Mielőtt elkezd forrni, add hozzá a reszelt sajtot, ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval. Kevergesd, amíg besűrűsödik, és egynemű lesz a szósz. Szórd hozzá a pirított bacont, az aprított petrezselymet, és öntsd a csirkemellre. Pár perc alatt össze is sütheted a hússal. A sajtos-tejszínes szósz mellett próbáld ki a tejfölöset is! Brokkolival pedig még finomabb.
Többféleképpen is szoktam hasonlót csinálni, tejföllel és tejszínnel is, de ha ranglistát akarnék felállítani – amit persze nem akarok – akkor valószínűleg ez lenne az első helyen. Eredetileg úgy készült, hogy a csirkemell-szeleteket "bepaníroztam", vagyis sózás után lisztbe, majd tojásba, végül reszelt sajtba forgattam. Tepsibe fektettem, leöntöttem tejszínnel, amibe az esetleg kimaradt tojást is belekevertem. Így sem túl bonyolult, de most még tovább egyszerűsítettem a folyamatot. Nyolc szelet húst vágtam, ez két egész csirkemell, a fél darabok lapjában kettévágva. Tejszínes-sajtos szószban sült csirkemell - Szaftos, zamatos és elronthatatlan - Recept | Femina. Ehhez két tojást felvertem, belekevertem egy teáskanál sót, púpos kanál lisztet, egy kis fokhagymaport (ez bátran elhagyható, de én szeretem). A tepsit vajjal kikentem, vastagon beszórtam a megreszelt 25 dkg sajt felével. A húsokat a tojásos keverékbe tettem, átforgattam, majd egyenként szedtem ki, a tepsibe, a sajtra fektettem egymás mellé. Szétterítettem rajta a sajt másik felét. A tálban marad tojáshoz kevertem 2, 5 dl tejszínt, ráöntöttem a sajtra.
Visszajelzés küldése
Csirke, gomba, bor. Szerintem ennél nem is kell több egy ízletes étel elkészítéséhez. Ezt a finomságot nagyon nem lehet elrontani, vagy ha el is rontod, mi történik? Kicsit több lesz a gomba vagy a bor? Valakit ez bántana esetleg? Nem gondolom, hogy ezen alapanyagokból rosszat lehet főzni. Kezdőknek pedig különösen ajánlom, mert biztos sikerélmény! Fűszeres csirkemell baconnel, sajtos szósszal: igazán ízletes főfogás - Recept | Femina. Így készül a tejszínes-fehérboros-gombás csirke. Hozzávalók (4 személyre): 4 szelet bacon 600 g csirkemellfilé só bors 60 g liszt 4 ek olívaolaj 1 fej vöröshagyma 250 g gomba 3 gerezd fokhagyma 100 ml száraz fehérbor 100 ml húslevesalaplé 100 ml cukrozatlan habtejszín 1 csokor petrezselyem Elkészítés: 1. Száraz serpenyőben süssük ropogósra a baconszeleteket, majd szedjük ki őket, és óvatosan törjük apróra. A kisült zsírt tegyük félre. 2. A megmosott, szárazra törölt csirkemellet vágjuk fel szeletekre, sózzuk, borsozzuk meg azokat, és hempergessük meg a lisztben. 3. Öntsük az olívaolajat a baconből kisült zsírhoz, forrósítsuk fel, és süssük rajta aranyszínűre a hússzeleteket.
Egész csirkemell 500-600 g tojás szeletelt bacon reszelt sajt ízlés szerint füstölt vagy sima liszt só bors vaj forma kenéséhez 90 perc 4-6 fő. Kezdőlap Sültek Sajtos csirkemell bacon szalonnával. 70 dkg csirkemell. Só bors majoranna zsálya. 1 kg csirkemell 3-4 db 2 csomag szeletelt bacon 40 dkg 20 dkg füstölt sajt. 18 ropogósra sült baconös csirke. Bacon szalonna csíkokkal bélelj ki egy jénait a csirkemellet vágd vékony szeletekre. Mindent felaprítottam sóztam borsoztam majd kevés olíva olajon megpirítottam. Fél kg csirkemell vastagabb csíkokra vágva. Olajozott tepsibe fektetjük egymás mellé a baconos csirkemelleket. A sütőből kivéve kicsit pihentetjük majd szépen felszeleteljük. 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS. Ízlés szerint tehető bele só. Baconbe tekert csirkemell elkészítése. Csirkemell bacon és füstölt sajt felhasználásával. Szép pirosra sütjük. Nincs is jobb mint egy mindenféle földi jóval megtöltött göngyölt csirke. Baconos tejszínes sajtos csirkemell sajt. 1 csomag tészta tetszés szerint. Ráöntjük a tejszínt majd ha felforrt mehet bele a tejföl és a liszt.
A Közép-Magyarországi Régió, így Pest megye is nemcsak az ország földrajzi értelemben vett közepe, hanem gazdasági-társadalmi és turisztikai szempontból is a legfrekventáltabb földrajzi egysége. Városunk Budapesttől 50km-re keletre, a Galga patak völgyében fekszik. A Galga-mente legnagyobb települése, területe: 55, 91 km2. A legelső írásos emlék 1220-ból való. A XIV. században vámszedő helyként szerepel a község, 1464-ben mezővárosként említik. 1873-ban báró Schossberger Zsigmond vette meg a falut herceg Eszterházy Miklóstól és birtokosa volt 1944-ig. Eredeti pompájában hazánk egyik legszebb kastélya | Világjáró. Ő építtette fel egy hatalmas park közepén Ybl Miklós tervei alapján a város legszebb műemlék épületét, az egyemeletes, eklektikus jellegű, franciás neoreneszánsz kastélyt. Az erősen leromlott állapotú műemlék és a hozzá tartozó kivételes park 2020-ban teljes felújítást és modernizálást követően Botaniq Turai Kastély néven, 5 csillagos kastélyhotelként nyitotta meg kapuit. A kastélyhoz tartozó őspark igazi botanikai különlegességeket kínál, mely előzetes regisztrációt követően látogatható.
Még a legegyszerűbb, "superior" szobáért is 103 ezer forintot kérnek egy éjszakára június végén, de 82 ezer forintos kedvezményes szobát is találtunk. A nagyon lerobbant állapotú kastélyt 4, 5 milliárd forintból újították fel, és tavaly tavasszal az Index is részt vehetett egy bejáráson, amikor még tartottak a munkálatok. Az épület egyébként szép lett, és minden műemléki értékét megtartotta. A hotel honlapjára feltöltött képek tanúsága szerint egyébként a szobák teljesen modern berendezést kaptak, a belsőépítészet nem próbálja azt az illúziót kelteni, mintha az épület érintetlenül vészelte volna át a 20. századot. De mennyit láthatnak belőle azok, akik nem tudnak kifizetni ennyit egy szobáért? Index - Kultúr - Csak a kertjét és a Pálmaházát lehet látogatni a turai kastélynak. A hotel honlapján most már megjelent egy látogatói tájékoztató is: A csodálatos kastélykert mindenki számára látogatható, előzetes bejelentkezés alapján, meghatározott időben. A látogatói jegy 2500 forint, mely a helyszínen váltható ki és magába foglal egy csésze kávét vagy teát, melyet a séta után a Pálmaházban szolgálunk fel.
Az exkluzív rendezvényhelyszínként és szállodaként újranyíló kastélyban 19 szobát alakítottak ki, reprezentatív termei és a kastély parkja pedig alkalmassá teszi majd esküvők, konferenciák, workshopok és tréningek megtartására is. A terasz 470 négyzetméter és 150 fős fél el rajta kényelmesen. A pálmaház, ami már romos állapotában is az egyik legmesebelibb része volt a kastélynak, most új pompában, kávézóként működik a hétköznapokon. A csodálatos kastélykert pedig mindenki számára látogatható, előzetes bejelentkezés alapján, meghatározott időben. A látogatói jegy 2500 forint, amely a helyszínen váltható ki és tartalmaz egy csésze kávét vagy teát, amit a séta után a Pálmaházban szolgálnak fel. Kapcsolódó anyagok: Végre felébredhet hosszú álmából a turai Schossberger-kastély (Összesen ennyien olvastátok: 85 583, ma: 1)
Volt angol toalett, minden szinten fürdőszoba, a falak között 30 cm-es légréteg szolgált szigetelésül. Schossberger Zsigmond halála után fia, Viktor vette át a birtok irányítását. Az 1930 -as években a család hanyatló anyagi helyzete miatt a a több ezer hektáros terület egy részét eladták. A II. világháború alatt szovjet katonai szállást, majd kórházat rendeztek be. 1946 és 1973 között általános iskola működött benne, 1958 óta műemléki védettség alatt áll. 1973-ban állami tulajdonban került, aztán 1991-ben privatizálták, majd főleg offshore-tulajdonosok kezében volt. 2016-ban potom pénzért a TRA Real Estates Kft. vásárolta meg. Azóta nem látogatható. A kastély honlapján az alábbi semmit mondó tájékoztató szerepel: "A kastély épülete, állagmegóvási intézkedések okán 2016 szeptember 22-től kezdődően, a munkálatok befejeztéig az BEZÁRJA kapuit. Szíves megértésüket köszönjük! Szíves megértésüket köszönjük! TRA Real Estates Kft. " Nem tudjuk tehát, hogy várhatóan meddig tart a felújítás, ahogy azt sem, hogy múzeumként, konferenciaközpontként vagy kastélyszállóként nyitja-e majd meg a kapuit.