A mezők között az ÉS operátor teremt kapcsolatot. Böngészéskor szerző, cím, folyóirat, tárgyszó szerinti betűrendes listában tallózhatunk. Szerzőre történő keresés: Amennyiben ismerjük a szerző teljes nevét, érdemes a vezeték- és keresztnevet is beírni (pl. Fésűs László). Ha csak részben tudjuk a nevét, elég a vezetéknevet beírni, vagy annak első néhány betűjét, mert böngészés funkcióban automatikusan csonkolja a kereső kifejezést (mintha%-jelet használtunk volna). Magyar orvosi bibliográfia tv. Például a "János" kifejezésre történő böngészésnél a Janositz, János, Jánosi, Jánosik vagy Jánossy, stb. vezetéknevű szerzők nevei lesznek listázva, innen választható ki a megfelelő. Tárgyszóra történő keresés: A tárgyszó a cikkek tartalmát szakmai szempontból feltáró kifejezés, a Magyar Orvosi Bibliográfia tárgyszókészlet éből kiválasztva. A pontos tárgyszó ismerete nélkül érdemes a böngészés funkciót választani. Folyóirat címére történő keresés: Konkrét folyóirat cikkei közötti böngészésre. A feldolgozott folyóiratok listája itt található.
Technika. Dozimetria Sugárbiológia, sugárártalom, sugárvédelem Izotóp vizsgálatok Röntgendiagnosztika Nem onkológiai megbetegedések sugárkezelése Ultrahang, termográfia Laboratóriumi vizsgálatok Kísérleti állatok Orvosi műszerek, eszközök és készülékek Gerontológia. Gerátria Szexológia Katonai orvostan. Repülő és űrorvostan Sportorvostan. Sportegészségügy Fizioterápia. Balneológia. Klimatológia. Orvosmeteroorológia Egészségtudomány Egészségügyi szervezés. Egészségügyi igazgatás Orvosok, gyógyszerészek és más egészségügyi dolgozók képzése és továbbképzése Egészségügyi statisztika. Demográfia Településegészségügy Környezetegészségügy Munkaegészségügy, foglalkozási ártalmak. Munkaképesség csökkenés. Kártalanítás Megelőzés. Rehabilitáció. Gondozás Iskolaegészségügy Élelmezésegészségügy. Magyar orvosi bibliográfia 2017. Táplálkozástudomány. Dietetika Járványügy Kórházügy. Kórháztervezés. Kórházhigiéne Iatrogen ártalmak Oxiológia Egészségnevelés Társadalomegészségügy. Szociológia Jegyzetek. Tankönyvek. Kereskedelmi katalógusok Orvostörténelem.
Radiológia 206 a/ Diagnosztika. Izotópvizsgálatok 207 b/ Sugárfizika. Technika 210 c/ Radiobiológia. Sugár ártalom. Sugárvédelem. Sugárkezelés 211 24. Laboratóriumi diagnosztika. Orvosi készülékek. 214 25. Gerontológia. Geriatria 217 26. Katonai orvostudomány. Repülőorvostan. Sportorvostan 218 27. Klimatológia. Balneológia. Fizikoterápia 220 28. Egészségtudomány 221 a/ Egészségügyi szervezés. Egészségügyi igazgatás. Egészségpolitika 221 b/ Orvos, gyógyszerész és más egészségügyi dolgozók képzése és továbbképzése 222 c/ Egészségügyi statisztika. Általános szűrővizsgálat. Családtervezés. Demográfia 223 d/ Településegészségügy. Lakás egészségügy 223 e/ Munkaegészségügy. Magyar orvosi bibliográfia ingyen. Foglalkozási ártalmak. Munkaképességcsökkenés 226 f/ Rehabilitáció. Gondozás 229 g/ Iskolaegészségügy 230 h/ Élelmezésegészségügy. Táplálkozástudomány. Dietetika 230 i/ Járványügy 233 3/ Kórházügy. Ápolástan 234 k/ Mentésügy 238 l/ Egészségügyi felvilágosítás 238 m/ Állatorvostan 239 29. Jegyzetek. Középfokú tankönyvek. Kereskedelmi katalógusok 241 30.
Fogamzásgátlók Vérnyomásra ható szerek. Értágitók. Érszűkítők. A vegetatív idegrendszerre ható szerek (ganglion receptor izgatók és bénítók) Kemoterápiás szerek. Értágítók. A vegetatív idegrendszerre ható szerek (ganglion receptzor izgatók és bénítók) Kemoterápiás szerek. Fertőtlenítőszerek. Anthelminthikumok. Baktérium, vírus, protozoon és gombás fertőzés elleni szerek Légzőközpontra és légzési funkcióra ható szerek (analeptikumok, köhögéscsillapítók, hörgtágítók) Pszichofarmakológia (trankvillánsok, neuroleptikumok, pszichostimulánsok). Antikonvulzív szerek. Antiparkinson-szerek Kontrasztanyagok. Radioaktív izotópok. Sugárvédőszerek Tápszerek. Gyógyvizek. Gyógynövények Vérsavók. Oltóanyagok. Magyar Orvosi Bibliográfia. Immunanyagok Vérképzésre ható szerek. Véralvadást befolyásoló szerek. Vérpótlók Vitaminok Ionok. Szervetlen anyagok Hőcsökkentők. Nem-kábító fájdalomcsillapítók. Reuma- és köszvényellenes szerek Külsőleg alkalmazott gyógyszerek Immunszuppressziv és -stimuláló gyógyszerek Diagnosztikumok Enziminduktorok és - inhibitorok Növényvédőszerek.
Szénhidrátok 28 d/ Antituberculoticumok 29 e/ Cardiotonicumok. Szivglycosidok. Antiarrhythmiás szerek. Anelepticumok, Légzésre ható szerek 30 f/ Cytostaticuraok. Antimetabolitok, Egyéb tumor ellenes szerek 30 g/ Diureticumok. Antidiureticumok 31 h/ Emésztésre ható szerek. Hánytatók. Antierneticumok. Hashajtók. Epehajtók 31 i/ Érzéstelenítők. /helyi és általános/. Fájdaiomcsillapítótatók. Lázcsillapítók, Rheuma és köszvény elleni szerek 31 j/ Hormonok /természetes és szintetikus/. Dr. Szilágyi Vilmosné: Magyar Orvosi Bibliográfia 1988. (Országos Orvostudományi Információs Intézet és Könyvtár, 1988) - antikvarium.hu. Fogamzásgátlók. Antithyreoid anyagok 32 k/ Hypotensív szerek, Értágítók. Görcsoldók. Izomrelaxans, ganglionbénító és antiparkinson hatású szerek. Vegetatív idegrendszerre ható szerek 33 l/ Kemoterápiás szerek. Antimalaricumok. Fertőtlenítő szerek. Baktérium, vírus, protozoon és gombás fertőzés Bőrgyógyászati szerek 35 m/ Köptetők, köhögéscsillapítók. Hörgtágítók 36 n/ Psychopharmacon. Anticonvulsív szerek 36 c/ Radioaktív izotópok. Kontrasztanyagok 37 p/ Tápszerek, gyógyvizek. Gyógynövények 37 r/ Vérsavók. Oltóanyagok 45 s/ Vérképzők.
Életrajzok. Nekrológok. Megemlékezések. Évfordulók Orvostudományi tájékoztatás, könyvtárügy, terminológia, bibliográfia Kongresszusok Hazai orvoskongresszusok Külföldi orvoskongresszusok Tanulmányutak Varia Szerzői névmutató Tárgymutató Feldolgozott folyóiratok és rövidítéseik
Tálaláskor aki szereti, tegyen bele egy kanál tejfölt. Az egész megvan fél óra alatt. Jó étvágyat!
Persze a bab megfő vízben áztatás nélkül is, csak sokkal hosszabb idő alatt, ami egy cseppet sem energiatakarékos, arról nem is beszélve, hogy a többi alapanyag főzési ideje jóval a babé alatt marad. Az áztatás azonban nem csak a főzési idő lerövidítését szolgálja, hanem azt is, hogy a bab közül kimossuk az esetleges szennyeződéseket, köveket. A megmosott, kiválogatott babot legegyszerűbb éjszaka áztatni, így reggelre, a főzés kezdetére tökéletes lesz. Az a híres Jókai féle bableves Az egytálételnek is beillő bablevesnek a magyarok számára van egy különösen kedvelt változata, a Jókai bableves, amely csak kicsit tér ez a klasszikus bablevestől, mégis teljesen más karakterrel bír. Zöldséges, száraz bableves | Magyarné Nyírő Kati receptje - Cookpad receptek | Recipes, Food, Fruit salad. A jó ételeket kedvelő és a babot különösen szerető író gyakorta készítette magának ezt az ételt, amit állítólag először Füreden, egy nyaralás alkalmával készítettet el. Jókai bablevesében helyt kapott a füstölt köröm, a kolbász, a tejföl és csipetke is, így teremtvén egy új és azóta méltán népszerű fogást. A Svábhegyen élő, majd a Feszty családnál lakó Jókai Mór - a nagy mesemondó és igen csak nagy gourmand - sokszor tartott nagy vendégségeket, ahol gyakorta került az asztalra a bableves disznókörömmel, azaz a róla elkeresztelt Jókai-bableves.
A lébe beleöntöm a babot, a fokhagymagerezdeket, a babérleveleket, és fűszertojásban melléeresztem a borsot. A csülköt óvatosan szétboncolom, kockára vágom és visszateszem a levesbe. Megpucolom a répákat, és akkor teszem a hozzá a leveshez, mikor már félig megfőttek a babok. A hagymát apróra vágom, megdinsztelem, rántást készítek belőle, paprikázom. Hozzáadom a leveshez. Száraz bableves receptions. 1 tojásból, lisztből és egy kis sóból tésztát készítek és csipetkét szaggatok. Amikor már minden alkotóelem puha és a kis tésztagyöngyök is ott lebegnek a felszínen, akkor mustárt, sót és egy kis tejfölt adok a leveshez. További bableves receptek >>> Fekete, fehér, tarka - avagy a csodás szárazbab >>> Mindenféle babos ételek >>> Egy másik babos klasszikus: a chili con carne >>>
A bablevesnek jól állnak a zöldfűszerek, adhatunk hozzá tárkonyt, majorannát, de akár petrezselyemmel vagy kaporral is készíthetjük. Készíthetünk paradicsomos alapon nyugvó bablevest is. Az ízvilágába belefér, ha némi citrommal vagy ecettel savanyítjuk, vagy csupán egy kis tejfölös habarással adjuk meg a karakterét. Ha mexikói hangulatban vagyunk, akkor a bableveshez nyugodtan adhatunk némi reszelt cheddart is, illetve fokozhatjuk az erejét chilivel. A gyökérzöldségek mellett kerülhet a bab mellé káposzta, illetve sokfajta hússal is gazdagítható a bableves. Leggyakrabban valamilyen füstölt húst szokás tenni bele, például csülköt vagy oldalast, de egy szál füstölt kolbász vagy darabka szalonnabőr is megadja a magyaros bableves hangulatát. A bablevest kínálhatjuk tányérban vagy akár cipóban is. Félórás bableves * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón. Ha tányérban kínáljuk, akkor javasolt mellé valamilyen kenyeret is tálalni, de tészta gyanánt kerülhet a levesbe nokedli, krumpligombóc vagy csipetke is. A bableves elkészítése számos módon történhet, azt azonban minden esetben érdemes betartani, hogy a főzéshez felhasználandó babot 10-12 órára vízbe kell áztatni.