Szigliget, Kamonkői út 40 hétfő 12:00 - 21:00 kedd szerda csütörtök péntek szombat vasárnap Szigliget magával ragadó környezetében, a gyönyörű balatoni panorámával a Villa Kabala tökéletes választás a nyugalomra vágyóknak. Csináljuk? (72 órával később…) Csináljuk! Ennyi – na jó, meg egy kicsi – kellett ahhoz, hogy minden boruljon. A zajos körutat a szigligeti dombokra, a Városligetet pedig a Balcsipartra cserélték. Így egy nagy álmuk vált valóra: a badacsonyi borászként tevékenykedő ősök hagyományait egyesítették a modern vendégül látással. A Villa 6 egyedi szobával rendelkezik, melyek mindegyike egy történetet mesél el. Kis Rigó Étterem Étlap. Szállóvendégeik reggelijét a családi mikrogazdaságukban készülő alapanyagok felhasználásával készítik el.
A házigazdák szerencsére tudják, hogy egy vendég nem a sallangoktól érzi jól magát, hanem attól, ha megbecsülik. "Mi itt nem vendéglátózni akarunk", mondja ezzel kapcsolatban Peti, "hanem vendégeket szeretnénk fogadni. " Igaza van, a kettő között elég nagy a különbség. Heston Blumenthal és a rakott krumpli Miután az elvi kérdésekben megállapodtunk, az étlapot kezdjük el tanulmányozni, ami a szűksége miatt láthatólag egyrészt szezonális, másrészt csupa olyan étel szerepel rajta, amik egy családi ebéden is előfordulhatnak. Villa kabbalah étterem étlap . Babgulyás, rakott krumpli, tojásos nokedli, sehol egy ököruszály consommé vagy füstölt kecsegepor, ami egy kicsit azért is meglepő, mert a mindössze 23 éves séf, Farkas Mózes korábban dolgozott az Onyxban is, ott szeretett bele a főzésbe igazán, és mint azt később elmondta, a mai napig lételeme a kísérletezés. Fölföldi papa csemegéi (1790 forint) érkeznek először, ami Fölföldi Béla (Peti édesapja, aki borász és egy badacsonyi éttermet is üzemeltet) szalámiját, sonkáját és sajtját jelentik.
Szeretjük, de az első igazi bombatalálat a babgulyás (1290 forint), amire az asztalnál kerül rá a lé. Hagyományos, füstös, mégis kicsit más mint a megszokott, a finom húskockákon kívül finoman ropogó, blansírozott répát találunk benne. Fogas következik, céklával és cukkinivel (3790 forint), az omlós halat jól kiegészíti a zöldségek tömörsége és a szósz is finom, halhoz talán kicsit túl édes az összhatás, de ez persze ízlés kérdése. A rakott krumplira (2090 forint) a tálalás miatt rá sem ismernénk, de csak az első falatig. Tényleg rakott krumpli ez, de ha a házi változat egy kalákában épült családi ház, akkor ez egy építész nyaralója. A textúra és az íz is úgy van a helyén, hogy a könnyedség mögött érződik, ebben rengeteg gyakorlat és számolás van. Villa Kabala Szigliget / Villa Kabbalah Szigliget Book. A desszert vargabéles (990 forint), meglepő, szinte nem is édes, de jobban is esik egy ilyen nyári este végén, nem nyomják el egymást a szintén könnyű, de fanyar házi Irsaival, amit mellé kortyolgatunk. A tányéron egyébként Othello szőlőből készült fehér lekvárt is találunk, emlékeztetve minket az idősebb Fölföldi régi mániájára, miszerint kék szőlőből szeret fehér bort csinálni. "
Ez a cikk több mint 1 éve frissült, elképzelhető, hogy a benne szereplő információk elavultak. Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Balaton A kényelmesebbeket se keserítse el, hogy a Kabalához bizony mászni kell, mert a kis testgyakorlás után jutalmul nem csak pazar kilátást kapunk egy hegytetői kolostorra emlékeztető menedékben, hanem egy olyan konyhát is, ahol a jól ismert, magyaros ízek meglepő formát kapnak. Vendéglátózás helyett vendéglátás "Már most látszik, hogy ez olyan hely, ahová az ember vagy késve érkezik, vagy innen indul el késve" - mondják a házigazdák, Fölföldi Péter és Terjék Petra, amikor az előre foglalt asztalunkhoz egy óra késéssel érkezünk. Azt már ők is megtapasztalták, hogy ez egy amolyan üldögélős hely, ahová nem egy gyors ebédért ugrik be (vagy inkább fel) az ember, még akkor is, ha mi az első vendégek között érkeztünk a Villa Kabalába. Ez egyrészt betudható a már említett dombtetői elhelyezkedésnek és a panorámának, de hozzájárul a póztalanul barátságos környezet is.
Debrecen - A Bolyai utca - Hatvani István utca kereszteződésben történt baleset miatt teljes útzár van, ezért a 12-es, 15/15Y-os, 23-as és 32-es autóbuszok mindkét irányban terelőútvonalon közlekednek. Debrecen - A Bolyai utca - Hatvani István utca kereszteződésben történt baleset miatt teljes útzár van, ezért a 12-es, 15/15Y-os, 23-as és 32-es autóbuszok mindkét irányban terelőútvonalon közlekednek. 12-es autóbusz Bolyai utca - Mikszáth Kálmán utca - Békessy Béla utca 15/15Y-os autóbusz Doberdó utca - Kartács utca - Békessy Béla utca - Mikszáth Kálmán utca - Bolyai utca 23-as autóbusz Böszörményi út - Bolyai utca - Mikszáth Kálmán utca - Békessy Béla utca - Dóczy József utca - Egyetem tér 32-es autóbusz Doberdó utca - Kartács utca - Dóczy József utca - Egyetem sugárút A terelőútvonalon történő közlekedés a rendőrségi helyszínelés végéig, várhatóan egy óra hosszáig tart. Debrecen bolyai utca 2. Megértésüket és türelmüket köszönjük! DKV Debreceni Közlekedési Zrt. Debrecen - A rendőrség feloldotta a Bolyai utca - Hatvani István utca kereszteződésben történt baleset miatt elrendelt teljes útzárat, ezért az autóbuszok ismét a megszokott útvonalon közlekednek.
Lehel utca, 24 Nyitvatartási idő: Mo-Fr 10:00-18:00; Sa 9:00-13:00 Kényelem üzlet - 487m COOP Bolyai utca, 16 Szupermarket - 609m SPAR Gyöngyösi utca 4026 Debrecen Pékség - 652m - Gyöngyösi utca Számítógépek bolt - 640m Hificomp áruház Nagy Lajos király tér, 4/b Hifi és számítástechnikai bolt (+szerviz és webáruház is).