Fincsi és gyerekjáték az elkészítése! Hozzávalók: 1 csomag tészta 30 dkg sonka 2 dl főzőtejszín 2 evőkanál tejföl 5 dkg ementáli 4 gerezd fokhagyma fél teáskanálnyi oregánó friss bazsalikom olaj só, bor Elkészítése: A tésztát sós vízben kifőzzük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk és kevés olajban megsütjük, majd törlőkendőre tesszük, hogy felszívja a zsiradékot. A tejszínt és a tejfölt összekeverjük, hozzáadjuk a sonkát és a zúzott fokhagymát, sózzuk és borsozzuk és lassú tűzön felmelegítjük. A tésztát leszűrjük és hozzákeverjük a szószhoz, megszórjuk a reszelt sajttal és az oregánóval, bazsalikommal. Tejszínes-sonkás tészta. Melegen tálaljuk.
50 perc 489 kcal 27. 5 gramm 40. 9 gramm A Tejszínes-sonkás tészta hozzávalói: 200 g tészta (lehetőleg penne, masni vagy csavart) 250 g füstölt sonka vagy vákony tarja 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1, 5 dl tejszín (főzőtejszín) 3, 5 dl víz 1 ek vegeta 1 mk kanál őrült bors petrezselyem zöldje, kis reszelt sajt A Tejszínes-sonkás tészta elkészítési módja: A hagymát és a sonkát apróra felkockázzuk. A kettőt összekeverjük. Tejszínt öntünk ki egy tálba. Sajtos tészta receptet keresel? | Nosalty. Hozzáadjuk az összetört fokhagymákat, a borsot és vegetát, majd beleöntjük a vizet is. A penét (vagy más tésztát) egy közepes jénaiba tesszük, majd a tejszínes keveréket ráöntjük. Hozzáadjuk a hagyma és sonka keverékét és letakarjuk a jénait egy edénnyel, vagy alufóliával. A jéait forró sütőbe toljuk és nagy lángon 10 percig benntartjuk. Majd kivesszük, tetejét levéve átkeverjük, megforgatjuk és visszatakarva ismét berakjuk a sütőbe. Most még 25-30 percig,, fözzük". Kivesszük, ha kész, meghintjük petrezselyemmelzölddel és egy kis sajttal, majd lefedve még 10 percig állni hagyjuk tálalás előtt.
60 perc 4 fő részére Gizi (Gizi-receptjei blog) penne tészta • főzőtejszín • tejföl • sonka • kukoricakonzerv • só • bors • vöröshagyma Bettina Krizsa tészta (Penne) • bacon • tejszín • tejföl • vöröshagyma (apróra vágva) • fokhagyma • pápai sonka • bazsalikom szárított Krisztike Mohácsi tészta(spagetti, penne, amilyet szeretnénk) • főzőtejszín(20% zsírtartalmú) • reszelt trappista sajt • sonka • tojás • teavaj • fokhagyma • só Gábor - Pastry Chef/Cukrász/ Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Sajtos-tejszínes penne recept sziszikeccs konyhájából - Receptneked.hu. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Nem kell aggódni, ha nagyon löttyös, azaz még folyadékos a tészta, majd mikor hűl, már sütőn kívűl, be fogja inni magába a tészta. Ne legyen túl nagy és ezzel együtt alacsony a jénai fala, inkább legyen magasabb és kisebb alapterületű. És az miatt se kell aggódni, hogy kicsit megsült inkább a tetején lévő tészták, minthogy megfőttnek tűntek volna, puha lesz. Tejszines sonkas sajtos tészta . Kategória: Tésztafélék receptjei A tejszínes-sonkás tészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A legegyszerűbb ételek sokszor a legfinomabbak, és ez a tésztaételekre kiemelten igaz. Nem kell hozzájuk semmi furfang, gyorsan és könnyen összeállíthatók, de mindig van egy kis trükk, amivel még finomabbá tehetők. A sonkás tészta bizonyára mindenkinek gyerekkori emlékeket idéz, ha máshonnan nem, hát a menzáról. Igaz, azok elég száraz, ízetlen, szétfőtt változatok voltak, de még így is szerettük. Ennél sokkal finomabb, ha egy kis szószt készítünk, mialatt a tészta kifő, így kellemesen krémes és sokkal ízletesebb fogást kapunk – ugyanannyi idő alatt. A sonkának mindenképpen jót tesz, ha egy kicsit megpirítjuk, és ha már úgyis használjuk a serpenyőt, egy kis hagymát és fokhagymát is, némi bacont is piríthatunk benne a sonka mellett, majd tej és tejszín keverékével felöntve és összeforralva kész is az isteni mártás. Tejszines sonkás sajtos tészta recept. Arra érdemes figyelni, hogy a tésztát ne főzzük túl, hiszen még úgyis sülni fog, miközbe magába szívja az illatos mártás egy részét. Ha maradna belőle másnapra, akkor újramelegítés előtt egy kis tejjel locsoljuk meg, hogy másnaposan is ugyanolyan finom szaftos legyen.
Főszerkesztőnk, László Krisztina elhatározta, hogy a megváltozott időkben élménnyé teszi a főzést, és a nap fénypontjává varázsolja a közös étkezéseket a családtagjaival. Nektek mennyi sonkátok maradt a húsvéti vacsoráról? Én mindig túlszámolom magam, és húsvét után még napokig sonkás ételeket eszik a család. Idén óvatosabb voltam, ráadásul csak három emberrel kellett számolnom, akiknek a sonkaevési szokásait kívülről ismerem. De még így is maradt egy nagyobb darab sonka, amit szokásunkhoz híven hétfőn tejszínes-sonkás rakott tésztának készítettem el. Bevallom őszintén, gyerekként én mindig ezt az ételt vártam, a maradékból készült tésztát. A húsvéti sonka magában, kaszinótojással és egyéb salátaköretekkel nem ízlett annyira. Túl sósnak, túl zsírosnak találtam, de el kellett fogadnom, hogy nagyszombat este ez a menü a családomban. Hétfő volt a gyereknap, anyukám szerintem azért találta ki a sonkás tésztát, hogy kárpótoljon minket az ünnepi vacsoráért. Olyan nagy adaggal csinált belőle, hogy még azoknak a locsolóknak is jutott, akik ebédidőben jöttek meglocsolni családom női tagjait.