Forrás: Josh Lowensohn-Sesame chicken-flickr Ropogós csirkedarabok, pikáns mézes szezámmártásban. Ismerős igaz? Akkor eláruljuk, hogy ez a változat jobb, mint amit a gyorskajáldákban kapsz. Ha hozzám hasonlóan te is odáig vagy az ázsiai kajákért, ezt a szezámmagos csirkereceptet ki kell próbálnod! Kábé hamarabb megvan, mintha elbattyogsz egy kínaiba, vagy berendelnéd valahonnan. Meghát főzni amúgy is jó móka, nem igaz? Kínai szezámmagos csirke Hozzávalók 700 dkg csirkemellfilé (bőr nélkül, 2, 5 cm-s darabokra vágva) 2 tojás (felverve) 1/2 csészényi liszt 1/2 csészényi kukoricakeményítő olaj sütéshez só bors A szószhoz 1 tk. növényi olaj 1 tk. friss fokhagyma (darálva) 1/4 csészényi méz 1/3 csészényi szójaszósz 1/2 csészényi ketchup 3 ek. barna cukor 2 ek. rizsecet 1 ek. szezámolaj 2 tk. kukoricakeményítő 2 ek. szezámmag 2 ek. újhagyma (szeletelve) Elkészítése Tedd egy tálba a tojásokat, sózd, borsozd, és keverd össze. Egy másik tálba kerüljön a liszt és a kukoricakeményítő, majd egyenként forgasd bele a csirkedarabokat, ezután mehetnek a tojásba, majd újra a lisztes keverékbe.
Elkészítése: A csirkemellet megmossuk majd szárazra töröljük. Felvágjuk kisebb diónyi darabkákra és gyengén megsózzuk. 10-15 percig állni hagyjuk. Míg a csirke pácolódik, addig kikeverjük a mártogatáshoz való "palacsinta" masszát. A lisztet tálba szórjuk, majd hozzáadjuk az összes száraz hozzávalót és elkeverjük. Ez után hozzáadjuk a felvert tojást, az olajat és apródonként a vizet is. Alaposan kikeverjük az egészet. A masszának sűrű, palacsintatészta jellegűnek kell lennie. Egy serpenyőben olajat forrósítunk, majd a húskockákat egyenként a tésztába forgatjuk, hogy mindenhol vastagon bevonja, majd az olajban ropogós, pirosra kisütögetjük őket. Míg sülnek a húskockák, addig a szezámmagos mártogatót is kikeverjük. A ketchupot tálba öntjük, hozzáadjuk a mézet és a szezámmagot, majd alaposan kikeverjük a szószt. Az olajban megsült húskockákat lecsepegtetés után rögtön a szezámmagos szószba forgatjuk, hogy mindenhol bevonja azokat. Párolt rizzsel, forrón tálaljuk az ételt egy kevés, vágott újhagyma szárral megszórva.
Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Ha a színművészet bűvölte volna el? Ő lenne a Nemzeti Színház igazgatója. Meg főrendezője. Meg az egész társulat egy személyben. Tűzoltó, katona... És ha a sport? Ő lenne a Magyar Olimpiai Bizottság első embere. De nem csak úgy Schmitt Pál után, hanem helyette is meg előtte! Ha pedig megmaradt volna hétköznapi tinédzsernek, és semmi sem érdekelte volna a csajokon, a zenén és a hétvégi bulikon kívül? Nehéz kérdés. Na azért akkor is csak találtak volna neki valamilyen posztot – lehetett volna frakcióvezető-helyettes a Fidesznél, vagy elszámoltatási kormánybiztos. Na és ha az utcán látott katonai surranó ébresztette volna fel benne az érdeklődést? Ő lenne a honvédelmi miniszter. Plusz igazi nagy fejes a NATO-ban. Vitézy dávid felesége. Vitézy Dávid miniszterelnök úr És végezetül – kéretik hosszasan és alaposan elgondolkodni rajta, miközben azért mégiscsak félve írja le az ember; ha igazi, vérbeli, minden hájjal megkent politikussá cseperedett volna? Miniszterelnök? Na ugye, hogy nem is olyan nagy baj, hogy egy huszonöt éves ifjú kerül az amúgy is romokban lévő fővárosi közlekedés élére...
Belefulladt a drogba A vádirat szerint az öt hónapos kislány halála valamivel éjfélt megelőzően állt be a kábítószer okozta légzési elégtelenség és az azzal összefüggő egyéb okok miatt. Meghalt a gyerek A gyermeket az ágyon lévő nagyméretű párnák közé fektették, ahol a kábítószer hatása alatt álló gyermeknek lehetősége volt az ágyneműbe történő befordulásra, így a fulladás és a kábítószer okozta mérgezés következtében a gyermek még aznap éjjel a helyszínen az életét vesztette. Kiemelt kép: helyszínelés az anyaotthonnál – Forrás: MTI/Mihádák Zoltán
Az egész belvárosi térségben nincs elég park, ezt tudnánk pótolni. Mi lenne a Nyugati aluljárójával? Ma méltatlan állapotok uralkodnak benne, egy lerobbant, közbiztonságilag is aggályos környezet, felüljáróval a tetején, aminek más funkciója nincs, mint beönteni a forgalmat a városba. A Nyugatinak egy korszerű, új köztérré kell alakulnia. A pályaudvar előtti parkolóból egy nyugalmat árasztó zöldterület válna, szökőkúttal, ahol jó érzés volna leülni egy kávéra. De mennyibe kerülne mindez, illetve milyen forrásokból lehetne fedezni? Több száz milliárdos beruházás, de pontos összegre nem tippelnék. A bécsi végösszege több mint 500 milliárd volt. De az országnak egy főpályaudvara van, nem kérdés, hogy ezt meg kell lépnünk. Uniós forrásokban gondolkodunk, és jó esélyekkel, hiszen a klímaváltozás miatt a vasút évtizedei jönnek. Mikor szállhatunk vonatra először az új Nyugatiban? Először is: márciusban hirdetünk győztest a tervezőirodák között. A nyertes akkor hoz egy konkrét koncepciót, majd két év alatt részletes kiviteli tervet készít.