratálódjon, és így kevésbé tapadjon le. A brokkolit kisebb rózsákra szedjük, a szárait és leveleket egy príma zöldséglevesbe turmixolhatjuk. A brokkolirózsákat összekeverjük sóval, borssal, chilipehellyel és egy kevés olívaolajjal, egy tepsibe rakjuk őket, megszórjuk a reszelt parmezánnal, és a kb. 200 fokos grillbe rakjuk. Közben a joghurt hozzávalóit botmixerrel vagy egy aprítóban lezúzzuk. Illetve a lazac "pácát" is elkészítjük, amihez összekeverjük a lazacnál megadott többi hozzávalót a megtisztított, zúzott fokhagymával. Mikor már szép pirult a brokkoli, a grillre teszünk egy darab sütőpapírt, erre dobjuk a lazacokat a bőrös felükkel lefelé, és elkezdjük sütni. Bőrös lazac receptions. Mikor a lazac elkezdett színt kapni, és megpirult a bőre, megfordítjuk, és amíg készre sül, kenegetjük a páccal, hogy sülés közben átjárják az aromák.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Mindenki vegyen rá legalább egy, eddig be nem oltott embert a családjában, a munkahelyén arra, hogy kérje a koronavírus elleni védőoltást, ötszáz beoltottból ugyanis egy fertőződik meg, és a betegség lefolyása nála is enyhébb, mint az oltatlanoknál - mondta a miniszterelnök a Kossuth Rádió Vasárnapi újság című műsorában. Arról is beszélt, hogy mivel szépen gyarapodott az idei évben a gazdaság, arra is lehetőség lesz, hogy a nyugdíjasok nyugdíjprémiumot kapjanak, és a családosok visszakaphatják az idén befizetett adójukat. A közösségi oldalán megosztott új kenyérről Orbán Viktor azt mondta, nem volt kihívás a megszegése, visszaemlékezése szerint gyerekkorában tanulta a technikát. A Kossuth Rádió Vasárnapi újság című műsorában azt is elmondta, hogy augusztus 20-át már sok rendszer próbálta megváltoztatni, de most 30 évvel a rendszerváltás után "nagyjából helyén van" az ünnep. Szent István és az új kenyér megmaradt. A kormányfő a tűzijátékról úgy nyilatkozott, sikerült egy bazári dologból egy fölemelő művészi előadást kreálni.
Kárpátalja jelen pillanatban nem hadműveleti terület, ez nagyon nagy érték, mert ha az lenne, akkor onnan is nagy számban jönnének menekültek – mondta a kormányfő, hozzátéve: "én nem tudom megmondani, mi a Jóistent csinálnak Brüsszelben". A menekültügy szerinte Magyarország problémája, ezt nekünk kell megoldanunk, persze a Visegrádi négyek többi államával, Lengyelországgal, Csehországgal és Szlovákiával együtt. Orbán Viktor kihangsúlyozta, Magyarországot baj nem érheti, csak ha elveszítjük a józan eszünket és belesodródunk a háborúba. Gazdasági kérdésekre áttérve a miniszterelnök elmondta, a háború közvetlen kára a Sberbank csődje, emlékeztetve, a mintegy 70 ezer betétesből 3 ezren a pénzük nagy részét nem fogják visszakapni. Ezek főleg cégek, amelyek a magyar gazdaságot működtetik - jelentette ki a miniszterelnök. Azzal folytatta, hogy szerinte a második közvetlen veszély, hogy az energiárak a szankciók miatt 50-60 százalékkal emelkedtek, ezért is fontos Orbán Viktor szerint a rezsicsökkentéssel megvédeni az embereket.
Többszörösére nőtt a migrációs nyomás a határokon A kormányfő a migráció témájára áttérve együttérzését fejezte ki az osztrákoknak amiatt, hogy afgán bevándorlók meggyilkoltak egy 13 éves kislányt. Kiemelte: az osztrák kancellár példamutató küzdelmet folytat az illegálisan beengedett migránsok kitoloncolása ügyében, azonban ez nehéz helyzet, mert éppen Afganisztánból érkeztek az elkövetők, ahonnan most vonul ki az Egyesült Államok, illetve a NATO. Arra figyelmeztetett: ha Afganisztánban összeomlás lesz emiatt, nagyon nagy tömegben indulnak meg migránsok Európa felé. Ezért a kormányfő szerint Magyarországnak is érdemes szerepet vállalnia az afgán helyzet stabilizálásában. Úgy fogalmazott, a magyar nemzet "első védvonala" a migráció ügyében ott van, ahonnan a migránsok elindulnak: Afrika esetében ez Mali, illetve Szíriától és egész Afganisztánig húzható meg ez az ív. Rámutatott: tavaly összesen mintegy 10 ezer illegális migráns próbált bejutni Magyarországra, míg az év eddigi hónapjaiban 38 ezer.