… A 8-as és a 10-es trolik napközben sűrűbben közlekednek, míg a 2-esnél az este érkező vonatokhoz igazították a menetrendet. A változások március 14-étől érvényesek. … Megérkeztek az utolsó piros trolik is Szegedre 2014. szeptember 2. kedd 2014. kedd A 13 új, alacsonypadlós Ikarus-Škoda Tr187. 2-es típusú járműből álló trolibuszflotta minden tagja megérkezett Szegedre. A sikeres hatósági vizsgát és próbafutást követően kedden hivatalosan is átvették az utolsó három járművet. … Harmincöt éves születésnapját új járművel ünnepelte a szegedi trolibusz közlekedés, megérkezett a tizedik piros Ikarus-Škoda, mely a 10-es vonalon fog közlekedni. 5-ös trolibusz (Szeged) – Wikipédia. … Trolibuszok váltották fel pénteken a 10-es buszokat – átadták a meghosszabbított vonalat, melyen az új, piros, önjáró Skodák közlekednek majd. … Leesett az új troli kompresszorcsöve – elvontatták 2013. október 10. csütörtök 2013. csütörtök Javában folyik az új 10-es trolibuszok tesztelése a város útjain, olvasó tudósítónk egy képsorozatot küldött egy elakadt járműről, de kiderítettük, hogy semmi komoly, csak a kompresszorról "ugrott le" egy cső - decemberre…
… Különleges időutazásra invitáljuk olvasóinkat! …
A mártás vagy szósz francia eredetű, húsokhoz, zöldségekhez használatos ízesítő étel. A francia sauce megnevezés a latin salsusból származik, jelentése: sós. Millióféle mártást, szószt, öntetet különböztetünk meg, mást használ az ázsiai és mást az európai konyha, sokan az önteteket, salátadresszingeket is ide sorolják. A négy meleg alapmártás A francia konyha által használt több száz mártást a 19. században egy híres séf, Antonine Careme rendszerezte, és négy alapmártást határozott meg. A mai sztárszakácsok öt- vagy hatféle alapmártásról beszélnek, ide sorolják a paradicsomos és a majonézes mártásokat is. 1. Besamel mártás Névváltozatai: tejmártás, béchamel vagy bechamel. Liszt, vaj és tej alkotja. Nevét Béchamel márkiról kapta, aki XIV. Lajos főudvarmestere volt. Zöldséges ételekhez, fehér húsokhoz, tésztákhoz, lasagnéba használjuk. Hozzávalói: 4 dkg vaj, 4 dkg liszt, 5 dl tej, szerecsendió, só, bors. Kantoni "svájci" csirkeszárny - Bűvös Szakács. A vajon a lisztet néhány perc alatt megpirítjuk (nem barnítjuk). Habverővel keverjük, miközben hozzáadjuk a meleg tejet.
Beleforgatjuk a mandulát, és a masszát lefóliázva hűtőbe tesszük legalább egy órára. Ezután teáskanálnyi gombócokat formázunk belőle, és kakaóporba forgatjuk a bonbonokat. Hűtőben 3-5 napig eláll. Kókuszos bonbon Hozzávalók: - 150 g kesudió - 50 g kókuszreszelék - 4 nagy szem datolya - 1/2 mk rózsavíz - 50 g kókuszpehely durvára aprítva Elkészítése: A kesudiót háromszoros mennyiségű vízbe áztatjuk 4 órára. Leszűrjük, majd krémesre daráljuk a datolyával, a kókuszreszelékkel, a rózsavízzel és egy csipet sóval. A legjobb kínai étel receptek főzni otthon 2022. Teáskanálnyi gombócokra adagoljuk, és a durvára vágott kókuszpehelybe forgatjuk. Lefedett dobozban tároljuk hűtőben, legfeljebb 5 napig. AZ ÉTELEK A METRO GASZTROAKADÉMIÁN KÉSZÜLTEK.
Tálaláskor újhagyma frissen vágott zöldjével díszítjük. FŰSZERES TÖKMAG, OLAJOS MAGVAK Hozzávalók: - 200 g tökmag - 50 g pekándió - 100 g dió - 50 g fenyőmag - 3 ek olaj (semleges ízű, pl. napraforgó-, repceolaj) - 2 ek méz - 1 mk só - 1 ág rozmaring levelei apróra vágva - 1 ág kakukkfű levelei apróra vágva - 1 mk cayenne-i bors - 1/2 mk fahéj Elkészítése: A sütőt melegítsük elő 170 °C-ra. Keverjük össze a magokat a fűszerekkel, az olajjal és a mézzel, majd terítsük el egyenletesen egy sütőpapírral bélelt tepsiben. Süssük 15-20 percig, közben 3-4 alkalommal keverjük át a magvakat, hogy egyenletesen piruljanak. Ha sósan szeretnénk, még forrón szórjuk meg egy kevés sópehellyel, ha csípősen, akkor csilipehellyel. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd befőttesüvegben vagy jól záródó dobozban tároljuk. EGYSZERŰ ÉS GYORS SODORT RÉTES RECEPTJE! – Oszthatod.Com. AZ ÉTELEK A METRO GASZTROAKADÉMIÁN KÉSZÜLTEK.
Négyszínű paprikás szósz 1 kanál őrölt fekete bors (négyszínű) 1 tk vaj Pirítsd meg az apróra vágott hagymát egy kis vajon. Add hozzá a borsot és párold össze, majd öntsd hozzá a főzőtejszínt, és főzd addig, amíg be nem sűrűsödik a szósz. 7. bor: Eszterbauer Tivald Cabernet Sauvignon 2017 és Grand 2017 A Tivald Cabernet Sauvignon 2017 sötét színű, tele szederrel és áfonyával, étcsokoládéval és egy kis konyakos meggyel. Szájban erőteljes, de nem bántó tanninok, bors és édes fűszerek. A magas alkohol - 14, 5% - a szerkezetet nem tudja megbillenteni, a hordóhasználat kifinomult. Hosszan köszön el tőlünk. A Grand Szekszárd a borvidéki összefogás terméke. Különlegessége, hogy legalább 5 év érlelés után kerülhet piacra és a világfajták 25-25%-a mellett a 25% kékfrankos adja a "szekszárdiasságát". A 2017-es bor 2022 tavaszán kerül majd forgalomba. Vörösboros mártás 2 közepes fej vöröshagyma 5-6 fej barna csiperke vékonyra szeletelve 2-3 evőkanál olívaolaj 2 gerezd összetört fokhagyma 1 ág rozmaring és kakukkfű 0, 5 dl balzsamecet 3 dl vörösbor 3 dl húsleves alaplé 1 ek hideg vaj Prítsd meg a hagymát és a gombát, sózd, borsozd, majd add hozzá a fokhagymát, a zöldfűszereket és a balzsamecetet.
400 g főtt, nagy szemű lóbab vagy fehérbab (konzerv is lehet) - 1 db paradicsom meghámozva - 1 tk só - frissen őrölt fekete bors - 2 nagy szelet szikkadt kovászos kenyér Elkészítése: 3 ek olajat felhevítünk, hozzáadjuk a babérlevelet és az egész ág rozmaringot, kb. egy percig sütjük a fűszereket, amíg illatosak és ropogósak lesznek. Csipesszel emeljük ki az edényből, majd az olajon pirítsuk meg a hagymát. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyökérzöldségeket és a hámozott paradicsomot, főzzük 5-6 percig. Keverjük az alaphoz a babot, a fodros kelt, sózzuk, borsozzuk, és alacsony lángon negyedóráig főzzük. A kenyeret összetépkedjük, a leveshez forgatjuk, meglocsoljuk a maradék olívaolajjal, és forrón tálaljuk. NYERS VEGÁN BONBONOK (Nábelek Zsófia receptje) Avokádóbonbon Hozzávalók: - 200 g puha, érett avokádó - 100 g mandula - 1 + 2 ek kakaópor - 1-2 reszelésnyi tonkabab - 5 nagy szem datolya - 1 ek zabpehely Elkészítése: A mandulát apróra vágjuk, és félretesszük. A datolyát, tonkababot, egy evőkanál kakaóport, egy csipet sót és a zabpelyhet egy evőkanál vízzel késes aprítóban simára daráljuk, majd hozzáadjuk az avokádót, és ezzel is simára keverjük.
Speciális étel készítéséhez tegye a menübe oroszlánfejű húsgombócot, amely népszerű étel a kínai ünnepségekhez. Csirke ételek A kínai emberek hisznek abban, hogy a csirke minden részét felhasználják, beleértve a lábát is, de ezek a receptek csak a madár fehér húsát írják elő. A kedvenc, de gyakran bűntudatot okozó sorrend a Tso tábornok csirke, de ha otthon készítik, a csirkét nem kell sütni; ehelyett enyhén serpenyőben megsüthetők, mielőtt ízesítő szósszal eldobnák. A Moo goo gai serpenyő alapvetően azt jelenti, hogy csirke gombával van, és pontosan ez az, ami ez az étel, keverve sütve ízletes mártással. Kissé ropogósítson meg egy kesudiócsirkét, ahol a csirkekockákat zöldségekkel, diófélékkel keverve sütik és mártással készítik. Tengeri ételek A garnélarák és a homár, valamint más kagylók és halak kiemelkedő helyet foglalnak el a kínai ételek menüjében. A közismert szechuan-étel a kung pao garnélarák, melyen a nyelv-száradó chili paprika, kesudió és gyömbér található könnyű szószban.
Van, aki szerint a zöldségalapú étkezés egyenlő a salátalegeléssel, amitől nem jut a szervezet elég tápanyaghoz, és persze az érvelés csúcsa, hogy zöldséggel, gyümölccsel nem lehet jóllakni. Hát dehogynem. TERMÉSZETESEN nem kell egyik napról a másikra áttérni olyan étrendre, amelyben nincs állati eredetű alapanyag. A vegetarianizmusnak több fajtája van, amelyek közül néhány lényegesen megengedőbb a veganizmusnál: van, aki fogyaszt halakat, van, aki tejterméket, és van olyan, aki tojást is megenged az étrendjében. Nincsenek szigorú szabályok, nem érdemes vitázni azon, hogy ki minek mondja magát ezen a skálán, szerencsére senkire nem fog lecsapni a vegetáriánus-rendőrség. A vegetarianizmus és a veganizmus közel sem a modern kor találmánya, mindkettőhöz köthetők vallási és filozófiai ideák egészen az ókorból: a dzsainizmustól a buddhizmuson, hinduizmuson át az ókori görögökig vagy a kereszténység böjtjéig rengeteg példát lehet hozni, ahol az állatok kizsákmányolásának elkerülése, vagy ahogyan az ókori görög filozófusok fogalmaztak, a "lelkes élőlényektől való tartózkodás" volt a mozgatórugó.