Elkészítése: A karfiolt rózsáira szedjük és bő sós, borsos, köménymagos vízben félkeményre főzzük. Hűlni hagyjuk. Amíg hűl a karfiol, elkészítjük a darált húst. Az olajat felhevítjük, majd a rádobjuk megtisztított, kockára vágott vöröshagymát. Megpároljuk, majd hozzáadjuk a préselt fokhagymát és rövid ideig tovább párjuk. Rakott karfiol 5. - csőben sült | Nosalty. A megdinsztelt hagymára ráhalmozzuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, fedő alatt puhára pároljuk. A rizst csipet sóval és kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük. A megdinsztelt darált húsra rászórjuk a fűszerpaprikát, elkeverjük, majd rárakjuk a főtt rizst, beleütünk egy tojást és összekeverjük. Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal, kirakjuk az alját a felszeletelt karfiol felével, majd ráhalmozzuk a fűszeres darált húst és elsimítjuk. Befedjük a maradék karfiollal, sózzuk, borsozzuk. A tetejét megkenjük a tojással kikevert tejföllel és 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük. Ha megsült állni hagyjuk, majd tálalásnál kockára vágjuk.
Ha töpörtyűs pogácsát sütök, nem darált töpörtyűt veszek, hanem egészet, és azt kézzel, esetleg sodrófával nyomkodom össze, így nagyobb darabok is lesznek a benne. Még a bőréből is feldarabolok, öszetördelek valamennyit. Így a pogácsa sokkal finomabb, mert itt-ott rá lehet harapni egy-egy töpörtyűre... Beküldő: Anikó
nagy karfiol • gépsonka • tejföl • mozzarella sajt • sajt • tojás • chilis ízesítésű olívaolaj • só, bors Ferencné Becsei Irénke közepes nagyságú karfiol • keménytojás • liszt • margarin • tej • őrölt szerecsendió • só • reszelt sajt Andrea Kálóczy csirkemellfilé • mk. só • tk. őröltfeketebors • tk. fokhagymapor • mk. chillipehely • tk. szárított kakukkfű • közepes karfiol rózsáira szedve • dl.
Elkészítése: Kevés olajon fehéredésig pároljuk, majd megpirítjuk a sóval ízesített darált húst. Közben a karfiolt rózsáira szedjük, és kevés, sóval ízesített vízben S perc alatt félpuhára pároljuk. Besamelt készítünk: a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, utóbbit felhabosítjuk, majd felöntjük a tejjel, folytonosan kavargatva besűrítjük, közben sóval és borssal ízesítjük. A tűzről levéve beleteszünk 10 dkg reszelt sajtot, összekeverjük. A mártáshoz adjuk a párolt karfiolt meg a darált húst, és az egészet jól összekeverjük. Egy tűzálló edényt vékonyan kivajazunk, beleöntjük a karfiolos keveréket, megszórjuk a megmaradt reszelt sajttal. Az edényt 180 fokos sütőbe tesszük, és kb. Erdélyi Konyha - Csőben sült karfiol. 25-30 perc alatt készre sütjük. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel.
Térképes nyitvatartás kereső oldal! Ha kávézók, hotelek, éttermek, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, a legjobb helyen jár! Hagyományos-piac kereső. Online időpontfoglalás Fodrászatok, Szépségszalonok, Műkörmösök, Körömszalonok, Masszázs szalonok, Kozmetikusokhoz © 2014-2022 Minden jog fenntartva. Az oldalon megjelenített nyitvatartási adatok csupán tájékoztató jellegűek. Az esetleges hiányosságokért vagy hibákért az oldal üzemeltetői nem vállalnak felelősséget.
81 m Modern Apartman Harkány, Kossuth Lajos utca 61-63 184 m Paprika Vendégház Harkány, Petőfi Sándor utca 6 308 m Ilda Apartments Harkány, 7815 Harkány, Petőfi u. 30 349 m Barbara Apartmanház Harkány, Szent István utca 61 357 m The Loft Harkány, 27 Szent István utca II/19.
Nyitva tartás: április 1 - október 31-ig: hétfőtől - péntekig 8. 00 -16. 00 óráig, szombaton: 8. 00 - 14. 00 óráig, vasárnap: 8. 00 - 12. 00 óráig november 1 - március 31-ig: hétfőtől - péntekig 8. 00 óráig Állami ünnepeken zárva: január 01, március 15, nagypénteken, húsvét vasárnap és hétfőn, pünkösd vasárnap, október 23, november 01. valamint december 25-26. napokon a piaccsarnok és a vásár zárva tart. Harkány piac nyitva tartás a 10. Nyitva: május 01, pünkösd hétfőn és augusztus 20. napokon a piaccsarnok és a vásár nyitva tart 8. 00 óráig. Az őstermelői piac november 1-től április 30-ig zárva tart. Forrás: a fenntartó közösségi oldala