A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Recept mérete: 1409 bájt Egyszerű kalács " Az egyszerű kalács Egy kiló szép, fehér lisztet tegyünk mély tálba. Négy deka friss élesztőt fél pohár tejben felolvasztva, futtassunk fel meleg helyen. Ha az élesztő gyorsan habzik és gyorsan kel, akkor nagyon jó. Ezt az élesztőt tegyük a tálban lévő lisztbe, azután öntsünk hat deci meleg, de nem forró tejet, három kanál cukorport, kevés sót, egy tojásnyi friss olvasztott vajat és négy egész tojást. Mindezeket keverjük jól össze. Fátyol kalács recept. Ha nagyon lágy lenne a tészta, lehet belé még egy kis lisztet tenni, mert az sem jó, ha igen kemény. Ismételten tegyünk bele egy kevés tejet és kézzel dagasszuk jó fél óráig folytonosan; addig míg jól leválik a tálról és erősen hólyagzik. Ekkor tegyük meleg helyre kelni. Ha megkelt a tészta, készítsünk belőle "fonatos"-kalácsot - vagy bele lehet rakni vajjal kikent formákba is, a melyet előbb zsemlyemorzsával meghintettünk. A formában is hagyjuk egy kevés ideig kelni.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 5 dkg élesztő 3 evőkanál cukor fél liter tej 25 dkg margarin 1 kg liszt 3 tojás Elkészítés: Az élesztőre rászórom a cukrot és összekeverem. Néhány perc múlva folyós állagúvá válik. A margarint megmelegítem és robotgéppel összekeverem a liszten kívül minden hozzávalóval, végül beledolgozom a lisztet. Egyszerű kalács réception. 20 perc kelesztés után bármivel lehet tölteni. Sütés előtt tojással megkenem és még 20 percig kelesztem, majd közepesen meleg sütőben sütöm. Tanácsok: Ez a mennyiség 3 püspök kenyér formájú kalácshoz elég. Mákkal, vagy dióval szoktam tölteni, de nagyon finom lekváros, vagy túrós buktának is. A receptet beküldte: Magdi8 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Egyszerű uborkaleves » Finom gyors krumplileves » Almás süti - egyszerűen » Gyors sajtos keksz » Egyszerű citromfagylalt » Extra Gyors almatorta » Egyszerű kelt tészta » Gyors savanyú káposzta » Gyorsan finomat:) » Gyors kinder szelet. » Gyors zöldséges spagetti » Egyszerü marhasült » Kalács U2 » Azonnal ehető mézeskalács » Villámgyors bögrés almás » Kovászos kalács
Hozzávalók elkészítés: – nehézség: Nincs beállítva sütési hőfok: nincs megadva sütési idő: nincs megadva 1 sütőpor 4 evőkanál cukor pici só 10 dkg élesztő fél liter tej 2 dl étolaj 3 egész tojás 1 kg liszt Elkészítés A tejet meglangyítjuk az élesztővel, kimérjük a lisztet, bele a tojás, az étolaj, a só, a cukor és a sütőpor. Bedagasztjuk, és három részre osztjuk, bármilyen töltelék jó bele!!! NEM KELESZTJÜK!!! Egyszerű mákos kalács. gyermekkel is készíthető
Elkészítési idő 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Hozzávalók: a tésztához: 3 bögre liszt 1 bögre 2, 8%-os tej 1 csomag instant élesztő 1 púpos evőkanál cukor 5 dkg vaj 1 tojás a töltelékhez: 7 dkg vaj 1/2 bögre cukor 2 csapott teáskanál őrölt fahéj (a bögre 2, 5 dl-es) Elkészítés: A tejet, vajat és a cukrot felmelegítjük (csak langyosra). Beletesszük a lisztet, a sót, a tojásokat és az élesztőt. Jól kidagasztjuk a tésztát, majd 40 percet pihentetjük. Ezután 30x50 cm-es téglalappá nyújtjuk, megkenjük vajjal és megszórjuk fahéjas cukorral. A téglalapot hat egyenlő csíkra vágtam (a rövidebbik oldalánál), majd a csíkokat egymásra helyezzük. Újabb hat kockára vágjuk. Egyszerű kalács - Receptkereső.com. Vajazott püspökkenyér formába tesszük (állítjuk) őket (az élükkel), és 40 percig letakarva kelni hagyjuk. 175 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. A receptet Balogh Anita küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek