A pincér minden valószínűséggel odamondja, hogy "nesze neked is itt a lőré, igyad, legalább addig sem jártatod a pofád. " Ételt – melyek kiadós, fatányéron felszolgált adagok – könnyen választhatunk. Van egy középkori nyelven és mai magyarsággal megfogalmazott változata is minden ételnek, melyből most hármat megismerhetnek. A sült nyúl középkori leírása így olvasható: Tapsifülest tepsiben vörösre sütöttem, zabáld paraszt sebtiben, vagy zsíros pofád beverem. Sült csirkeszárny régiesen: Hé paraszt! Ha tiknek ropogós szárnyát szopogatnád, harapdálnád, fokhagymától bűzlene a pofád. Egyik legnépszerűbb ételük, a sült csülök középkori parasztsággal így hangzik: Csocsám lábát levagdostam, jó pácban megúsztattam. Ropogósra sütöm neked, itt van paraszt nesze egyed! Ehhez nem is tudunk mit hozzáfűzni! Párkány középkori étterem. Jó kacagást, jó szórakozást, jó étvágyat, ha bármikor betoppannának a Középkori Parasztétterembe Párkányban.
A páratlan dunai panorámával rendelkező Rózsakert Étterem magas színvonalú, ínyenc gasztronómiával, különlegességekkel várja kedves vendégeit. Töltsön el egy ki időt történelmi környezetben és élvezze az ízek sokszínűségét. A feltárt középkori út mentén, amelyen a város lakói hajdanán a Dunához jutottak ki, hangulatos kilátással és remek ízekkel várjuk az "éhes" vendégeinket. A Vízivárosi Rózsakert Esztergom történelmi városrészében, a Duna partján található több száz éves, felújított épületegyüttes. Középkori Étterem Étlap. Talán római alapokon, de biztosan Áprád-kori falakon álló víztorony, középkori út, reneszánsz vízgép, török dzsámi és rózsakert, bástya, malomkerék és az esztergomi alsó vár leghosszabban körbejárható gyilokjárója is megtalálható a területen. Színes kulturális program és színvonalas éttermi vendéglátás várja a kedves utazót Esztergom Vízivárosában. - (2 személyes tálat megduplázzuk) " CASTRUM" bőségtál kb. 8 személyre 23990. - (kacsasült, sült csülök, pácolt tarjaszeletek, csípős csirke szárnyak, borzas pulykamell, natúr csirkemell, bélszín, szűzpecsenye, szarvascomb, rántott sajt, rántott karfiol, gazdagon körítve, mártásokkal, savanyúsággal tálalva) DESSZERTEK Palacsinta óhajod szerint: 690.
vagy éppen az étel-italfogyasztási szokásaira tesznek egy egyszersmind személyeskedő és bántó megjegyjegyzést. Olcsó humor? Nem kérdés. Nem is is biztos, hogy naponta a Parasztétteremben ennénk. Mégis, van valami kedvesen sokkoló abban, amikor a mézes-mázas kiszolgálás helyett az jön ki a vendéglátós száján a tizenplusz ledolgozott órájában, ami a szívén is van... Még ha ez egy éttermi elgondolás is. Vicc, fricska, meghökkentés, manapság nem divatos óriási adagok, egyszerű ételek, kézzel evés. Magát középkorinak nevezi az étterem, mai szóval élve viszont inkább punkság pénzt kérni és szolgáltatást nyújtani úgy, hogy közben lájtosan sértegetnek. Az étel egyébként a maga kissé nagyüzemi módján abszolút korrekt, kifejezetten jó sörökkel és pékárukkal, ahol a hús nem egy sovány szelet lesz, hanem annyi, amennyit apuka sem tud egyszerre megenni. És ha azt gondolnánk, hogy ide valami bárdolatlan népek járnak, tévedünk. Állandó teltházak, sokszínű közönség, rengeteg magyar vendég, köztük híres celebek kíváncsiak már évek óta és napról-napra arra, hogy két zsíros falat között vagy éppen a második kólát kikérve valaki egy kicsit sértegesse.
A számomra annyira kedves bolognai botos technika bemutatásával remélhetőleg sokaknak tudok hasznos ismerettel szolgálni. E lehetőség, mint eszköz, még mindig feledésbe merül, ha folyóvizeink meghorgászásáról van szó. A legtöbb horgász feederbotjainak valamelyikéhez nyúl, mégis szent meggyőződésem, hogy a bolognai bot és az ennek szentelt technika az, ami a legszebb, legélvezetesebb módját nyújtja a folyóvízi halfogásnak. Bolognai botos horgászat irások. Ha bolognai botos téma merül fel, sokan egyből legnagyobb folyóink valamelyikére gondolnak. Nem, nem csak a Dunán, vagy a Tiszán lehetünk eredményesek vele, noha kétségtelenül a leglátványosabb, legfelemelőbb példája a hatalmas víztömegben egy szál hosszú gyűrűs bottal meghódítani a mélységet! A Duna és én. Persze, az ilyen és ehhez fogható gyönyörű helyeken nekem is gyorsabban ver a szívem. A látvány, valamint az, hogy a természet részévé válhatok egy kis időre, egyszerre nyűgöz le. Mivel gyermekkorom óta patakok és apró folyócskák megszállottja vagyok, számomra természetessé vált, hogy a keskeny vízfolyásokra is hosszú bolognait viszek magammal.
Eresztéket pedig az alul-fölül, két-két cérnából kötött ütközővel és apró gyöngyökkel tudjuk kontrollálni. Dobáskor az apró ütközők becsúsznak a gyűrűk közé, így teszik egyszerűbbé a horgászatot. Mint azt Tibor horgászatán is látni lehetett, az úszó jellege, formája és hosszabb antennája miatt csak lassítani lehetett a szereléket, de teljesen megállítani nem. Viszont a jász- és karikakeszeg horgászatához nem is kell állított csalit alkalmazni, sokkal jobb a megfelelően felkínál mozgó csali. Peca Pláza - Bolognai botos horgászat a Dunán. Az ólmozás kialakítása épp olyan fontos, mint az úszó kiválasztása. Barátunk a nagyméretű sörétekből kirakott főólmozást és egy kisebb jelzőólom használatát részesíti előnyben. Így a csali gyorsan megérkezik a nyolc méteres mélységbe, de az utolsó egy méteren lassan hagyja azt lesüllyedni. A hosszú előkének pedig meg van az az előnye, hogy abban a pillanatban ahol Tibor egy akadót vél, megtartja szereléket, ekkor az előke felemelkedik a fenék közeléből, és, szinte "átemeli" a csalit a kő fölött. Horgászat közben a mester elárulta, hogy szerinte késő ősszel a legjobb a folyón horgászni.
Megjelent: 2019. október 04. | Forrás: Halmos Mihály | Írások Kínálatunk legkezesebb bolognai botjáról szóló első tavaszi írásomban ígéretet tettem a folytatásra, abban maradtunk, hogy amint a nagy folyók vízállása lehetővé teszi végre az úsztatást, beszámolok az új Benzár bolós tapasztalataimról. Nézzétek el nekem, tudom, hogy a kellő mennyiségű infó a vártnál is később állt össze, de hát a Duna korántsem a tavalyi arcát mutatta. Pontosan a másik felét nézegethettük egészen a nyár derekáig, azt a bő vízhozamút, rohanó, magas vízzel, sok nem várt áradással. Esőben, egyetlen szál, de nem akármilyen bolóval az apadó Dunán, Komárom alatt. Kérdeznék, de nincs kitől. Az üres sóderes szakasz jól látható vonala viszont árulkodó, gyors apadás miatt nem ül kint horgász. A gyors áradások jó fogással kecsegtető első órái mellett a stagnáló víznél történő peca hozhat eredményt, az apadás viszont egyértelműen átírja a forgatókönyvet. A folyami hal beljebb ugrik, és nem, vagy csak nagyon minimálisan táplálkozik.