az eredmény kellemesen savankás, érdekes leve lett. Levesesek lettünk mióta megvan ez a szerkezet, pedig én ellene voltam. Tipp: A tetején, friss petrezselyem és pár csepp tökmagolaj van Készíthetem több fokhagymával és vöröshagymával és jóval több tökmagolajjal, így már a gyógyétrendekhez sorolható aleves! 1. Tavalyi eltett sárgarépa, brokkoli, gyökér, vöröshagyma, 2 krumpli, saját vegeta, babérpor, víz,, krémleves levesfőzőben 2. Kápiakrémes tésztaszósz. Kivettem egy sous vide csirkemellet, annak idején 3 órát volt 65 C on, ( ez rozmaring ággal, egy gerezd fokhagymával lett hőkezelve), vajon kérget sütöttem rá, utána 1 órát pihentettem,, volna de hazajöttek és alig volt időm tálalni, azért néz ki ilyen hányavetiül. Párolt rizst készítettem hozzá az intelligens kuktában, erre tettem egy kis vegetát és zellerport. Állítólag finom volt, nekem hús nem jutott. Vegyes zöldségkrémleves levesfőzőben Sous vide csirkemell, párolt rizs Minek nevezzelek leves, újrafelhasználás. 3 srépa, 3 gyökér, 1 krumpli, 1 vöröshagyma, reszelt szerecsendió.
Nyáron jól esnek a könnyű, tápanyagban mégis gazdag ételek. Nem kell erőltetni a húst, sokszor jobb egy kis mindenféle zöldből készült tápláló igazi étel. Ha húsmentes, könnyen elkészíthető ebédre vágysz, akkor megtaláltad. - Hirdetés - Hozzávalók: 1 csomag parajpüré 4 gerezd fokhagyma 3 ek csicseriborsó liszt 1 egész cukkini 1 tojás Elkészítés: A spenótot olvasszuk ki, és tegyük fel főni, 2 gerezd reszelt fokhagymával, sóval. Milyen 1000 -os vegetáriánus receptet javasolnátok?. Sűrítsük 1 ek csicseriborsó liszttel. (Használhatunk zöldbanán lisztet is helyette, attól sűrűbb lesz) Természetesen lehet friss spenótból is csinálni a pürét, akkor egy sima spenótfőzeléket csináljunk egy kicsit sűrűbbre! A cukkinit nagy lyukú reszelőn reszeljük le, sózzuk, adjunk hozzá egy tojást, és 2 ek csicseriborsó lisztet, 2 gerezd fokhagymát, ízlés szerint sót, borsot, és keverjük össze. Az így kapott masszából formázzunk lapos pogácsákat, és kevés zsiradékon süssük ki. (Nem kell hozzá egy olajjal teli sütő, elég egy minimális kókuszolaj, vagy olíva olaj, amin megpirítjuk) Jó étvágyat!
Eszméletlen leveseket lehet főzni, meg kell próbálni.. Mai leves, levesfőzőben. 3 sárgarépa, 2 krumpli, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 erős evőkanál fermentált vegyes(káposzta, répa, hagyma) ennek leve kb 1 dl. Fűszerezve volt kakukkfűvel, csomborral fermentálódott. Saját vegeta, víz. Kellemesen savanykás lett. Ja és kicsi tökmagolaj. Természetesen a levesfőzőben készített levesekbe semmilyen sűrítőanyagot nem teszek, saját magával sűrítem be a pépesített zöldségekkel. Nagyon jó hatásúak a szervezetünkre nem beszélve a benne lévő fűszer és gyógynövényekről! Káposztás zöldségkrémleves recept Vegyes krémleves, 1 cs spárga könnyűje, 8 gerezd fokhagyma, 3 krumpli, tökmagolaj cl, 1 üveg (720), sárgarépa,, már két éves (ez a kamrában volt üvegben tartósítva természetesen, tartósítószermentesen), 1 erőleves kocka, saját vegeta, víz. Levesfőzőben készült, saját kenyérrel ettük. Ilyenkor tavasszal nagyon jól esnek ezek a könnyű levesek sok diétában adható, kímélő étrendekben, lábadozáskor stb.
E mellett a keleti, közel-keleti, vagy az olasz konyha remekeit is szívesen készítem, fogyasztom. Viszont, mindig van nálunk tápláló saláta, teljes értékű gabonákkal, krémlevesekkel és persze saját készítésű, házi sütemény és péksütemény is. *Seitan: gluténből, a búza fő fehérjéből készült étel, másnéven búzahús. Bármilyen formában elkészíthető, a vegetáriánusok a húst helyettesítik vele. Veganeeta Home étterem. Fotó: Miért váltunk egyre többen vegetáriánus életmódra? Én az egészségem miatt indultam el ezen az úton, de az oka különböző lehet a vegánságunknak. Sokan kíváncsiságból, van, aki pedig etikai okokból. Azt gondolom, hogy nagyfokú nyitottság kell hozzá és önazonosság, hogy kiválasszuk azt a fajta életmódot, hitvallást és elköteleződést, ami valójában mi vagyunk. Nem kell elhagynunk a húst, ha nem, vagy még nem vagyunk készen rá, felesleges húst ennünk, ha nem esik jól vagy nem kívánjuk, vagy ütközik az elveinkkel. Igen, a vegetáriánus és vegán életmódot manapság egyre többen választanak.
Kategória: Köretek Hozzávalók: 1-1, 5 kg krumpli 0, 5 dl olaj kb. 7, 5 dl tej izlés szerint ételízesítő kevés reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A krumplit meghámozom, karikákra vágom és egy tálban összekeverem az ételízesítővel és az olajjal. Tepsibe teszem és felöntöm a tejjel, vigyázva arra, hogy a felénél ne érjen följebb, mert kiforrna sülés közben. Alufóliával letakarom és 60-70 percig sütöm előmelegített közepesen meleg sütőben. Az utolsó 10 percben leveszem az alufóliát és a reszelt sajtot a tetejére pirí akár el is hagyható. Nagyon kitűnő körete a márványsajtos pulykának. Jó étvágyat hozzá! Reszelt krumpli köret édesburgonyából. Tanácsok: Ha kedveled az igazán finom ízeket, akkor füstölt sajtottegyél a tetejé még feldúsítjuk akár kolbásszal, zöldséggel, akár egytálételként is szuperálhat. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: mano244 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Francia sajtostekercs » Franciakrémes házilag » Francia Rakottkrumpli » Francia likőr » Hamis Francia Krémes » Csirke francia módra » Francia csoki torta » Francia tojásleves » Franciakrémes-torta » Házi francia krémes torta » Házi francia krémes!
Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. Anett: Reszelt krumpli sütve (köret). 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor.
1 kg krumpli • vöröshagyma • darált hús • Kis zsiradék • főzőtejszín • só • bors • fokhagyma Fanni Baranyai burgonya • vöröshagyma • fokhagyma • olívaolaj • rizsliszt • tej • reszelt sajt (nálam füstölt pizza mozzarella) • só Marcsi Glückné kisebb burgonya • tojás • rizsliszt • só • bors • reszelt sajt • GM zsemle, vagy kenyérmorzsa Andrea Bolevácz burgonya • főtt tojás • házi kolbász (kb. 25 cm-es db) • tejföl • tejszín • só (kóstolni kell, picit sósabbnak kell lennie, mert a krumpli sok sót felvesz) • fehér bors • majoránna Nógrádi Frank burgonya • vaj • reszelt trappista • tojássárgája • szerecsendió • ízlés szeeint só és bors Törzsök Éva pulykamellmellfilé (szeletelve klopffolva) • só • őrölt színes bors • szerecsendió • kakukkfű • füstölt sajt (reszelve) • gesztenyemassza • mascarpone Gabor Barocsi Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Lakodalmas krumplinak/pityókának is mondják. Reszelt krumpli korea 2015. Lakodalmakkor ilyen köretet szolgáltak fel a sültek mellé. Hozzávalók: 1 kg héjában megfőtt krumpli olaj/zsír só, bors Elkészítés: a főtt krumplit meghántjuk és lereszeljük egy lábasban megmelegítjük az olajat/zsírt és beleszórjuk a reszelt pityókát sózzuk és borsozzuk folytonos kavargatás közben 5-6 percig sütjük közepes lángon Tálalás: sült húsok és kolbász mellé ajánlott káposztasalátával könnyű leves ajánlott előtte, pl. paradicsomleves Tippek: erre a piros krumpli a megfelelő hozzá lehet adni egy apróra vágott hagymát is
A lakodalmakban viszont sült húsok és rántott ételek mellé kínálták. Remek köret lehet akár a vasárnapi rántott hús mellé.