Ehetsz nyersen gyömbért? Természetesen ehet gyömbért nyersen. De ez nem válaszolja meg a döntő kérdést. Milyen előnyei vannak a nyers gyömbérnek az egészségére nézve, és mi a legjobb módja annak fogyasztására? Ezek a legfontosabb kérdések, amelyekre a következő bekezdésekben talál választ. Milyen előnyökkel jár a gyömbér nyers fogyasztása? Alapvetően a nyers gyökérben található vitaminok és ásványi anyagok természetesen még magasabbak, mint a már elkészített vagy főtt formában. Nyers gyömbér fogyasztása: előnyei és lehetséges mellékhatásai. Ezenkívül a nyers fogyasztás valószínűleg a leggyorsabb módja annak, hogy szervezetét ellátja a gyógynövény egészséget elősegítő összetevőivel. Ezek elősegítik a vérkeringést, segítenek megfázás és hányinger esetén, enyhítik az izomfájdalmat, és erősen gyulladáscsökkentőek a bennük található gingerolnak köszönhetően. A gyömbérről azt is mondják, hogy erős afrodiziákum hatással van az emberi testre. Tehát vigyázzon, mennyit és mikor szed! 1. A nyers gyömbér javítja az emésztést Ha emésztési problémái vannak, ehet egy kis nyers gyömbért.
Süteményekhez inkább szárított formájában használjuk, míg a húsokhoz és egyéb főtt ételekhez a friss gyömbér az ajánlottabb, mert így a legaromásabb. Ne felejtsük el intenzív az aromája, ezért óvatosan a mennyiségekkel. Jót mosolyogtam az egyik főzőcskés blog pár évvel korábbi hozzászólásán. Az illető kipróbálta a pikáns ízűként leírt gyömbéres receptet és döbbenten vette tudomásul, hogy "De hát ez csípős". "Ja, ezt jelenti a pikáns"-esett le neki később. Egyébként minél tovább főzzök-sütjük, annál inkább veszít erejéből. A gyömbér szervezetünkre gyakorolt jótékony hatásai – Gasztvitál. Ezért fűszerként érdemesebb inkább a főzés vége felé az ételeinhez szórni, így jobban megőrzi az aromáit. Kb. 10 percig főzzük. Ezután lehúzzuk a lángról, beletesszük a narancs és a citrom héját, levét, a mézet és a sót, majd még 3- 4 percig állni hagyjuk. Hidegen vagy melegen egyaránt nagyon egészséges ital. Ha valaki nem ismeri, nyugodt szívvel ajánlom, hogy bátran kísérletezzen csak vele, igazán megéri! Különleges, csípős íze pedig senkit ne riasszon vissza ettől a fantasztikus gyökértől.
Májbetegségek és ízületi panaszok esetén is javasolt a fogyasztása. Szegfűszeg Ízletes fűszer, nem csak gyümölcslevesbe és forralt borba tehető. Gyógyító gyökér A gyömbér gyógyhatású összetevői a gyökértörzsében találhatók. Gazdag szénhidrátokban, aminosavakban, fehérjében és különböző ásványi anyagokban, elsősorban cinkben, foszforban, kalciumban, káliumban, magnéziumban és vasban. Kiváló vitaminforrás, többféle B-vitamint, valamint E-vitamint tartalmaz. Élettani szempontból rendkívül fontosak illóolajai (pl. Gyömbér Fogyasztása Nyersen: Nyerskonyha A Gyakorlatban: Gyömbér Fogyasztása. bizabolén, cimén, kámfén, kurkumén), illetve a gyömbér csípősségéért felelős gingerol és sogaol. Enyhítheti az emésztési zavarokat Ami a gyömbér egészségvédő tulajdonságait illeti, elsőként az emésztőrendszerre gyakorolt jótékony hatását érdemes megemlíteni. A gyömbér ugyanis számos emésztési panasz esetén használható sikerrel: rendbe teszi az anyagcserét, gyorsan megszünteti a túlevés miatt jelentkező kínzó teltségérzetet, valamint enyhíti a puffadást. Kiváló hányás elleni szer, az étkezéssel kapcsolatos rohamokon kívül a terhesség alatti és a tengeribetegség miatt kialakuló hányási ingert, illetve émelygést is hatékonyan mérsékli – méghozzá ismert mellékhatások nélkül.
A gyömbér jó szolgálatot tehet az erőteljes bélgörcsök és a fájdalmas bélösszehúzódások, valamint a gyomorhurut esetén, megszünteti a fokozott gázképződést és a hasmenést. Rák ellen gyömbér A gyömbér fogyasztásával a rosszindulatú daganatok megelőzésében és kezelésében is sikereket érhetünk el. Egyik fő összetevője, a gingerol hatékonyan csökkenti a vastagbélrák és a végbélrák kockázatát, valamint beindítja az úgynevezett programozott sejthalált, ami elpusztítja a rákos sejteket. Utóbbi hatását főként a petefészekrák esetében fejti ki. A gyömbér ráadásul antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, ennek köszönhető, hogy semlegesíti a különböző gyulladásokat, szív- és érrendszeri megbetegedéseket, korai sejtöregedést, illetve rákot okozó szabad gyököket. Antibakteriális hatóanyagai révén a gyömbér a gyomorfekély és gyomorrák kialakulásáért felelőssé tehető Helicobacter pylori baktériumot is elpusztítja. Méregtelenítésre is kiváló Ha rendszeresen fogyasztunk gyömbért, biztosak lehetünk benne, hogy csökkentjük a szervezetünkben felhalmozódó méreganyagok mennyiségét.
Ha valaki repülőút, hosszas autózás, hajókirándulás előtt áll, vagy csak egyszerűen sokat utazik, akkor e várható megpróbáltatások előtt néhány nappal érdemes megkezdenie a rendszeres gyömbérfogyasztást, aminek eredményeként szinte bizonyosan búcsút mondhat problémáinak. Méregtelenítés: Különösen hasznos a növény ősszel és télen, mert nyirkos, nedves, hideg időben a szervezet saját hőtermelését ösztönözve, javítja a közérzetet, gyorsítja a vérkeringést, egyszersmind a javuló keringés következtében fokozza az anyagcseretermékek és más méreganyagok eltávolítását a szervezetből, vagyis méregtelenítő hatású. 90%-ban már nyersétrenden élek így a... Vitaminok: C, E, A- ß- karotin - (antioxidánsok) Ásványi anyagok: klorofill, szelén Rendszeres zsázsa csíra fogyasztással megelőzhet... Egy jóbarátom Gyuri, minden héten tart egy nap vízböjtöt és egy nap gyümölcsnapot. Megkértem, írja le tapasztalatait és közzéteszem a blog... A saját recept: Lándzsás utifű Citromfű Zsálya (ebből csak egy szál virág) A hozzávalókból kipréseltem a levet a Z-star búzafű pr... A feleségem már kérdezte, hogy miért nyerskonyha a blogom címe és nem csírák?