Sajtos Rúd Receptek

Tuesday, 18-Jun-24 04:10:41 UTC

A sajtos rúd remek vendégváró! Alábbi receptünk alapján gyorsan elkészítheted és a siker garantált lesz! Hozzávalók: 16 dkg liszt 18 dkg sajt 12 dkg vaj 3 tojássárgája 2 evőkanál tejföl reszelt sajt és pirospaprika a tetejére Elkészítés: A lisztet, a reszelt sajtot, a vajat, a 2 tojássárgáját, 1 evőkanál tejfölt és egy kevés sót összegyúrunk, kétszer kinyújtjuk, mint a vajas tésztát hideg helyre tesszük. Sajtos rúd. Egy óra múlva 1/2 cm vastagra nyújtjuk. Összekeverünk 1 tojássárgáját 1 kanál tejföllel, és az egész tésztát bekenjük. Reszelt sajtot összevegyítünk egy kevés pirospaprikával, meghintjük vele a tésztát, és egyenlő hosszúságú rudacskákra vágjuk. Tepsibe rakjuk, és közepes meleg sütőben szép pirosra sütjük. Jó étvágyat!

Sajtos Rúd

Elkészítési idő 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Pofonegyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 1 kg liszt 20 dkg zsír 25 dkg margarin/vaj 4 tojássárgája 350 g tejföl 2 evőkanál só 2 evőkanál cukor 5 dkg élesztő 15-20 dkg reszelt sajt a tetejére: reszelt sajt 1 tojásfehérje Elkészítés: A tejfölt a sóval és a cukorral feltesszük a tűzre és lassú tűzön addig melegítjük, amíg a só és a cukor el nem olvad. (Ne legyen forró! ) Levesszük a tűzről, belemorzsoljuk az élesztőt, letakarjuk és hagyjuk felfutni. A lisztet a zsírral, a vajjal (vagy margarinnal) és a tojások sárgáival összemorzsoljuk, majd a tejfölben felfuttatott élesztőt hozzáadva jól összegyúrjuk. A sajtot belekeverjük, és még egyszer összegyúrjuk. Sajtos rúd recept túróval. Nylonba tesszük és 1 éjszakára, de legalább 3 órára hűtőbe helyezzük. Másnap lisztezett deszkán átgyúrjuk, fél cm vastagra kinyújtjuk. Tojásfehérjével lekenjük, sajttal megszórjuk, derelyevágóval szeleteljük, tepsibe sorakoztatjuk és 190 fokra előmelegített sütőben kb.

files/images/jatek/1-jatek/ Hozzávalók 50 dkg liszt, 25 dkg sütőmargarin, 20 dkg sajt, 1 pohár tejföl, só. A tetejére: 1 tojássárgája, reszelt sajt. Recept elkészítése: A hozzávalókat összegyúrom, kisodrom, majd derelyemetszővel rudakat vágok. A tetejét megkenem a tojássárgájával, megszórom reszelt sajttal, vagy szezámmaggal, majd forró sütőben megsütöm. Beküldte: Sultis Szilvia