RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Bon Appétit! Levegő jegyűek (Ikrek, Mérleg, Vízöntő) Hajlamos vagy az aggódásra, ezért neked egy könnyen és gyorsan elkészíthető sütit ajánlanak a csillagok, így nem kell attól félned, hogy elrontod és nem lesz mivel megkínálnod a barátaidat. Ez a sütőtökös nasi azért is szuper választás, mert sokáig kitart – márpedig te egyszerűen imááááádod az órákig tartó, mély beszélgetéseket. Sütőtökös apró süti szendvicskék Sütőtökös aprósüti szendvicskék (Fotó: yulia-bogdanova/Getty Images) 1 bögre zsiradék 2 bögre barna cukor 2 nagy tojás (szoba-hőmérsékletű) 3 és ½ bögre liszt 1 és ½ teáskanál sütőpor 1 és ½ teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál só 1 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 és ½ bögre sütőtökpüré Töltelékhez: ¼ bögre liszt 1 csipet só ¾ bögre tej 2 bögre porcukor 2 teáskanál vanília kivonat Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Tejes karamell öntet filmek. Keverd a zsiradékot és a barna cukrot 5-7 percen keresztül, amíg könnyed és picit habos lesz. Add hozzá egyesével a tojásokat és verd fel jól az egészet, majd mehet bele a vanília kivonat is.
Piknik a kockás abroszon Kiszabadulni a közeli zöldbe a város nyüzsgéséből egy fárasztó munkanap után, önmagában is felüdíti az embert. Ha mindezt egy elemózsiás kosárral teszi, melynek összeállítására szánt egy kis figyelmet, kellemes élménnyé lesz a kis kiruccanás. Mint ahogy gyermekkoromban más íze volt a mezőn elfogyasztott szalonnának, zöldségnek, főtt tojásnak, úgy váltak finomabbá szánkban a felpakolt falatok a kis kockás abrosz mellé lekuporodva. Mert jó játék, kaland voltak az előkészületek, figyelve arra, hogy kedvencek is bekerüljenek a kosárba, picit továbbgondolva. Ezt a sütit készítsd el ősszel a csillagjegyed szerint | Cosmopolitan.hu. Így lett a desszert madártej egy kis limehéjjal megszórva, szendvicskrémnek lazacos, parmezános, petrezselymes vaj készült. Saláta avokádóval, paradicsommal, lilahagymával, mozzarellával, napraforgómaggal, parmezánnal, sajtkrèmes sonkatekercs és egy nassolós dobozka, innivalónak citromfüves, narancsos limonádéval. Csak ajánlani tudom mindenkinek, hogy a szép őszi napok hátizsákos, szendvicses kirándulásait egy-két alkalommal váltsa ki lazulós, kosárból piknikezős, csupán egy dombra kiülős délutánnal.
Egy másik tálban dolgozd össze krémesre a maradék összetevőket a sütőtökpüré kivételével – azt már csak akkor add hozzá, ha megfelelő az állaga a masszának. Ezután mixeld össze a két tál tartalmát! Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe csepegtess egy-egy evőkanálnyi masszát úgy, hogy kis kör alakokat kapj – legyenek körülbelül 4-5 centire egymástól. A kis köröket lapítsd le picit a kanál hátuljával és már teheted is a sütőbe 10-11 percre. Ha elkészült, hagyd kihűlni egy rácson! Tejes karamell öntet magyarul. A töltelékhez keverd össze a lisztet és a sót egy kis serpenyőben. Habverő segítségével fokozatosan mixeld hozzá a tejet, amíg csomómentes masszát nem kapsz, közben közepes-magas lángon forrald fel. Aztán vedd le a lángot közepesre és főzd folyamatos kevergetés mellett körülbelül 2 percig, amíg besűrűsödik. Ezután tedd a masszát lefedve a hűtőbe és hagyd kihűlni. Egy másik tálban keverd simára a zsiradékot, a porcukrot és a vanília kivonatot. Add hozzá a már lehűtött tejes mixet és verd fel egy robotgép segítségével, amíg könnyed, habos nem lesz.
Emellett gazdag vitamin- és ásványianyag forrás. Kókusztej A kókusztej igazán különleges ízű növényi ital, hiszen magából a kókuszdió húsából készítik. Míg hazánkban főként édességek készítéséhez használják, a távol-keleti kultúra napi szinten használja főzéshez és sütéshez egyaránt. Magas vitamintartalma mellett a vírusok és baktériumok okozta betegségek hatékony ellenszere lehet. Jó, ha tudjuk, hogy a kókusztejnek magas a kalóriatartalma, és zsírsavakban is bővelkedik, ezért fogyasztása mértékkel ajánlott! Krisztakonyha - 2019. Egyéb alternatívák Az eddig felsorolt növényi tejek mellett egyre népszerűbb az a megoldás, hogy nem kész növényi tejet vásárolunk, hanem mi magunk készítjük el otthon saját növényi tejünket. Ez esetben használható még a dió, a mogyoró, a kesudió, a lenmag és a kendermag is. Természetesen bioboltokban elérhetőek ezek a különlegesebb növényi tejek is, de egy átlagos szupermarket polcain valószínűleg nem találjuk meg őket. Tejberizs, zabkása, tejbegríz – ezek az édes, tejes finomságok mind-mind elérhetőek az Inerfood vegán menüjében, természetesen növényi tejjel készítve.
A szeles, esős időben különösen jól esik egy-egy szívmelengető forró csoki, amivel bekuckózhatunk és átvészelhetjük hideg napokat. De ha igazán ki akarod maxolni ezeket a slow pillanatokat, akkor a kipróbálsz egy őszi sütireceptet is az italod mellé – na persze nem mindegy, hogy melyiket! Igen, igen, jól sejted, a csillagoknak még ahhoz is van egy-két szavuk, hogy mit nassolj ebben az évszakban. Egyél szépen!: 2021. Tűz jegyűek (Kos, Oroszlán, Nyilas) Kalandvágyó természet vagy, aki szereti, ha mindenki rá figyel –és azt is élvezed, ha bókolnak neked. Éppen ezért sütikészítéskor kerülöd azokat a recepteket, amikkel gyakran találkozol egy baráti összejövetelen. Ennek a karamellás csodának egy picikét talán macerásabb az elkészítése, de a lelkesedésed szerencsére sosem hagy cserben, ha arról van szó, hogy lenyűgözhetsz másokat. Almás karamellás sajttorta Almás karamellás sajttorta (Fotó: nata_vkusidey/Getty Images) Hozzávalók 2 bögre liszt ½ bögre barna cukor 450 g krémsajt ½ bögre cukor és még 2 teáskanálnyi pluszba 1 teáskanál vanília kivonat 2 nagy tojás (kicsit felverve) 3 közepes alma, megpucolva és apróra vágva ½ teáskanál fahéj 1/3 teáskanál szerecsendió A süti tetejét borító morzsaréteghez: ¾ bögre liszt ¾ bögre barna cukor ½ bögre zabpehely 1/3 bögre hideg vaj (felkockázva) 1/3 bögre meleg karamell öntet (fagyikhoz használható) Elkészítés Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
Sajnos manapság ebbõl a fajtából mindössze két-három példány látható a nagyobb nemzetközi kiállításokon. Sokak szerint azért, mert a tenyésztõk nagyon felkapták a csincsillát, mégpedig az ezüst cirmos rovására. A csincsilla mellesleg állítólag az ezüst cirmostól származik, ezt azonban mindmáig nem sikerült egyértelmûen bebizonyítani. Ennél a fajtánál a legnagyobb hiba talán az, ha az alapszín a megkövetelt színezüst helyett csíkos vagy szürke, továbbá ha a minták nem eléggé sötétek és elütõk. Fekete perzsa macska film. A valódi cirmos minta világosan látható, és sohasem fut egymásba. Néhány túl szigorú tenyésztõnek egyéb-ként az a véleménye, hogy a fajta akkor kezdett hanyatlani, ami-kor a mogyorószínû szem mellett a zöldet is elfogadták, tudniillik a jelenlegi leírásban már "mogyoró vagy zöld" szerepel, és ez "lazít" a szigorú fajtakövetelményeken. Barna cirmos Nem könnyû a tenyésztõ feladata, ha megfelelõ színû és mintázatú, hosszú szõrû barna cirmost akar kialakítani. A szakirodalom szerint 1939-ig néhány ilyen kivételesen szép példány élt Angliában, a háború után azonban a fajta erõsen megritkult, különösen a kiváló egyedek száma zuhant a mélypontra.
Kiállításon 1900--ban jelent meg először, és tüstént nagy feltünést keltett. A fajta hamarosan mind Európában, mind Amerikában népszerű lett, ámbátor tenyésztése nem könnyű. Azt tartják: ahhoz, hogy a kiscicák között teknőctarka is legyen, több szerencsére van szükség, mint szakértelemre. A teknőctarkák tudniillik szinte kizárólag nôstények. Kandúrok csak ritkán születnek, és akkor is majdnem mindig sterilek, azaz nem származhatnak tőlük utódok. A fajta előírásos színei: a fekete, a krém és a vörös keveréke. Szőrzetében ezek a színek arányosan, fénylő színben, jól elkülönülnek egymástól; minden összefüggően megjelenő folt hibának számít. Kívánatos a homlokon megjelenô un. lángnyelv. Csincsilla Perzsa macska. PERZSA Hasonló a teknőctarka perzsához, azzal a különbséggel, hogy a fekete, a krém- és a vörös színen kívül a fehér is megtalálható gyönyörű, tarka bundáján. Az említett - fehérrel tarkított - színek szinte köpenyszerûen borítják testét. Az amerikai standard igen frappánsan fogalmazza meg a Teknőctarka macskák küllemét: "olyan, mintha belepottyant volna a tejesedénybe. "
Eléggé ritka, mert nem könnyű tenyésztői feladat a "tökéletes" - azaz rozsdás árnyalat és fehér szőrszálak nélküli - fekete színt kialakítani. Eredete homályos, bár Európában már a XVI. század végén előfordultak teljesen fekete, hosszú szőrű példányok. Kiállításon először Angliában, 1871-ben mutatták be önálló fajtaként. Kezdetben egyébként inkább az angóramacskához hasonlított; hosszú arcorri része és nagy füle volt. A tervszerű, gondos tenyésztés eredményeként ezek a jegyek ma már szinte teljesen eltűntek, s az eszményi kiállítási példányokat a tömzsi arcorri rész, a kicsiny fül és a mélyfekete szín jellemzi. Perzsa cica vagy angóra: nem csak a hosszú szőr teszi a macskát - Macskafajták. Teste zömök, masszív, de ennek ellenére egyáltalán nem tűnik nehézkesnek. Feje széles és gömbölyű, szeme réz-, illetve sötét narancsszínű. Elfogulatlan tulajdonosai szerint értelmes, kedves, de kissé szeszélyes, kényeskedő cica. Kámea perzsa cica Sokan a legszebb hosszú szőrű macskának tartják ezt a selymes, puha bundájú cicát, és valóban különleges meg-jelenésű, elegáns állat. A kontrasztok jellemzik.
Az említett - fehérrel tarkított - színek köpenyszerűen borítják a testét. A túl sok fehér szín nem kívánatos, de meg kell jelennie a cica pofácskáján, a lábain és a mellkasán. A csíkos, pettyes vagy gyűrűs minták hibának számítanak. Akárcsak a teknőctarka macskánál, ezeknél a cicáknál sem lehet szó tudományos alapokon folytatott tenyésztésről; lehetetlen előre megjósolni, milyenek lesznek a kölykök. Mindig kellemes meglepetés, ha teknőctarka- és -fehér színű is van közöttük! A kandúrok ennél a fajtánál is majdnem mindig sterilek. Fekete perzsa macska 9. Ezüst cirmos perzsa cica Pazar látvány a színezüst alapszőrtől jól elütő, sűrű fekete mintázatú ezüst cirmos. Sajnos manapság ebből a fajtából mindössze két-három példány látható a nagyobb nemzetközi kiállításokon. Sokak szerint azért, mert a tenyésztők nagyon felkapták a csincsillát, mégpedig az ezüst cirmos rovására. A csincsilla mellesleg állítólag az ezüst cirmostól származik, ezt azonban mindmáig nem sikerült egyértelműen bebizonyítani. Ennél a fajtánál a legnagyobb hiba talán az, ha az alapszín a megkövetelt színezüst helyett csíkos vagy szürke, továbbá ha a minták nem eléggé sötétek és elütők.