Ha netán maradna a lecsóból, vagy már eluntuk enni - álcázzuk egy teljesen új ételnek:-) Olyasmi, mint a rakott krumpli, legalábbis logikailag: alul hirtelen kérgesre sütött hússzeletek, átvonva a fűszeres lecsóval, és előfőzött krumplival és jó sok tejföllel beborítva. Garantáltan szeretni fogják azok is, akik alapjában nem igazán rajonganak a lecsóért - ez a tapasztalat! Rakott karaj roppanós karfiol körettel - Szép ízek-Szepi Ági asztalánál. Rakott lecsós karaj Hozzávalók: 4 nagyobb vagy 6 kisebb szelet (csontos) karaj fél adag kolbászos-tojásos lecsó 60 dkg héjában főtt krumpli 4-5 dl tejföl só, bors A karajszeleteket lemossuk, leszárítjuk, sóval, borssal ízesítjük, és kevés, nagyon forró olajon hirtelen átsütjük, épp csak egy kis színt kapjon. Tepsibe tesszük a hússzeleteket, bőséges adag lecsót halmozunk minden egyes szeletre, majd mintha rakott krumpli volna, szépen lefedjük a karikákra vágott krumplival. Gyengén megsózzuk, a tetejét jó vastagon megkenjük tejföllel, majd 180 fokos sütőben addig sütjük, míg a rakottas teteje kissé megbarnul. Ihlet: Nők Lapja Konyha 2012. július-augusztus
Egy pohár tejfölt keverj össze egy tojással, kend be vele a rakottas tetejét, majd bőven szórd meg az egészet reszelt sajttal. Takard le a tepsit alufóliával, és másfél óra alatt süsd meg az ételt. Próbáld ki a krumplit karfiollal is! Az ízletes gratin köretként, vacsorára vagy akár főfogásként is megállja a helyét.
Színes ízek Szeretem a rakott ételeket készíteni, mert sok időt takarítok meg vele, mellesleg nagyon finom ízeket lehet így az asztalra varázsolni. Ebben az esetben együtt sült a hússal a krumpli, hagyma és a finom zöldséíg ezek sültek csak a karfiolt kellett elkészíteni, ami pillanatok alatt meg van. Ahogy én készítettem: A csont nélküli karaj t előző nap este pácoltam (olívaolaj, só, bors, fűszerpaprika, zúzott fokhagyma, kis fej vöröshagyma reszelve, koriander, mustármag, gyömbér, kurkuma, római kömény, 1 dl fehérbor). Másnap egy megfelelő méretű tepsit mangalica zsírral kikentem, majd vékonyra szeletelt császárszalonná val kibéleltem az alját. Krumpli t hámoztam és 0, 5 cm vastag karikákra vágtam, amit a szalonnára sorakoztattam. Krumpli fűszersót készítettem (só, bors, fűszerpaprika, fokhagyma granulátum keverékéből) és megszórtam vele. Vörös-és lilahagymá t hámoztam, karikára vágtam és a krumplira sorakoztattam. Sajtos karaj krumpli ágyon » kedvenc-receptek.hu. Erre került a pácolt karaj, amit újból krumplival fedtem be. A rétegezést a zöldségek kel zártam.
2013-10-23 Típus: Rakott krumpli receptek, Rakott zöldség receptek Nehézség: Könnyű Hány főre: 3 Előkészítés: 5 perc Főzési/Sütési idő: 60 perc Elkészítés: 1:5 p A brokkoli főzőlevét brokkolikrémleveshez használom majd fel. Ezeket szerezd be: 1 fej brokkoli 5 db közepes krumpli 3 szelet kolbásszal töltött karaj 1 pohár tejföl 1 db tojás vaj 1 db paradicsom füstölt sonkás Karaván sajt só, bors ízlés szerint szerecsendió petrezselyem 1. lépés A rózsákra szedett brokkolit sós vízben megfőzöm A krumplikat ugyancsak megfőzöm. Közben a karajszeleteket darabolom, a sajtot lereszelem, a tejfölben elkeverem a tojást, sózom, borsozom. 2. Sajtos-kolbászos sertésszelet a sütőből: az egyik legfinomabb rakottas - Recept | Femina. lépés Egy kivajazott edénybe rakom a szeletelt krumplikat, sózom, borsozom, ráteszem a karaj darabokat, majd a brokkolit, fűszerezem, rászeletelem a paradicsomot, meglocsolom a tejföl keverékkel, szórok rá szerecsendiót. 3. lépés 180 C fokra előmelegített sütőbe teszem, s hőlégkeverős fokozaton sütöm. 30 perc elteltével rászórom a reszelt sajtot, s grill fokozaton aranybarnára sütöm.
Ha szeretnél csavarni egy kicsit a megszokott rakott krumplin, adj hozzá fűszeres sertéskarajt, a tetejét pedig szórd meg gazdagon sajttal és tejföllel. Az így kapott egytálétel krémes, ínycsiklandó és laktató. A karajt felhasználás előtt klopfold egy kicsit ki, hogy fellazuljon, és könnyebben átsüljön. Az ilyenkor keletkező zajt azzal tompíthatod, ha összehajtogatott konyharuhát teszel a deszka alá. A kolbászt áztasd 10 percre hideg vízbe, így könnyebben lejön a héja. Sajtos-kolbászos sertésszelet Hozzávalók 1 kg krumpli 1 szál kolbász 15 dkg reszelt sajt 8 szelet sertéskaraj 2. 5 dl tejföl 2 db vöröshagyma 1 db tojás só bors olaj a tepsi kikenéséhez Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítés: A hússzeleteket klopfold ki, sózd, borsozd, és tedd félre. A krumplit hámozd meg, és szeleteld karikákra. A hagymákat pucold meg, és szeleted fel. A kolbász héját húzd le, és karikázd fel. Egy nagy tepsi alját kend ki kevés olajjal. Szórd bele a krumpli felét, sózd, borsozd, fektess rá négy szelet húst, a kolbász és a hagyma felét, majd a rétegezést ismételd meg.
Három fajta paprikát (tv paprika, kaliforniai –és pritamin paprika) szeleteltem, paradicsomot karikáztam, a megmaradt két fajta hagymát rávagdostam valamint egy csokor petrezselyemzöldet is ráaprítottam. Fóliával lefedtem és 200 fokon 1, 5 órára a sütőbe dugtam ( ez az idő a mennyiség függvényében változhat). Villával ellenőrizhetjük a hús puhaságát. Akkor a fóliát leemeltem róla és reszelt sajttal megszórtam a tetejét. Már csak annyi ideig hagytam a sütőbe, amíg a sajt rá nem olvadt. Vajon (wokban) szép nagy karfiol rózsákat roppanósra pároltam. Sóztam, kicsit borsoztam és zöldfűszerrel megszórtam. Ezt tálaltam a rakott karaj mellé, meglocsolva a hús szafttal. Nagyon finom kiegészítője volt a sült zöldség és a vele sült ízesített burgonya. Egy színes és ízeiben is tökéletes ételt tálalhattam. Jó étvágyat!
Előfordulhat egyes termékek esetében, hogy méretük, súlyuk, illetve törékenységük miatt nem tudjuk postázni a feltüntetett költségen, ebben az esetben külön felvesszük a vevővel a kapcsolatot és tájékoztatjuk a tényleges szállítási díjról. Utánvét A termék ára + kiszállítási díj együttes értéke határozza meg az utánvételért fizetendő költség mértékét az alábbi táblázat szerint: Termék ára Kiszállítási díj 0 - 5. - Ft 1500. - Ft. 5. 001 - 50. Sony ericsson xperia x10 mini pro eladó lakások. - Ft 2. - Ft. 50. 001 - 200. - Ft 3. - Ft. A mobiltelefonokat és a nagy értékű, illetve sérülékeny termékeket kizárólag futárszolgálattal szállíttatjuk ki! Az utánvételes árak tájékoztató jellegűek, a csomag mérete, súlya alapján eltérhetnek, ebben az esetben a vevővel külön felvesszük a kapcsolatot, illetve megrendelés visszaigazolásunkban tájékoztatást adunk!
A Szervizgaranciával értékesített használt termékek esetében a garancia ideje alatt üzletünk vállalja a garanciális javítást! A szállítási költségek minden esetben a vásárlót terhelik Használt termékek esetében a terméklapon megjelölt garanciát vegye figyelembe. Fizetési és átvételi módok Személyes átvétel: Személyes átvételre, csak kivételes esetben, előre egyeztetett időpontban, nagyobb értékű vagy tömegű termékek esetében van lehetőség. Köszönjük megértését! Postai úton: Előre utalás esetén, ajánlott levélként - 250 g súlyig: 450. - Ft. Utánvétel esetén: 5. 000. Sony ericsson xperia x10 mini pro eladó ház. - Ft értékig: 1290. - Ft. Futárszolgálat: GTR Előre utalás esetén: 1000. Utánvétel esetén: 1. 500. - Ft. Kérjük vegye figyelembe a terméklap szállítási díjtételét. A megrendelések teljesítése a raktáron lévő termékeknél akár 2-3 nap, készlethiány esetén a megrendelés 2-3 hét is lehet. A postázási díjak tájékoztató jellegűek, az árakat a Magyar Posta vagy a futárszolgálat árlistája alapján a megrendelés után utólag állapítjuk meg.