Irta: Herepey-Csákányi Győző dr. operateur, a kir. munkásbiztosító pénztár osztályvezető sebész-szakorvosa. Dolgozatok a budapesti kir. magy. Pázmány Péter Tudományegyetem II.
Dr. Herepey-Csákányi Győző: Orvosképzés 1926. /A tüdőtuberculosis sebészeti kezelése/Dolgozatok a Budapesti Királyi Magyar Pázmány Péter Tudományegyetem II. és I. számú sebészeti klinikájáról (Orvosi Továbbképzés Központi Bizottsága, 1926) - XVI. évfolyam Kiadó: Orvosi Továbbképzés Központi Bizottsága Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1926 Kötés típusa: Könyvkötői kötés Oldalszám: 945 oldal Sorozatcím: Orvosképzés Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 24 cm x 18 cm ISBN: Megjegyzés: Nyomtatta a Kir. Nőorvosi Centrum Újpest, Nőgyógyászat. Magy. Egyetemi Nyomda, Budapest. Fekete-fehér ábrákkal és fotókkal és egy színes kihajtható melléklettel illusztrálva. Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó Részlet a kötetből: A CSECSEMŐKORI INTOXICATIO PATHOLOGIÁJA Írta: HEIM PÁL dr., egyetemi tanár.
NŐORVOSI CENTRUM Szülészet-nőgyógyászati magánrendelés Újpesten Tisztelt régi és új Pácienseink! Az Újpesti Szülőotthon korábbi vezető munkatársai, a hét minden napján, változatlanul állnak rendelkezésükre a szülészet-nőgyógyászati magánrendelőben. Terhesgondozás. Fogamzásgátlás. Rákszűrés, cytológiai lelet 1 héten belül KÓRHÁZI HÁTTÉR BIZTOSÍTOTT Elérhetőség: Budapest IV. ker. Újpest, Rózsa u. 44. fsz. 4. Telefon: +36 1 379 6916 Bejelentkezés, előjegyzés: Hétfőtől péntekig, 15-19 óra között. Hétfő: 16-19 óráig dr. Lőrincz István főorvos Tisztelt Páciensek! Április 4-én szabadság és 18-án az ünnep miatt a rendelés elmarad. Kedd: 16-19 óráig dr. Filep Aladár főorvos Szerda 13-20 óráig dr. Dr. Remetei Filep Aladár szülészet-nőgyógyászat > általános szülészet-nőgyógyászat 1041 Budapest, IV. Rózsa 44.. Demjén László főorvos Bejelentkezés, előjegyzés: +36 70 5040-990 Csütörtök: 16-19 óráig dr. Novák Károly főorvos Péntek: 16-19 óráig dr. Szunyoghy János főorvos
Útközben Sarkadon 3 napig álltunk. Itt is harmadik napja vagyunk. Esetleg ma tovább megyünk. Csak az bosszant, hogy nem tudunk az ezredhez kerülni. Nov. 9. a Forf. Fetei elfoglalása. Nov. 15. orosz ellentámadás vissza vet bennünket. Nagy ágyútűz, roppant nagy veszteségünk volt. Nov. 22. Őfelsége halálhíre a Putnánál ért. Dec. 1. Régi álmunk teljesül visszaindítanak az ezredünkhöz. Sepsiszentgyörgyön és Kézdivásárhelyen keresztül. Dec. Megérkeztünk az ezredhez. Előzőleg 1 napot Kézdivásárhelyt és 3-at Bereckben töltöttünk. Az első vonalba kerültem. Dec. Reggel rukkoltam be a 4. századhoz. Casinului-nál bombázás előtt. A nyíllal jelzett az orvosi. Dec. 13. Gyanús készülődések. Rengeteg muníció, 8 új üteg érkezett. A csapatokat átcsoportosították. Minden jel arra mutat nemsokára támadni fogunk. Dec. 16 Tűzérségünk mtőlünk a belövéitVolf Dec. 25. A karácson aránylag csendesen telt el. Roppant kellemetlenül érintett a 33-as horvátokhoz való kommandíroztatásom. Holnap lesz az általános támadás a horvátok nagyon kedvesen fogadtak.
2021. 02. 21. 25 perc Borbás Marcsi szakácskönyve – Kelt hájas és csirkeszív villámgyorsan Fontos, hogy a konyhában ne pazaroljunk, és használjunk fel minden alapanyagot. Marcsi megmutatja, hogyan készül a kelt hájas, a vendége, Bereznay Tamás pedig két villámgyors receptet is elkészít csirkeszívből.
(én kézzel apró darabokba ellapogatom és úgy terítem be vele a tésztát) Ezután felcsavarni, majd a sodrófával veregetve téglalap alakúra lapítani, végül vékonyra kinyújtani. Ezután az alsó felét felhajtani a közepéig, majd a felső felét szintén a közepéig hajtani. Ezután a jobb felét hajtani a közepéig, majd a bal felét hajtani a közepéig. Végül összehajtani mintha egy könyv lenne. Letakarva 20 percig pihentetni. Utána még kétszer megismételni ezt a folyamatot. (tehát vékonyra kinyújtani a tésztát és ismét a hajtogatás, majd a pihentetés következik) A tésztát végül téglalap alakúra nyújtani úgy, hogy kb. félcenti vastag legyen. Késsel ízlés szerinti nagyságú kockákra felvágni, majd minden kockára lekvárt tenni. Ezután ráhajtani a tésztát, kicsit újjal lenyomkodni, majd egy sütőpapírral bélelt tepsire egymásmellé tenni. Tetejét felvert tojásfehérjével megkenni, és apró darabokra vágott dióval megszórni. Kelt hájas tészta recept. Előmelegített, forró sütőbe tenni, majd kb. 20 perc alatt szép pirosra sütni. A sütőből kivéve, még melegen a tetejét porcukorral megszórni.
A kész kalácsokat még forrón vaníliás cukorral elkevert porcukorba megforgatjuk és így tálaljuk. Alternatív elkészítés A hájas tésztát ízlés szerint tölthetjük dióval, mákkal vagy almatöltelékkel is. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Hájas kalács elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 11 5 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Sütnijó! - Hájas kalács. Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle!
Pin on Receptek képekkel
Ezután hűtőbe rakjuk a tésztát kb. 30 percre, hogy a háj megdermedjen, és újra ki tudjuk majd nyújtani a tésztát. Figyeljünk, hogy csak az előkészített háj felét használjuk fel ekkor. Ha a tésztánk lehűlt, megismételjük az előző lépéseket, tehát újra nyújtjuk, kenjük és hajtogatjuk. Ha elkészültünk, újra a hűtőbe tesszük a tésztánkat. Kb. 30 perc múlva újra elővesszük, lisztezett deszkára rakjuk, és elkezdjük kinyújtani. Óvatosan, lassan dolgozzunk a nyújtófával, hogy ne szakítsuk el a tésztát. Kelt hájas | egy.hu. Nagyjából 1 cm vastagra nyújtsuk ki, majd vágjuk kb. 8X8 cm-es négyzetekre. Mindegyik közepébe tegyünk egy adag kemény szilvalekvárt és hajtsuk háromszögre. Így gyönyörűen szétnyílik majd a sütemény. A háromszögek tetejét megkenjük felvert tojással, majd 200 -220° C-os, előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt pirosra sütjük őket.
Egy lábasban egy kanál zsírt megolvasztottunk, kevés vízzel felforraltuk, majd a lábast a kályha szélére húztuk, s a cipócskákat egyenként beleültettük. Tulajdonképpen (lassú tűznél) a fedő alatt, gőzben főtt meg. A fedőt nem szabad levenni addig, amíg érezhetően a gombóc meg nem sült. Igen finom volt, úgy tépkedtük szét. Az édes szájúak aszalt, főtt gyümölcsöt, a sós pártiak pedig dinsztelt savanyú káposztát ettek hozzá. Szilvás lepény (Kwetscha-Kucha) Cukrosabb kelt tésztát csinálunk. Kb. 2 cm vastagra sodorjuk ki, pihentetjük, majd belefektetjük a tepsibe, amelyet megfelelően kizsírozunk. A tészta tetejére kimagozott, enyhén fahéjas cukorral töltött szilvát tettünk, vagy a szilvát utólag hintettük meg fahéjas cukorral. Pin on Receptek képekkel. Egész Németkéren ezt sütöttek búcsú-szombatján (szeptember közepe). A koldusok tarisznyája ezzel telt meg. Egyszer anyám is szilvás lepényt nyújtott egyiküknek, de az bosszúsan dobta a kutya elé, mondván, adhatnának egyszer kacsapecsenyét is. Paprikás kalács (Paprika-Kolatscha) Ritkán került asztalunkra, de a változatosság szempontjából jó volt.
Hozzávalók: 70 dkg liszt 40 dkg háj (tisztítva, darálva) 2 ek tejföl 2 egész tojás 1 dl fehérbor (v. 1 ek ecet) 1 mk só 1 kk cukor 2 dkg élesztő víz dió A hájat 1-2 óráig vízben áztatni, majd szárazra törölni, lehártyázni és húsdarálón ledarálni. 10 dkg liszttel jól összedolgozni, majd felhasználásig hideg helyre tenni. A megmaradt lisztet egy tálba tenni, majd mélyedést csinálni a közepébe és beleütni egy egész tojást és egy tojássárgáját. Az élesztőt elkeverni egy pici vízzel és szintén beleönteni. Ezután hozzáadni a többi hozzávalót, és elkezdeni összedolgozni, hogy kelt tészta keménységű legyen. A vizet apránként adagolni, nehogy túl lágy legyen a tészta. (egy közepes keménységű tésztát kell gyúrni, ami már nem ragad, de még elég lágy) Végül deszkára borítani, kicsit átgyúrni, majd jól belisztezett felületre tenni, tetejét letakarva 30 percig pihentetni. (én azzal a tállal takarom le amibe összegyúrtam) Pihentetés után a tésztát vékonyra kinyújtani, majd rákenni a liszttel összedolgozott hájat.