Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Rosszabb volt, mint egy rémálom Alaposan visszavágott Kazincbarcikán a GreenPlan-Vegyész RC a Kaposváron elszenvedett vereségéért. Valójában még a szettgyőzelemre sem volt esélye a Fino-Kaposvárnak. Folytatás hétfőn este 18 órakor a Kaposvár Arénában. 1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók
Iri mama egy rögtönzött gluténmentes kalács receptel lepett meg minket. Ez a kalács véletlen szüleménye. Mást szerettem volna készíteni barna rizsliszttel, de nem működött. Bevolt keverve a tészta, elkellett használni, és még tojás sincs benne. Végeredmény ez a pihe puha csupa csokis, diós kalács. Hozzávalók (10-12 adaghoz): Tészta: 230 g barna rizsliszt 280 g It's us Mária's sweet backing mix gluténmentes lisztkeverék (régi nevén kelttészta liszt) 120 g Schar mix B gluténmentes lisztkeverék 2 g só 40 g cukor 10 g útifű maghéj ( psyllium rost) 6 g kukoricakeményítő 7 g gluténmentes porélesztő 30 g étolaj 620 g ivóvíz Forgatáshoz: fahéjas diós cukros 20 g kakaópor 2 g fahéj 60 g darált dió 30 g cukor A Kakaós – fahéjas – diós gluténmentes kalács elkészítése: Liszteket tálba mérem elkeverem. Hozzáadom a száraz anyagokat, kézi habverővel elkeverem. Ezután a vizet részletekben, folyamatos keverés mellett beledolgozom. Végül az olajjal kidolgozom a tésztát. Puha diós kalács felhasználása. Kézzel kevertem össze, elég lágy tésztát kapunk.
Hozzávalók: A tésztához: 320 g finomliszt 40 ml tej 1 nagy méretű tojás vagy 1, 5 kicsi fél evőkanál instant élesztő 75 g puha vaj 1 teáskanál só 2 evőkanál cukor 100 g sütőtökpüré A töltelékhez: 80 g puha vaj 1 evőkanál őrölt fahéj (ízlés szerint több vagy kevesebb) 130 g nádcukor 120 g durvára vágott dió +1 tojás a kalács kenéséhez Elkészítés: A tésztához egy tálba mérjük a lisztet, a cukrot, az élesztőt és a sót. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tejet, és a sütőtökpürét. Kezünkkel összekeverjük, végül a puha vajat kisebb kockákban fokozatosan hozzáadjuk a tésztához, egyszerre mindig csak annyit, amennyit szépen a tésztába tudunk dolgozni. 10 perc alatt rugalmas tésztává dagasztjuk. Ha nagyon ragadna, adjunk még hozzá lisztet. Egy tálba tesszük az elkészült tésztát, letakarjuk frissentartó fóliával, majd hagyjuk duplájára kelni. Közben a puha vajat kikavarjuk a nádcukorral és hozzáadjuk a fahéjat. Pihe-puha diós-vajas kalács: a kedvelt német süti eredeti receptje - Recept | Femina. A megkelt tésztát 40×30-as téglalappá nyújtjuk. Egyenletesen eloszlatjuk rajta a fahéjas-cukros vajat, és megszórjuk a dióval, majd a hosszabbik oldalánál kezdve bejgli-szerűen feltekerjük.
Mint a bejglit, az is mindjárt itt van. Legalábbis a szezonja 🙂 7. Tegyünk őket tepsire, majd hagyjuk 20 percet pihenni, ezután kenjük meg őket felvert tojással, szurkáljuk meg őket több ponton hústűvel, egészen az aljukig, és 190 fokos sütőben, alul-felül sütésprogramon süssük őket szép aranybarnára, nagyjából fél óra alatt! 8. Langyosan szeleteljük leghamarabb, bármennyire is nehéz kivárni, de azért forrón ne essünk neki, mert nem lesz szép, és még a hasunk is megfájdul! 🙂 Jó kalácssütést! Puha diós kalács torta. 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon és az Instagramon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
Amikor kivesszük lisztezett deszkán elnyújtjuk, (ilyenkor már kemény állagú és nem ragad a kézre), formázzuk. Előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt, tojásfehérjéből és porcukorból kevert jó sűrű, de nem csomós (! ) mázzal díszítsd. Ha nincs erre való spricnid, akkor nagyobb injekciós fecskendővel, vagy kilyukasztott nejlonzacskóval is lehet csurgatni a mázat. Csokoládés-diós csavart kalács | Budafoki élesztő. Természetesen nyomhatsz a mázba mandulát, diót, akár színes cukrokat, vagy tortadarát is.
Másnap reggel a tésztát (és a tölteléket is) két részre osztjuk (érdemes mérlegen lemérni, hogy a két adag valóban egyforma legyen). Az egyik bucit lisztezett gyúródeszkán 40×30 cm-es téglalapra nyújtjuk. Megkenjük a csokis töltelék felével, megszórjuk a durvára vágott dióval, a kandírozott narancshéjjal. Hosszában, bejgli-szerűen feltekerjük. Most éles késsel hosszában félbevágjuk, majd hosszában, három egyenletes szakaszban összefonjuk. Óvatosan áthelyezzük egy kivajazott gyümölcskenyér formába. Megismételjük a másik adag tésztával és töltelékkel. Huzatmentes helyen 1 óráig kelesztjük. Finom, puha kalács | TopReceptek.hu. 190C fokos sütőben 30 percig sütjük. Közben kis lábasban összeforraljuk a cukrot és a vizet, langyosra hűtjük, majd a forró kalácsot ezzel meglocsoljuk. Teljesen kihűtjük, úgy szeleteljük. (Fotó: Sándor Katalin)