Jobb oldalt a kandírozott eper, mellette az aszalt gyümölcsök, mögöttük a kandírozott füge - mindet Édesapám készítette Az aszalt és kandírozott gyümölcsöket és a friss fügét is Édesapámtól kaptuk. Én is felbuzdultam, hogy készítsek kandírozott fügét. Ez volt az első kísérletem, egész jól sikerült, csak még kicsit kell száradniuk.... Az általam készített fügék, melyeket még kicsit kell hagyni száradni Hozzávalók: 1 kg fügéhez (vagy eperhez, vagy más gyümölcshöz) 5 dl víz és 45 dkg cukor. Aszalás – érdemes nekilátni | Mindmegette.hu. Elkészítése: A vizet felforraljuk a cukorral és ráöntjük a gyümölcsre, majd hűvös helyen 1 napig pihentetjük. Másnap kivesszük a gyümölcsöt a léből, a levet felforraljuk, kicsit besűrűsítjük, majd visszatesszük a gyümölcsöket. Ezt 5-6 napon keresztül ismételjük, a cukros lé egyre kevesebb lesz. Ekkor a lét a gyümölccsel felforraljuk, pár percig együtt főzzük, majd 2-3 napig még benne hagyjuk állni a cukros lében, de már nem forraljuk fel. Ezután kivesszük a gyümölcsöket, és hagyjuk megszáradni őket. Finom téli csemege, üvegben vagy fémdobozban tárolva sokáig eláll, ha addig el nem fogy... A nyers fügék A cukros lében - egy-két nap áztatás után
1 liter teához elegendő egy nagyobb levél. A vizet felforraljuk, és a levélre öntjük. Kb. 15 perc után a levelet kiszedjük, és már ihatjuk is. Íze kellemes, cukor nem szükséges hozzá. Egész nyáron gyűjthetjük a leveleket, hogy kitartson a következő év tavaszáig. Alapos mosás és szárítás után egyesével összehajtogatva, külön zacskóba csomagolva mélyhűtőben kitűnően tárolható. Nem foglal nagy helyet és egész télen van friss fügelevél. Másik módszer szerint felfűzve, felfüggesztve kiszárítjuk, szárítás után összemorzsoljuk, sötét hűvös helyen tároljuk. 1, 5 liter vízhez 1 evőkanál fügelevél szükséges. A friss fügelevél főzete sokkal egészségesebb, de ha nem megoldható, akkor alkalmazzuk a szárítást. Intelmek a füge fogyasztásával kapcsolatban! Kerülni kell hasmenés, dizentéria esetében. Nem ajánlott tejjel együtt fogyasztani, ami önmagában is hasmenést okozhat, és emészthetetlen.
Az aszalás egy alapvetően gyümölcstartósítási eljárás. Ennek eredményeként a kezelt gyümölcs összetöpped, elveszti víztartalmának és tömegének nagy részét. Az aszalás során a hőmérséklet és a hozzá tartozó aszalási idő beállítható, elérhető a fertőtlenítéshez szokásos kb. 70 C fok. Gombák esetén az élelmiszertartósítási technológia inkább a szárítás elnevezést használja. Kezelési eljárás leírása [ szerkesztés] Természetes módszer: Megfelelő éghajlaton, sivatag közelében az aszalás a Nap segítségével történt az ókorban, középkorban. Egy tiszta ponyvát esőtől védhető, szellős helyen kiterítettek; az aszalásra szánt gyümölcsöt megfelelő távolságra egymástól a ponyvára helyezték, s hagyták, hogy a Nap kiszárítsa. A minőséget ízleléssel ellenőrizték. Régről ismert aszalt gyümölcsök pl. a mazsola (szőlő), füge. Ezt a hagyományos eljárást még manapság is sok helyen használják elektromos berendezések hiányában pl. házaknál. Léteznek fából, illetve újrahasznosított anyagokból készült napkollektoros, sörkollektoros aszalóberendezések is.
Később George Lucas beismerte, hogy jól jártak a visszautasítással, mert a nézők esetleg csalódottak lettek volna, hogy az idősebb Jones professzor nem indul neki a többiekkel kalandozni, Harrison Ford pedig azzal viccelődött, hogy minek oda Connery, ő is elég öreg már, hogy akár a saját apját is eljátszhassa. A producerek, tekintettel Harrison Ford korára, digitális ostort szerettek volna a kezébe adni, de a színész ezt határozottan ellenezte, azért annyira még nem volt, hogy ne tudjon csattogtatni. Az utolsó kereszteslovag és A kristálykoponya között láthattuk még egyszer Harrison Fordot Indy-ként: Az ifjú Indiana Jones kalandjai második évadának ötödik részében nem a szemkötős öreg Indy meséli a történetet, hanem a szakállas Harrison Ford – az 1994-es epizód kerettörténete 1950-ben játszódik, azaz tizenkét évvel Az utolsó kereszteslovag után és hét évvel A kristálykoponya előtt. Indiana Jones filmek (5film) - Filmhét 2.0 - Magyar Filmhét. Spielberg és Shia LeBeouf között nem volt valami rózsás a viszony: állítólag a rendező külön rászólt a színészre, hogy a sajtómegjelenések során ne túrja az orrát a nyilvánosság előtt.
A film ennek megfelelően telis-teli van önreflexióval, ami csak tovább gazdagítja mozgóképes utalásokkal kellemesen feldúsított világát – egyetlen bánatunk az lehet, hogy a szinkron miatt a magyar nézők számára elvész a két Indiana Jones-film közti majd' húsz évben kalandfilméhségünket pillanatokra csillapító Tomb Raiderről elejtett pár szó. Indiana Jones és a kristálykoponya királysága. A többi, zseniális kitekintés (mind önmagára, mind a mozitörténeti klasszikusokra) viszont átjön, és üt; olyannyira, hogy a szellemes, akciódús és egzotikus képfolyam tökéletesen elfeledteti, hogy sem forgatókönyvvel, sem valódi, jól felépített sztorival nem szolgál a film. A 2002-es Pánikszoba óta gyengélkedő David Koepp most sem kápráztat el minket: az egymást követő kalandos-vicces epizódokat akár George Lucas is írhatta volna a stábbüfében, nem lett volna kevésbé összeszedett a szkript. De ez az a film, aminél tényleg ez számít a legkevésbé, ráadásul így nem érzünk semmiféle görcsös erőlködést; hiszen a mozi nyilvánvalóan nem akar többet, mint szórakoztatni, és némi pénzt kicsalni a zsebünkből.
A nők közt természetesen Paris Hilton tarolt, aki három trófeával gazdagodott: A dögös és a dög-ért megkapta a legrosszabb színésznő és a legrosszabb pár (egyik felének) díját, a Repo! The Genetic Operá-ért pedig a legrosszabb női mellékszereplő díját vihette haza. Indiana Jones és a kristálykoponya királysága (DVD). Pierce Brosnan a Mamma Mia! -ban Hogy az év legrosszabb rendezője Uwe Boll lett, valószínűleg senkit nem lep meg, ő egyébként életmű-Málnával is gazdagodott tegnap estte.... 2008 a moziban: Legjobb film Változatos, szép filmes évet hagytunk magunk mögött, amelyben jól megfértek egymás mellett az ABBA-slágerek, a díjakkal megrakott hallgatag művészfilmek és az igényes magyar közönségfilmek is. Röviden áttekintjük az év filmes sikereit, aztán előrukkolunk az [origo] filmklub tízes toplistájával.
Ezt a filmet még nem láttam, nem tudom miről szól. De, hogy adhattak neki ilyen bugyuta címet....? Tegnap volt szerencsém megnézni a filmet. A földönkívüli vonulatról tudtam, de úgy ültem be a filmre, hogy jöjjön bármi, élvezni fogom. Nagyjából sikerült is, de az a véleményem, hogy ha most 8-10 éves lennék, akkor azt mondtam volna a filmre, hogy húúúú, azt a mindenit, ez nagyon jól sikerült! És valóban, ez a film gyerekeknek készült. Vagy szellemi fogyatékosok írták a forgatókönyvet. Vagy nemtom. A lényeg az, hogy olyan nevetséges dolgok voltak benne, amiket csak a gyerekek tudnak elfogadni fenntartás nélkül (nem sorolom fel, akinek van annyi esze, az tudja, miről beszélek). A film jól indult, de valahol elcsúszott az egész. Óvodás megoldások, nyögvenyelős volt sok esetben. Erre a filmre fokozottan igaz: a kevesebb több lett volna! Sosem voltam nagy Indy rajongó, nem vártam igazából ezt a filmet, de így sem tudott lenyűgözni. Így olyan érzettel jöttem ki a moziból, hogy a két héttel ezelőtti VASEMBER nagyobb élményt nyújtott.
Szvsz messze nem hozta a korábbi feelinget, bár nem volt rossz film:( Ja és akik az új 5letek miatt, stb nyivákolnak, mármint hogy nem lehet, azoknak ajánlom a Batman Begins cimű benne korszakalkotó dolog, mégis alapmű lett... Hát nekem nagy kedvencem ar égi Indy filmek, de ez eléggé kétes érzéseket keltett bennem. Ez a túlságosan nagy nyíltság, megmagyarázunk mindent nagyon elrontott a a filmet: mintha mutatnák mi lenne a frigyládában, vagy elmondanák hogy működik a grál. A rejtelmek azonnal megszűnnek érdekesnek lenni, amint megmagyarázzák őket. Meg ez az UFO-s vonal... Igaz, Én a régi Indy-korosztályhoz tartozom, ezért is tetszett. Az új generációnak - mint, ahogy fent is írták - nem biztos, h tetszeni fog. Semmi gond nincs a filmmel. Ugyan az a játékos kaland-mese, mint sok évvel ezelőtt az előzőek. Úgy kell nézni, mint 1 képregény adaptációt. Felesleges lucast is belekeverni, mert más spielberg filmekhez neki semmi köze, és azok is rettenetesen gagyik. Mellesleg lucast sem szeretem.
Kétségtelen, hogy a kezdeti hatáskeltés néhányunknak elhúzódó lehet, és manapság sajnos a trendek megkövetelik a fantáziában való túlzott elrugaszkodást, de ez szerintem többünknek nem zavarhatja a lelkivilágát. A "haj van az autón (Hair is on Ford)" személyében dicsérendő, hogy jópár veszélyesnek látszó kaszkadőrmutatványt is maga vállalt be, fityiszt mutatva az elkényelmesedett fiatal kollégáinak. Látszik rajta az akarás, mert ez a szerep elválaszthatatlanul az övé, erre még 2008-ban is rászolgált. Az újdonsült utánpótlás pedig szorosan az "öreg" árnyékában lohol, ismét szembeállítva a múltat és a jelent, olykor nevetségesen túlzóan is – s ez az a pont, amiért semmiképpen nem róhatunk fel semmit a számlára, Ford pajkosságában a régi fényét láthatjuk viszont. Shia a Transformers után is meghagyja a dicsőséget, még nem jött el az ő ideje, s ha hihetünk a pletykáknak (amelyeket főként a rendező egy sajtótájékoztatón maga kottyintott el), a folytatások az ő főszereplésére épülnének, de most megmaradt a nagybetűs mellékszerepnél is.