Fotó: Nagylaposi Birkacsárda A csárda nevezetessége az volt, hogy nem csak mondták, hanem csinálták azt, amit modern (menő) szóval farm-to-fork nak, avagy farm-to-table -nek nevezünk, és a birkacsárda megnevezés sem csupán avítt, történelmi mementó. A csárdát üzemeltető család valóban juhokat tart, amiképp mangalicát, szürkemarhát és baromfikat is. A felhasznált alapanyagok és a főzés valódisága, a hagyományos vendégül látás személyessége áthatotta az étterem működését. Nem volt soha kiemelt turisztikai célpont, sem a világ, sem az Alföld közepe, mégis – például most karácsony előtt is – a meghirdetett tradicionális ünnepi fogásokat gyorsan foglalózták a csárda hűséges vendégei. Az alábbiakban idézzük a tulajdonosok búcsúját, még öt héten át tiszteletünket tehetjük a Nagylaposi Birkacsárdában egy jó birkapörkölt mellett. Legkedvesebb Vendégeink! Ti, akik itt követtek bennünket, tudjátok, hogy a Birkacsárda nem egyszerűen egy étterem, hanem a gazdaságunk végállomása. 14 éve a családunk (négy agrármérnök) azért vágott bele a vendéglátásba, hogy megvalósítsuk régi álmunkat, egy valódi "farm to table" (tanyáról az asztalra) éttermet hozzunk létre.
Legjobban az tetszik, hogy hihetetlen jó arányérzékkel és ízléssel tudják megtartani a csárda szellemiséget és hagyományt, ugyanakkor minőséget képviselnek, és az egésznek friss, fiatalos, üde, életteli érzete van, nyoma sincs fásultságnak. Pedig sok mindennel meg kellett küzdeniük az elmúlt 12 évben, többek között a közízléssel: vendégekkel, akik a sokszáz tételből álló étlapot hiányolták, akik fagyasztott egyensültkrumplit kerestek, vagy akik nem tudták elfogadni, hogy ha frissen készülnek az ételek, és nem fagyasztóból kapják elő őket, akkor bizony előfordul, hogy a nap végére elfogy valami. A küzdelem megérte, a Birkacsárda abszolút a helyén van, nagyon szerethető és maximálisan önazonos. Ha nem hiszitek, kövessétek őket az instagramon, aztán látogassátok meg őket. Instagram: Birkacsárda Facebook: Nagylaposi Birkacsárda Honlap: (Visited 2 073 times, 1 visits today) Kedvencek most Négy csokor retek, négy új étel Négy tányér tavaszi főzelék Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Ezerarcú, paradicsomos lencseragu - alaprecept Tökéletes túrógombóc
Akácvirágos palacsinta, csalánleves, bodzaszörp, birkahús. Mindezek és más gasztronómiai különlegességek is megtalálhatók a nagylaposi Birkacsárdában. Nagylapos pont olyan, amilyen a neve. Nagy és lapos. Nem lehet más, hiszen ott van az Alföld kellős közepén. Végeláthatatlan legelők, néhol egy-egy rozzant tanya-torzó, elvétve pedig pár árnyékot adó akác. A távolban, a horizonton a melegtől vibráló levegőben összefolyik az ég kékje és a rét zöldje… Birkanyáj fogadott a határba érkezvén. Egy keveset szóló juhász és egy izgága, állandóan a gazdája arcát leső fekete kis korcs kutya dirigálta a menetet a nyájnak. Azok meg mentek bambán, mint a birkák. Hol balra, hol hátra, hol előre. Ahogyan azt a rendező kívánta. A gazdák (a Csákváry-Takács agronómus házaspár és az ugyancsak agronómus Csákváry szülők) hatalmas gazdaságot visznek. Pulykák ezrei, juhok százai, szürkemarha gulyák (génállomány! ) és mangalica kondák tartoznak az igazgatásuk alá. Az életük a föld és a jószág. De jövetelem elsődleges célja a Birkacsárda feltérképezése volt.
További képek Forrás: A 46-os út mellett Gyomaendrőd és Mezőtúr között található csárda jellegzetes magyaros helyi ételeket (birkapörkölt, magyar szürkemarha pörkölt, körmös pacalpörkölt, házi mangalica disznóságok) és hozzá finom pálinkákat, jó borokat kínál vendégeinek hangulatos környezetben. Rendezvények szervezését, lebonyolítását vállaljuk! A kerthelyiségben a gyerekeket, felnőtteket szabadtéri játékok várják! Férőhelyek száma: 70 + 12 fős különterem + 60 fős kerthelyiség További információ: A 46-os út mellett Gyomaendrőd és Mezőtúr között található csárda jellegzetes magyaros helyi ételeket (birkapörkölt, magyar szürkemarha pörkölt, körmös pacalpörkölt, házi mangalica disznóságok) és hozzá finom pálinkákat, jó borokat kínál vendégeinek hangulatos környezetben. Rendezvények szervezését, lebonyolítását vállaljuk! A kerthelyiségben a gyerekeket, felnőtteket szabadtéri játékok várják! Férőhelyek száma: 70 + 12 fős különterem + 60 fős kerthelyiség További információ: Látnivalók a környéken Nagylaposi Birkacsárda Nagylapos pörkölt, körmös pacalpörkölt, házi mangalica disznóságok) és h... További látnivalók
Előre leadott rendelésünk volt, nem kellett sokat várnunk. A hely ténylegesen a csárda hangulatot szolgálja, az alföldi "értékek" bemutatása mellett. Orjaleves finom volt, Birkapörkölt sósburgonyával remek, a pohárkrém is ízletes volt. 5 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 4 Hangulat 4 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2015. december 18. barátokkal járt itt A parkolója senkit ne tévesszen meg, mert belül remek környezet várja, kulturált - aránylag gyors - kiszolgálás. Ízléses tálalás, frissen készült ételek. Az adag éppen elég volt, bár - hasonló csárdák alapján - nagyobbat vártam. Figyelmes személyzet, tisztaság mindenhol. Az árak érték arányosak. Ide máskor is visszatérünk! 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 3 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2015. november 22. barátokkal járt itt Egy környékbeli ajánlotta ezt az éttermet, hogy nagyon jól főznek.
Persze gyerekkoromban ettem akácvirágot. Néha az volt a desszert a bandázások alkalmával a határban. Úgy, mint a papsajt, vagy a kertekből elcsent gyümölcs. Futottunk párszor a cseresznyefák alól, ha jött a gazda kutyája… Gyönyörű, telt, vastag húsú, édes virágot szedtünk, néha elorozva az éppen ott szorgoskodó méhek elöl. Az átlagosnál kissé sűrűbb palacsintatésztát készítettünk. A fordítás előtt raktuk rá a virágokat, majd átfordítva, a még szaftos fele alatt sült meg a töltelék. Akácvirág mézzel díszítve került az asztalra. A Birkacsárda klasszikus menüjéhez frissen készített bodzaszörpöt ittunk. Négy, munkáját, hivatását szertő szakember dolgozik és él ott azon a vidéken. Termelnek és szolgáltatnak. Mindkettőt minőségi fokon. Megérdemlik a vizitációt! {youtube width="400" height="266"}d-dpLxrVJMs{/youtube} Én már akkor nem leszek ott, mert elindultam Kondoros felé. Azt hallottam, hogy ott a csárda ki van festve, jár oda egy cimbalmos, a cimbalmával cimbalmozni minden este, s ráadásul szép a kocsmárosné lánya is.
Add meg a dátumokat, hogy pontosíthassuk a kijelzett árakat! Érkezés: Távozás: Győr egyik legkeresettebb vendéglátó és szabadidőközpontja a Golden Ball Club Hotel, amely a történelmi belváros szomszédságában, a sétálóutcától 200 méterre található. Wi-Fi vezeték nélküli Internet a szobában (ingyenes) • Sorompóval zárt parkoló, kamerával felügyelt: ingyenes (Foglalás nem szükséges) • Étterem / kávézó • Szobaszervíz • Gyermekmenü • Fedett úszómedence • Élménymedence • Gyerekmedence Lekésted, sajnos itt már nincs hely! Mutasd a szabad időpontokat >> félpanziós ellátással, borbekészítéssel, wellness-részleg és fitneszterem használattal, parkolással, Wi-Fi internet elérhetőséggel Előrefizetés nélkül foglalható 32. 000 Ft / fő / 2 éj-től félpanzióval Legkedvezőbb ár a csomag érvényességi időszakában. Húsbolt székesfehérvár szép kártya aktiválás. Add meg a dátumokat az oldal tetején az árak pontosításához! félpanziós ellátással, wellness-részleg és fitneszterem használattal, fürdőköntös bekészítéssel, fallabda használattal, parkolással, Wi-Fi internet elérhetőséggel 69.
Otp szép kártya K&h szép kártya Húsbolt Étterem, kávézó Enying | SZÉP Kártya, Széchenyi pihenőkártya elfogadóhelyek SZÉP kártyával történő előlegfizetés menete | Danubius hotelek Budapest, Balaton, Győr, Bük, London Arrabona húsbolt győr szép kártya Teljes OTP SZÉP kártya Az előlegfizetés a oldalon, regisztráció után lehetséges az alábbi menüpontokat követve: Munkavállalóknak Ügyintézés Foglalófizetés Belépést (e-mail cím, jelszó és ellenőrző kód szükséges) követően a legördülő listából tudja kiválasztani a szállodát, majd megadni az utalandó összeget. SZÉP-kártya.com | | SZÉP Kártya, Széchenyi pihenőkártya elfogadóhelyek, információk. Az utalás közleményében, kérjük minden esetben tüntesse fel a foglalási azonosítót/visszaigazolási számot, valamint a szálloda nevét a könnyebb beazonosítás végett. A bizonylatok nyomtatása menüpont alatt a fizetési bizonylat pdf formátumú változatát kérjük küldje el a szálloda részére. MKB SZÉP kártya Kérjük, legyen kedves telefonon keresztül kapcsolatba lépni a szállodával, melynek pénzügyi munkatársai a megadott adatok alapján kérik le a banki azonosítót az utaláshoz.
Kérdés, hogy ezek közül mennyi az, amelyik betartja a kártya használatával kapcsolatos feltételeket. Márpedig a pihenőkártya legfőbb célja az lenne, hogy a turizmust és a vendéglátást élénkítse. Húsbolt székesfehérvár szép kártya adózása. Emiatt pedig szabályszerűen csak a kibocsátókkal szerződött hotelek, éttermek, kifőzdék, termálfürdők és sportlétesítmények, illetve egyéb, turisztikai, vendéglátási vagy szabadidős szolgáltatásokat kínálók számláit lehet kiegyenlíteni vele. Az esetről a Magyar Nemzet megkérdezte a Nemzetgazdasági Minisztérium véleményét is, és azt a választ kapták, hogy a Széchenyi-pihenőkártya vendéglátás alszámlájáról kizárólag meleg étel, készétel vásárolható. Mivel ilyet több hentes is árul – hiszen sokuk rendelkezik sütődével és készít grillcsirkét vagy éppen sült kolbászt –, az ilyen üzlet jogszerűen köthet Szép-kártya-elfogadóhelyi szerződést. Az viszont a szolgáltató felelőssége, hogy szabályosan fogadja-e el a plasztiklapot, vagyis csak azokat a termékeket és szolgáltatásokat értékesíti-e Szép-kártyával, amelyeknél ezt ténylegesen meg is teheti.