Komondi Péter: Arcképek I. (Kom-Press Kiadó, 2006) - Róla szól Kiadó: Kom-Press Kiadó Kiadás helye: Kiadás éve: 2006 Kötés típusa: Ragasztott papírkötés Oldalszám: 288 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 21 cm x 15 cm ISBN: 963-219-789-5 Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó Köszöntöm a kedves olvasót, aki talán meglepődik, hogy miért is a szerző írja az előszót?
Már évek óta ide járunk hozzájuk, szinte az összes családtagom, kivéve anyóst:))). Azelőtt Pesten mászkáltunk egyiktől a másikig, de mint kiderült, csak a pénzre mentek, semmi nem úgy készült el a szánkba ahogy szerettük teljesen más, meg nagyon jólesik, hogy mindenkit a Doktornő emberszámba vesz, mindenki fontos neki, látszik rajta, hogy tényleg segíteni szerintem szívvel-lélekkel teszi a dolgát! Nagy pörgés van náluk, szinte meg se állnak. Tovább
Szakterület: Szájsebész Mobil: +36 30- 9481401 Rendelési cím: Budapest 1053 Kecskeméti utca 2. BUD Fő tevékenység: Szájsebész Szakorvos Bemutatkozás: Szájsebész szakorvos, fogszakorvos. Térkép ( Útvonaltervezéshez kattintson a Get directions -ra)
Szedd össze kedvenc zöldségeidet, és készíts belőlük csalamádét a legegyszerűbb módon. Ehhez még külön levet sem kell főzni. Érdemes különböző színű paprikákat beletenni, hogy még étvágygerjesztőbb legyen. Ha szereted a csípőset, azt se spórold ki belőle. A csalamádéhoz egészséges, szép zöldségeket válogass. Moss meg mindent alaposan, több vízben. A hagymát pucold meg, és vágd vékony szeletekre. A paprika magjait szedd ki, majd a sárgarépával és az uborkával együtt karikázd fel. A káposzta külső leveleit távolítsd el, és gyaluld le. Mindent keverj össze egy nagy tálban. Szórj rá adalékmentes sót, dobd hozzá a cukrot, a darabokra tördelt babérlevelet, a borsot, a nátrium-benzoátot, a borként, és öntsd rá az ecetet. Jól keverd össze, majd hagyd állni legalább nyolc órán át. Közben a zöldség összeesik, és levet ereszt. Néhányszor kevergesd meg a kezeddel. Ropogós csalamádé telire . Mosd ki jól az üvegeket, és töröld szárazra. Nyomkodj mindegyikbe savanyúságot, majd önts rá levet. Zárd le légmentesen, és mehet is a kamrába.
Lépés 7 Végül a vöröshagymát is vékony szeletekre vágjuk és a káposztás zöldségkavalkádhoz keverjük. Lépés 8 A zöldségeket meghintjük sóval, kristálycukorral, citromsavval és nátrium benzoáttal, pár darab babérlevéllel és egész feketeborssal. Majd leöntjük ételecettel. CSALAMÁDÉ RECEPT VIDEÓVAL - csalamádé készítése. Jól átforgatjuk és hagyjuk állni minimum 5-6 órán keresztül. Lépés 9 Üvegbe töltjük a zöldségeket, miközben többször lenyomkodjuk, majd feltöltjük az eresztett levével! Jól lezárjuk és eltesszük télire vagy akár pár nap múltán már fogyaszthatjuk is! A Csalamádé elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További savanyúság recepteket itt találhatsz!
Tiszta üvegekbe töltöm a kész csalamádét - a hűtőben hetekig eláll.