Közzétette: botadorina98 Közzétéve: 2018. november 25., vasárnap, 13:01 Sziasztok! Bóta Dorina vagyok, 22 éves és nemrég kezdtem el foglalkozni egészséges ételek készítésével. Mindig is imádtam a konyhában tevékenykedni, ezért gondoltam, megosztom Veletek a receptjeimet. 🙂
A Napi Fitt Konyha egyszerűen, egészségeset, gyorsan és finomat mottó alatt készíti a reformételeit, amelyek közül most a mákos guba újragondolt változatát mutatjuk be. Az egészséges verzió gyorsan elkészíthető, és garantáljuk, hogy finom! "Kövér kisgyerek voltam, régivágású nyugdíjazott szakács nagymamával. Persze zavart, hogy nem bírok futni, hogy folyton izzadok, de nem viccelek, gőzölgő, illatozó, gyönyörűszép cipókkal és töpörtyűkkel álmodtam éjszakánként. Kamasz koromban fogytam le, még nem annyira tudatos módon, leginkább joghurttal és vízzel. Diétás mákos guba closer to you. Kellett idő ahhoz, hogy tudatosodjon bennem, lehet gőzölgő, illatozó, gyönyörűszép az is, ami jó nekem, a testemnek. Előbb szakács, majd esztéta okleveleket szereztem, közben hobbiból fotóztam az elkészített, egészséges ételeimet, mutogattam, hogy így is lehet főzni. Már egy ideje videórecepteket készítek, élek-halok érte. A folyamatban talán a legjobban a mentés előtti néhány percet élvezem, mikor már összeállt a videó, de még tizenötödszörre újranézem, igazítok itt-ott.
Hozzávalók 1 főre: 1 tasak Toman zsömlepor 1 tasak Toman tojással készült sodókrém 3 dkg darált mák 1 pohár mandulaital, kókusztej vagy kecsketej Édesítő ízlés szerint Elkészítés: 1. A Toman zsömleport összekeverjük 40 ml vízzel, és sütőpapírral bélelt tepsiben kifli formájú halmot készítünk belőle. 200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Közben a mákot elkeverjük az édesítőszerrel. A sodóport 150 ml vízben feloldjuk, 1 percre mikróba tesszük, majd ezután felhasználásig a hűtőben tároljuk. 2. Amikor a – kifli formájúra sütött – zsömlét kivettük a sütőből, megvárjuk, amíg egy kicsit kihűl, majd karikákra vágjuk. 3. Amint a "kiflink" megszikkadt kicsit, mandula-, kókusz- vagy kecsketejbe áztatjuk, majd a mákba forgatjuk. Diétás mákos guba - vagy valami olyasmi! - YouTube. Ezután a sodókrémmel már fogyaszthatjuk is. Az ételkészítés teljes időtartama 1-2 óra, a szikkasztást nem számolva "nettó" 35 perc. Toman-tipp: Ínyencek akár vaníliát is tehetnek a tejbe, és rövid időre sütőbe is tehetik a gubát, szervírozás előtt. Kalória-, rost- és makrotápanyag-tartalom: Kalória: 353 kcal Fehérje: 38, 7 g Zsír: 14, 2 g Szénhidrát: 12, 4 g Élelmi rost: 8, 1 g
Törölt felhasználó 2013-08-05 13:31:12 Szia! Nagyon szívesen, örülök, ha tudok segíteni. Nagyon hasznos a fehérjepor, és még finom is. Alapvet? en a PeakShop termékeit ajánlom, min? ségben ezek vannak a leginkább a csúcson, de a BioTech is még elviselhet? min? ség?. Amit? l mindenkit óva intenék, hogy a Müllerben, Rossmannban, stb. vegyen fehérjét. Bár ha az ember sajnálja a pénzt olyan fehérjét költeni, amit aztán megsüt, megf? Diétás mákos guba bistro. z, lehet alternatíva ez is, de önmagában semmi haszna (vagy csak nagyon kevés). Elég húzós a fehérje, aláírom, de jó befektetés. Ha a párod laktózérzékeny, akkor semmiképp se tejsavófehérjével próbálkozzatok, neki valószín? leg a szójafehérjék fognak beválni. Mellékhatása nincs. Egy ismer? söm arról számolt be, hogy volt egy kicsi hasmenése, mikor el? ször fogyasztotta. Mástól ilyet még nem hallottam, lehet, neki is mástól volt. Részletesebben tudok írni a fehérjékr? l, ha felkeresel e-mailben (a szakács profilomon szerepel), és tudok ajánlgatni, tanácsot adni.
Pl. abban a faluban, ahol a húgomnak augusztusban lesz a lakodalma, már kész őrület, hogy a következő lakodalmazó valamivel mindig túlszárnyalja az előzőt, legyen az valamilyen plusz vagy másabb fogás, illetve teremdíszítés vagy akármi. Igaz, az ajándékok is a megvendégeléshez méltóak. Régebb az volt a szokás, hogy a fiatalabb rokonság, barátok voltak a felszolgálók, ami nem volt a legpraktikusabb, tekintve, hogy egyesek elég ügyetlenek voltak, mostanra viszont a fiatal pár általában felfogad egy szakács-pincér csapatot és azok végzik a főzést-felszolgálást. Ez amiatt is jobb, mert így mindenki a rokonságból tud mulatni, persze, ha akar. (Én már nagyon akarok! Magyar húsvéti hagyományok háza adatbázis. ;):P) Nos, bevezetőül ennyi kb. bőven elég, eddig futottak több síkon a szálak, de most már elérkeztem a tulajdonképpeni témához, az ételekhez. Amikor az ifjú pár és a vendégsereg megérkezik a lakodalom színhelyére, már terített asztalok várják a sokaságot, az előételek ott díszelegnek mindenki tányérján. Azonkívül, hogy az előétel jól szokott kinézni a sok színes alkotóelemnek köszönhetően, általában gazdag is szokott lenni, bár az, hogy mi kerül a tányérra, alkalmanként változik attól függően, hogy ki mit szeret, illetve mit engedhet meg magának.
Abban egyebek mellett szöveghűen felidézi az MKP 1945 után kiadott "Húsvét. A feltámadás, a felszabadulás, a tavasz műsora" című, a Széchényi Könyvtárban őrzött műsorfüzetéhez mellékelt szórólapot, amelyet ünnepi használati utasításként a párt akkori országos propaganda-osztálya gyártott, és sorait a "Szabadság! " köszöntéssel zárta. Néhány oldallal később viszont a szerző már a bennünket ma húsvét címén is sújtó és terjeszkedően fertőző, mind zabolátlanabb üzleti érdekekre alapozott fogyasztói járványt ostorozza. Magyar hagyományok. A könyv java azonban természetesen a nagyböjt, a nagyhét és a húsvét régi-új magyar történéseit, szokásait, egyházi és népi ünneplő rendjét, szimbólumait, a falusi-városi közszokásokat, hiedelmeket, tréfákat gyűjti gazdag csokorba. Nem feledkezik meg az ünnepi ételek, italok soráról sem. Kedvcsináló emlékeztetőként: már a 16. századi Sándor-kódexnek a "Mennyországban található igen szép dolgokról" szóló része kókonyának nevezi és a húsvéti szentelt ételekhez sorolja a festett tojást, amit "az emberek egymásnak küldözgetnek", s amelynek fehérjéjét Krisztus lelkéhez, sárgáját pedig Jézus istenségéhez hasonlítja.
Az előétel után, illetve a desszert tájékán egy-egy feketekávé is szokott érkezni; többnyire babkávéból főzik, cukor és tejszín vagy (Coffeeta) tejpor jár mellé. Ezenkívül pedig ottvannak a különféle alkoholmentes italok, a kólák és "sárgák", ahogy a más ízesítésű szénsavas italokat nevezik, a szénsavas vagy most már szénsavmentes ásványvizek, esetleg – elitebb lakodalmakban – a rostos gyümölcslevek. Viszont, ha mégsem volt elég valakinek az eddigi étel-ital:P, hazamenetelkor még minden pár kap egy kis útravalót: egy kis csomag vegyessüteményt vagy egy tortácskát, illetve egy dobozos sört vagy félliter valamilyen töményet. Magyar húsvéti hagyományok háza facebook. Másnap reggel vagy délután, ébredéskor már nagyon jólesik az édes sütemény, de a tejszínhabs tortaszeleten kívül a lakodalomban én sosem tudok más édeset enni. Persze, hogy kimaradt. A pezsgő. A terembe/vendéglőbe való érkezéskor, még a bejáratnál. Nem kap a teljes vendégsereg, csak a fiatal pár és a legközelebbi hozzátartozók: szülők, násznagyok. Ilyenkor a fiatalok darabokra is törik poharaikat.
Mifelénk, a Felsőmarosmentén, alapvetően két típusú lakodalom szokott lenni: a hagyományos, amit úgymond "házilag" szoktak megoldani, azaz otthon sütik a tésztákat (süteményeket), az ételeket pedig a rokonság illetve ismerősök segítségével szokták elő- és elkészíteni, a nagy eseményt pedig a helyi kultúrotthonban, esetleg -hatalmas vendégsereg esetén – ponyvasátorban ejtik meg. A másik típusú esküvő, ami mindinkább teret kap mostanában, az amikor a vendégsereg étteremben fogyazstja el az ünnepi menüt, illetve ott mulat. Az előkelő éttermek mellett vannak az ún. Magyar húsvéti hagyományok háza programok. kantinok is, amik régebb valamilyen intézményi kajáldák voltak, mára viszont áttértek ilyen rendezvényszervezésre és mind külsőben, mind felszerelésben, mind pedig ételek szempontjából méltó helyet foglalnak el a "vendéglátóiparban". Talán annyi, hogy nem annyira hangulatosak, mert általában egy hatalmas nagy terem ez, de a felújításokkal most már sikerült őket eléggé széppé tenni. De végülis nem ez a lényege a mondandómnak... Szóval a teljesen hagyományos esküvővel elég sok a bajlódás, utánajárás, idegeskedés, munka, de manapság, ételek szempontjából talán csak tálalásban (mármint a kinézetében) marad vissza valamivel.
Legutóbb tavaly éppen a húsvéti hímes, illetve piros tojás és a nyuszi, a szép tavaszi ünnep hazai jellemzői, jól ismert jelképei jelentek meg magyar bélyegen – és arattak megérdemelt nemzetközi sikert.