Tejföllel elkevert olajjal megkenegetjük a réteskígyó tetejét és oldalát, és mehet is a sütőbe. 30-35 perc alatt aranyszínűre sül. Addig folytatjuk a rétesnyújtást, amíg van tésztánk. (A szélekről leszedett tésztát is újra össze lehet gyúrni, kicsit lefedve pihentetni kell utána és ki lehet nyújtani, bár ez már nem lesz olyan selymes. ) Sütés ideje: 35 perc Elkészítettem: 2 alkalommal Receptkönyvben: 132 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 12 Össznézettség: 81739 Feltöltés dátuma: 2008. március 06. Gyermekkoromban a nyarakat az anyai nagymamámnál töltöttem egy Rába parti kis faluban. Ha akartuk, ha nem, befogtak bennünket, unokákat munkára: ház körüli és konyhai teendőkre egyaránt (uborkaszedés, málnaszedés, lekvár főzés, mosogatás és a társai). Akkoriban gyakran néma ellenkezésbe ütközött a sok munka, hisz kint tombolt a nyár és hívogatott a folyó vize, viszont utólag hálás vagyok e szigorért. Meggyes-mákos rétes recept Andi84 konyhájából - Receptneked.hu. Most nem élnének élénkem emlékezetemben a pillanatképek arról például, ahogy a Mami a rétest készíti.
A langyos vízben feloldjuk a sót, belekeverjük az ecetet és a liszt közepén készített mélyedésbe öntjük. Elkezdjük gyúrni a tésztát, egészen addig tesszük ezt, míg a rétestészta ruganyos és selymes nem lesz. Ez a folyamat körülbelül 20 verejtékes percet vesz igénybe. (Nagymamám erre vonatkozó megjegyzése: akkor kész a rétestészta, ha megjelennek a homlokon az izzadtságcseppek.. Mennyire igaz! Előkészítjük az asztalt, ahol a rétest nyújtani fogjuk: leterítjük egy tiszta vászonlepedővel, egyenletesen meghintjük rétesliszttel. A sima tapintású rétestésztát két részre osztjuk és a lepedővel fedett asztalra helyezzük, ügyelve, hogy se az alján, se a tetején gyűrődés ne legyen. Mákos-meggyes rétes recept. Mindkét bucit vékonyan megkenjük olajjal és egy-egy tálat borítunk rá. Így hagyjuk pihenni fél órán át. A sütőt előmelegítjük 180 ºC–ra, légkeverésen. Közben elkészítjük a töltelékeket: a meggy levét lecsöpögtetjük, majd összekeverjük a mákkal és a cukorral. A túrós töltelékhez pedig egy tálban villával jól összetörjük a túrót, hozzáadjuk a tojást, a cukrot és a tejfölt, alaposan összekeverjük.
Mákos-meggyes rétes A mák és a meggy harmonikus társa egymásnak, főleg ez egyik legklasszikusabb finomságunkban. A rétes nem csupán a lakodalmak, az ünnepek, hanem a mindennapok része is. Eredete: Magyarországon, Ausztriában és Szerbiában ismert tésztás étel, mely igen lágyra hagyott gyúrt tésztából készül. Feltehetőleg a 16. században török hatásra honosodott meg; elődje a Balkánon ma is létező baklava lehetett. A mai formájú feltekert, töltött rétes a 18–19. Mákos meggyes rétes. század fordulóján alakult ki az Osztrák–Magyar Monarchia területén. A 19. század óta Magyarországon az ünnepi, lakodalmi étkezéseknél hagyományos édességnek számít. A párizsi Ritz Hotel étlapján a 19. század elején szerepelt a "Rétes Hongrois", melynek elkészítéséhez a réteslisztet Magyarországról rendelték és a cukrászokat Pestre küldték tanulni. Tápérték adatok (100 grammban) Energia (kJ):1612, 4 Energia(kcal):385, 8 Zsír (g):19, 77 -ebből telített zsírsav (g):2, 79 Szénhidrát (g):42 -ebből cukrok (g):24, 3 Rost (g):5 Fehérje (g):7, 43 Só (g):0, 28 Allergén táblázat Tejet tartalmaz Tojást tartalmaz
9 g Összesen 80. 2 g Telített zsírsav 16 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g Koleszterin 43 mg Összesen 3497. 3 g Cink 10 mg Szelén 103 mg Kálcium 1601 mg Vas 14 mg Magnézium 440 mg Foszfor 1248 mg Nátrium 69 mg Réz 2 mg Mangán 9 mg Összesen 290. 9 g Cukor 62 mg Élelmi rost 31 mg Összesen 552. 1 g A vitamin (RAE): 276 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 9 mg C vitamin: 33 mg D vitamin: 8 micro K vitamin: 9 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 176 micro Kolin: 69 mg Retinol - A vitamin: 73 micro β-karotin 2441 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 315 micro Összesen 5. 2 g Összesen 7. 9 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g Koleszterin 4 mg Összesen 342. 7 g Cink 1 mg Szelén 10 mg Kálcium 157 mg Vas 1 mg Magnézium 43 mg Foszfor 122 mg Nátrium 7 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Összesen 28. 5 g Cukor 6 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 54. 1 g A vitamin (RAE): 27 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 1 micro K vitamin: 1 micro Folsav - B9-vitamin: 17 micro Kolin: 7 mg Retinol - A vitamin: 7 micro β-karotin 239 micro Lut-zea 31 micro 200 ml víz (langyos) 3 ek tejföl (a tészta kenéséhez) 350 g meggy (magozott, befőtt is lehet) Elkészítés A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sikért és a zsírt elmorzsoljuk a liszttel.
Várom a beszámolód, hogyan sikerült. Nekem is éppen itt lenne az ideje, hogy újból nyújtsam a rétestésztát.. Hozzávalók Címlapról ajánljuk Húsvét Húsvéti kedvencek – a kalács lehet több, mint sonkakísérő Minden ünnepkörnek, így a húsvétnak is megvannak a maga tradicionális fogásai, alapanyagai. Ezeket általában minden évben a megszokott módon készítjük el, amivel persze semmi probléma nincsen. Azonban egy kis kísérletezés még soha nem ártott senkinek. Nem kell újra feltalálnunk a spanyolviaszt, épp elég, ha egy kicsit szabadon engedjük a fantáziánkat, és kedvünkre alkotunk. Ez a cikksorozat ebben nyújt segítséget. Lakos Benedek
Meggyes mákos rétes, Lidl kalória tartalma: 342 kcal Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) ételben/italban, illetve a tápanyagok összetételét! Kategória: Egyéb Ennyiszer választották: 10491 Létrehozta: Csillala Utoljára módosította: Megjegyzés: Az adatokat a Lidl Ügyfélszolgálata szolgáltatta. Egy adag rétes 110 gramm. Mennyit ettél belőle? kcal Mást keresel? Szólj hozzá! Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!
Pásztor Erzsi több mint hatvan éve van a színészi pályán, számtalan szerepet eljátszott, de a többségnek a Szomszédok című sorozat zsémbes Janka nénijeként ugrik be. Pedig a való életben kedves, vicces, mindenki imádja, a teleregényben alakított figurával ellentétben pedig nem iszik alkoholt, amire nyomós, magánéleti oka van. Pásztor Erzsi két férje Pásztor Erzsi első, nagy szerelmét még főiskolás korában ismerte meg: egyik osztálytársával, Jászai Lászlóval, Jászai Mari unokaöccsével szerettek egymásba. A Színművészetire jártak, amikor összeházasodtak, de kilenc hónap után el is váltak. A 29 éves Pásztor Erzsi Mányai Lajos, Major Tamás és hátul Kozák László színművészek társaságában 1965-ben a Magyar Rádióban. Fotó: Fortepan/Szalay Zoltán - Nagyon nagy szerelemben voltunk, de ő egy linkóci pali volt, egy igazi bohém. (…) Egyébként szép emlékeket őrzök róla. Bárhol jártunk, ő tolt engem előre, hogy szerepeljek. Kisért zongorán, én pedig énekeltem. Nos, őutána sikerült kifognom a teljes ellentettjét - mesélte a Kossuth- és Jászai Mari-díjas színésznő a Ripost7-nek.
Pásztor Erzsi 36 éve él egyedül, ám ő kifejezetten szeret így lenni. Pásztor Erzsi, aki nemrég ünnepelte a 85. születésnapját, jó szívvel emlékszik vissza az életére, de a sok boldog órát komoly drámák is övezték. Kislányként például megélte a II. világháborút, hetekig félelemben éltek, ezáltal megtanulta megbecsülni a dolgokat. A legfontosabb számára azonban az, hogy gyermeke is született, Henriette, a Holl István színművésszel való házasságából. A pár 21 évig volt együtt, ám Pásztor Erzsi már 36 éve egyedül él, nem talált rá újra a szerelem. Mondhatnám, hogy az alkohol miatt nem találtam új társat. Nem bíztam már az emberekben, talán túl óvatos lettem a körülöttem lévő férfiakkal kapcsolatban. Végül elrepült az idő, de nem jött egy olyan gavallér, aki a társam lehetett volna. Egy idő után pedig elfogadtam ezt a helyzetet" - vallotta be a hot! -nak, majd hozzátette: nincs benne hiányérzet, már kifejezetten szeret egyedül lenni. Forrás: MTVA Szerencsére vannak barátai, színházi barátnői, nagy a családja és ott vannak az unokái is.
Csűrös Karola 1959-ben végzett a Színház- és Filmművészeti Főiskolán. A diploma után a Győri Kisfaludy Színházba szerződött, 1962-től volt a budapesti Madách Színház művésznője, ahol számos, főleg karakterszerepet játszott. Különösen emlékezetes marad a mulatságos Higa Jiga kisasszony szerepében John Patrick Teaház az augusztusi holdhoz című vígjátékában, melyben a Madách Kamara színpadán (a mai Örkény Színház elődjében) láthatta a közönség Mácsai Pál, Györgyi Anna és Székhelyi József oldalán. Számos filmben és tévéfilmben is játszott, köztük talán a legemlékezetesebb Herskó János 1960-as kultikus vígjátékában, a Két emelet boldogságban Korbusz Jánosné szerepe Szabó Gyula oldalán. Munkásságát 1993-ban Erzsébet-díjjal és Déryné-díjjal jutalmazták, 2001-ben a Magyar Köztársaság Érdemrend lovagkeresztjét is kiérdemelte, 2006-ban pedig érdemes művész lett. Legismertebb szerepe a férje, Horváth Ádám által rendezett Szomszédok teleregény bölcs, kiegyensúlyozott keramikusa, Etus volt. Ebben a cikkben a téma érzékenysége miatt nem tartjuk etikusnak reklámok elhelyezését.