Tudtad, hogy a keményítő tartalmú élelmiszerek jobban hizlalnak, mint maga a cukor? Ha fogyózol, akkor fontos mindent tudnod a glikémiás indexről! Fogyni szeretnél, vagy vércukorprobléma miatt az orvosok azt tanácsolják, hogy ne egyél cukrot, vagy cukrot tartalmazó ételt. Ma már azonban tudjuk, hogy a keményítőt tartalmazó élelmiszerek többsége jobban megemeli a vércukor szintjét, mint a cukor. Segít a fogyásban, az egészség megőrzésében Ahhoz, hogy tudd, milyen hatással van egy-egy élelmiszer a vércukorszintünkre, a glikémiás index nyújt segítséget: a glikémiás index (GI) megmutatja, hogy az elfogyasztott élelmiszer milyen hatással van a vércukorszintünkre. GI-je kizárólag olyan élelmiszereknek van, melyek tartalmaznak szénhidrátot. A húsok, halak GI indexe 0. A glikémiás index 0 és 100 közötti szám lehet. 10 étel, amiben sokkal több cukor van, mint gondolnád - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. A viszonyítást a glükóz (szőlőcukor) indexével végzik. A GI-t úgy állapítják meg, hogy összehasonlítják az adott élelmiszer és a glükóz vércukorszintre gyakorolt hatását. Kérdések és válaszok a fogyókúráról, itt >>> Miért fontos ez?
Magasan keményítő tartalmú élelmiszerek től. Két szelet fehér kenyér 20, 4 gramm keményítőt tartalmaz, azaz 40, 8 tömegszázalék. A fehér kenyér szintén kevés rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ha kenyeret szeretne enni, a fehér kenyér helyett válasszon teljes kiőrlésűt. rizs Keményítőtartalom: (28. 7%) rizs Ez a legtöbbet fogyasztott alapvető élelmiszer a világon. A keményítő magas, különösen nyers formájában. Mely élelmiszerek tartalmaznak keményítőt - táblázat - Étrend 2017 - Divatos Női Magazin 2017. Például 100 gramm nyers rizs 63. 6 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami 80. 4% keményítő. A keményítőtartalom azonban jelentősen csökken a rizs főzésekor. Hő és víz esetén a keményítőmolekulák felszívják a vizet és megduzzadnak. Végül ez a duzzanat megszakítja a keményítőmolekulák közötti kötéseket a zselatinizációnak nevezett folyamat révén. Ezért 100 gramm főtt rizs csak 28. 7% keményítőt tartalmaz, mivel a főtt rizs sokkal több vizet hordoz. tészta Keményítőtartalom: (26%) A tészta durumbúzából készül. A rizshez hasonlóan a tészta is kevésbé keményítő tartalmú főzve, mert melegben és vízben kocsonyásodik.
A 90 napos diéta változatos, egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást biztosít, és nem kell elfojtanotok kreativitásotokat a konyhában sem! Adunk néhány ötletet! Fehérjenap Mi tartozik a fehérjék közé? Mindenféle állati eredetű étel, hús, hal, tej, sajt, tojás, túró, joghurt. A vajjal és a zsírral viszont óvatosan bánni, ezek a zsiradékokhoz tartoznak, és a diéta alatt érdemes minimalizálni a fogyasztásukat. Fehérje még a gomba és mindenféle szójatermék (tofu, granulátum, kocka). Receptek fehérjenapra >>> Keményítőnap Mi tartozik a keményítők közé? Mindenféle zöldség. Glutén tartalmú élelmiszerek – Glutén enzym. Sütve, főzve, párolva! Ide tartozik a lencse, a bab, a kukorica, a rizs - és természetesen a burgonya is. Természetesen nyers zöldségek is fogyaszthatóak ezen a napon. Receptek keményítőnapra >>> Szénhidrátnap Mi ehető ezen a napon? Tészta, gabonafélék, pizza, sütemény, édesség. Természetesen ezen a napon is fogyasztható nyers zöldség salátának elkészítve. Ízesítésre ezen a napon a zöldségeket is lehet használni, hasonló bontódik le ugyanis a keményítő (összetett cukor), mint a szénhidrát (egyszerű cukor).
Így értékes keményítőfélét fogyasztunk és csökkentjük a mennyiségét. Az összetett szénhidrátok másik csoportja a rostok. A rost tartalmú élelmiszerek nagyon hasznosak az egészséges táplálkozásban. A rostok szintén szénhidrátok és zöldségekben, főzelékekben, teljes gabonaszemekben, ill. teljes kiőrlésű gabonatermékekben találhatjuk őket. Az emberi szervezet csak kis mértékben tudja megemészteni, mégis nagyon fontos az egészséges táplálkozásunk szempontjából fogyasztásuk. A rostok hozzájárulnak a gyomortelítettség, és így a jóllakottságérzet kialakulásához. A rostok miatt a tápanyagok felszívódása is némileg akadályozott. Megfelelő rostbevitel esetén az elfogyasztott energiának csak a 80%-a hasznosul. Hatásukra javul a koleszterin koncentráció, a vérnyomás, a cukor tolerancia. Fokozzák a bélperisztaltikát, megkötik a bélben a káros toxinokat, ill. a káros baktériumokat, így csökkentik a daganatos betegségek kockázatát. A rost bevitel fokozása érdekében növeljük a zöldségek, főzelékek, teljes kiőrlésű gabonából készült ételek arányát!
A táplálékkal bevitt tápanyagok 3 nagy csoportra oszthatók. Fehérjék, zsírok és szénhidráervezetünknek mindhárom típusú tápanyagra szüksége van, bármelyik megvonása hiányállapotok kialakulásához vezet. Azonban nagyon fontos a tápanyagok helyes arányának megválasztása, ill. a megfelelő minősége. A szénhidrátokat többféleképen csoportosíthatjuk: egyszerű és összetett szénhidrátok valamint emészthető és nem emészthető szénhidrátok. Egyszerű szénhidrátok: szőlőcukor gyümölcscukor répacukor. Ilyen egyszerű cukrokat nem csak a bűnös ételek (coca-cola, csoki, süti stb. ) tartalmaznak, hanem a gyümölcsök, méz, tej stb. is. Napi gyümölcs- és gyümölcsléfogyasztásunk 20-60 dkg legyen, a napi tejfogyasztásunk 3-5 dl. Tapasztalatom szerint főleg gyermekeknél a zöldségfogyasztást is gyümölccsel váltják ki a szülők. Ez nagy hiba, mert a sok gyümölcs magas cukorbevitelt jelent, rontja az emésztést (erjednek a beleinkben) és zöldségek nélkül nem lehet egészséges az étrendünk. Összetett szénhidrátok: Keményítők: kenyér, liszt, lisztes áru, burgonya, rizs.
A lencse és a szója – amely egy olyan babféle, amit inkább tófűként vagy tejként fogyasztanak – alacsony értékének másik oka az, hogy egy olyan anyagot tartalmaznak, amely megakadályozza az amilóz megemésztését, tovább lassítva a felszívódását. Napi egy adag szója, akár szójatejként, akár tófűként, több mint 10%-kaí csökkentheti az LDL-koleszterin mennyiségét. Bármely, babot vagy lencsét tartalmazó ételnél meglehetősen nagyvonalúan lehet bánni az adag méretével, mivel a fehérje és a szénhidrát is ugyanabból az élelmiszerből származik. Mindamellett ha fehérjeforrásként ilyen ételeket eszünk, akkor csak fele adag legyen a szénhidrátban gazdag étel, ne pedig ugyanannyi. Például ha lencseragut készítünk két személy részére, akkor felhasználhatunk egy bögre nyers lencsét és egy bögre nyers barna rizst. Ennek természetesen az a magyarázata, hogy a lencséből már jelentékeny mennyiségű szénhidráthoz hozzájuthatunk. Ennyit ehetünk meg ahhoz, hogy 7 GL-en belül maradjunk, feltéve, hogy nem eszünk mellé valamilyen más keményítőtartalmú zöldségfélét is.
Ezeket a termékeket cöliákia, illetve gluténérzékenység esetében szigorúan kerülni kell: Búza, tönköly, rozs, árpa, aszalt tönköly, liszt, gríz, keményítő, gabonapehely, müzli, panírozó liszt, kenyér, zsemle, torta, sütemény, tészta, gnocchi, pizza, panírozott hús és zöldség, zöldség tésztában, light-os termékek és konzervek aroma anyagokkal, konzerváló anyagokkal, stabilizátorokkal, emulgeáló szerekkel, sűrítőanyagokkal, ízfokozókkal, fűszerekkel és savanyító szerekkel, sült hering, sült hagymás hering, szurimi, zsemle-virsli, kásás virsli, darált hús, gabonakávé, sör, malátasör.
Innovatív diagnosztikai eszköz segít a kecskeméti kórház gyerekosztályán, - a magyar vadászok jóvoltából Az Országos Jótékonysági Vadászat orvosi eszköz átadója a már megszokott sajtónyilvános keretek között folytatódott. Nyolcadik állomásunk Bács-Kiskun megye központi Kórháza volt, Kecskeméten. Kiváló az együttműködés a Kórház és a közhasznú nonprofit szervezet között. Ezen intézményben különösen nagyra értékelik és egyedinek nevezik a vadásztársadalom adományozó összefogását. Kecskeméti kórház orvosok. Érdemes szót ejteni arról is, hogy az intézmény dolgozói, orvosai közül sokan maguk is vadászok akik részt vettek Bács-Kiskun megyében a december 27-ei jótékonysági vadászaton. Az "orvos vadász" jelenlétről azt tartják: kiváló érzés, hogy a vadásztársadalom karitatív programja révén a legkorszerűbb eszközök kerülnek a gyermekosztályokra miközben személyes szerepvállalásuk is hozzájárul a program sikeréhez. Az 1, 6 millió Ft-ból megvásárolt speciális diagnosztikai eszköz óriási előrelépés, használatával fájdalmat tudnak csökkenteni hisz percről-percre áll rendelkezésre olyan adat ami ezt lehetővé teszi, nem utolsó sorban pedig a gyerekek maradványtünet nélküli hazaadását segíti.
osztályvezető főorvos Általános Sebészeti Osztály +36 76 516 700 Dr. Dubravcsik Zsolt Gasztroenterológiai Osztály Dr. Nagy András PhD. I. Belgyógyászat-Kardiológiai Osztály Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. ; Dr. Király Csaba Dr. Gurzó Mihály II. Belgyógyászati Osztály Dr. Kiss Ákos Csaba részlegvezető főorvos Idegsebészeti Részleg Dr. Berta Balázs PhD mb. laborvezető Invazív Kardiológiai Osztály Dr. Fülep Zoltán Központi Anaesthesiológiai és Intenzív Terápiás Osztály prof. Dr. Bihari Katalin PhD. Neurológia és Stroke Osztály Onkoradiológiai Központ Dr. Kovács Gyula Ortopédiai Osztály Dr. Kerekes Lajos ambulanciavezető adjuntus Sürgősségi Baleseti Ambulancia Dr. Szabó István Sürgősségi Betegellátó Osztály Dr. Szajki Károly Speciális Rehabilitációs Osztály Dr. Országos Jótékonysági Vadászat Közhasznú Nonprofit Kft.. Ács Tamás Szemészeti Osztály Dr. Gera László PhD. Traumatológiai- és Kézsebészeti Osztály Dr. Lukács Nándor Urológiai Osztály Dr. Tálosi Gyula PhD.
3. Mire használhatók a "sütik"? A "sütik" által küldött információk segítségével az internetböngészők könnyebben felismerhetők, így a felhasználók releváns és "személyre szabott" tartalmat kapnak. A cookie-k kényelmesebbé teszik a böngészést, értve ez alatt az online adatbiztonsággal kapcsolatos igényeket és a releváns reklámokat. A "sütik" segítségével a weboldalak üzemeltetői névtelen (anonim) statisztikákat is készíthetnek az oldallátogatók szokásairól. Ezek felhasználásával az oldal szerkesztői még jobban személyre tudják szabni az oldal kinézetét és tartalmát. Osztályvezetők elérhetőségei - Bács-Kiskun Megyei Oktatókórház. 4. Milyen "sütikkel" találkozhat? A weboldalak kétféle sütit használhatnak: - Ideiglenes "sütik", melyek addig maradnak eszközén, amíg el nem hagyja weboldalt. - Állandó "sütik", melyek webes keresőjének beállításától függően hosszabb ideig, vagy egészen addig az eszközén maradnak, amíg azokat Ön nem törli. - Harmadik féltől származó "sütik", melyeket harmadik fél helyez el az Ön böngészőjében (pl. Google Analitika). Ezek abban az esetben kerülnek a böngészőjében elhelyezésre, ha a meglátogatott weboldal használja a harmadik fél által nyújtott szolgáltatásokat.
Dr. Kelemen Edit a kecskeméti koraszülött és gyermek intenzív osztály vezetője bemutatta a sajtó és a jelenlévők részére az ultrahangos diagnosztikai berendezést, miközben többszörösen kihangsúlyozta, hogy talán nem is tudják a vadászok milyen óriási segítséget nyújtottak az orvosok munkájához és hogy mennyi gyerek gyógyulásában lesz az eszköznek szerepe. Páratlan érzés volt ezúttal is megtapasztalni, hogy mekkora segítség valójában a kórházak részére egy-egy adományozott orvosi eszköz. Az Országos Jótékonysági Vadászat Közhasznú Nonprofit KFT ügyvezetőjeként szeretném megköszönni Bács-Kiskun megye vadászainak az önzetlenségüket, miközben köszönetemet fejezem ki a Bács-Kiskun megyei stratégiai partnerünknek a tiszaalpári vadásztársaságnak is. Köszönet jár tovább Seres Róbert tájegységi fővadásznak, aki rengeteget tett azért, hogy Bács-Kiskun megyében a jótékonysági vadászat meghatározó eseménnyé váljon. Orvosaink. Külön köszönjük az "orvos vadászok" jelenlétét, akikre idén is számítunk december 27-én!
Elengedhetetlen munkamenet (session-id) "sütik": Ezek használata elengedhetetlen a weboldalon történő navigáláshoz, a weboldal funkcióinak működéséhez. Ezek elfogadása nélkül a honlap, illetve annak egyes részei nem, vagy hibásan jelenhetnek meg. Analitikai vagy teljesítményfigyelő "sütik": Ezek segítenek abban, hogy megkülönböztessük a weboldal látogatóit, és adatokat gyűjtsünk arról, hogy a látogatók hogyan viselkednek a weboldalon. Ezekkel a "sütikkel" biztosítjuk például, hogy a weboldal az Ön által kért esetekben megjegyezze a bejelentkezést. Ezek nem gyűjtenek Önt azonosítani képes információkat, az adatokat összesítve és névtelenül tárolják. ( pl: Google Analitika) Funkcionális "sütik": E sütik feladata a felhasználói élmény javítása. Észlelik, és tárolják például, hogy milyen eszközzel nyitotta meg a honlapot, vagy az Ön által korábban megadott, és tárolni kért adatait: például automatikus bejelentkezés, a választott nyelv, a szövegméretben, betűtípusban vagy a honlap egyéb testre szabható elemében Ön által végrehajtott felhasználói változtatások.
Előfordulhat azonban, hogy más szándékkal (rosszindulattal) rejtenek el információkat a "sütiben", így azok spyware-ként működhetnek. Emiatt a víruskereső és –irtó programok a "sütiket" folyamatosan törlésre ítélhetik. Mivel az internet böngészésre használt eszköz és a webszerverek folyamatosan kommunikálnak, tehát oda-vissza küldik az adatokat, ezért ha egy támadó (hekker) beavatkozik a folyamatba, kinyerheti a "sütik" által tárolt információkat. Ennek egyik oka lehet például a nem megfelelő módon titkosított internet (WiFi) beállítás. Ezt a rést kihasználva adatokat nyerhetnek ki a "sütikből". 8. A "sütik" kezelése, törlése A "sütiket" a használt böngészőprogramokban lehet törölni vagy letiltani. A böngészők alapértelmezett módon engedélyezik a "sütik" elhelyezését. Ezt a böngésző beállításainál lehet letiltani, valamint a meglévőket törölni. Mindemellett beállítható az is, hogy a böngésző értesítést küldjön a felhasználónak, amikor "sütit" küld az eszközre. Fontos hangsúlyozni azonban, hogy ezen fájlok letiltása vagy korlátozása rontja a böngészési élményt, valamint hiba jelentkezhet a weboldal funkciójában is.