Az elmúlt napokban nagyon megnőtt az érdeklődés a házi kenyérsütés iránt. Sokan kérdezik, hogy mennyire nehéz a házi pékesség, képes-e bárki elsajátítani, megtanulni. Jó hírem van, kenyeret sütni nem nehéz! A kenyérsütéshez tulajdonképpen három dologra van szükségünk, lisztre, vízre és sóra. A lisztből és vízből ugyanis tudunk természetes kovászt nevelni, amit kellő odafigyeléssel a végtelenségig életben tudunk tartani. A természetes kovásszal sütött kenyér az igazi, ő a nagybetűs kenyér. Ugyanakkor ez a haladó szint. Sokan félnek tőle, sokaknak nincs idejük, energiájuk törődni vele, ezért nekik most egy egyszerűbb módot ajánlok. Bár azt szoktam mondani, hogy a csak élesztővel készült kenyér az tulajdonképpen nem is kenyér, hanem egy egyszerű kelttészta, mégis ez a legegyszerűbb a kezdők számára. Kell hozzá liszt, a legjobb természetesen a BL 80 jelöléssel ellátott kenyérliszt. Az élesztős tésztáknál úgy kell gondolkodnunk, hogy kb. Kenyérsütés jénaiban. 60% a folyadékarány. tehát, 50 dkg liszthez 3 dl folyadékra van szükségünk, 2% sóra, ami 2 csapott teáskanálnak felel meg, és 2 ek.
A házi kenyér elkészítése nem is annyira bonyolult, mint sokan gondolják. Egy kis odafigyeléssel bámulatos és finom, ropogós, friss kenyér kerülhet az asztalra, akár minden nap. Hozzávalók: 50 kg fehér liszt, 2, 5 g élesztő összesen, a kocka fajtábó l(budafokit használtam), 3dl víz, 3 evőkanál olaj, 1kk. cukor, 2kk só, margarin a jénai kikenéséhez. Elkészítés: Kicsi langyos vízben felfuttatom az élesztőt a cukorral, ami kb. 10-15 perc. Beleöntöm a lisztbe a hozzávalókat, dagasztom, majd kelesztem a tésztát 1 órán keresztül. Ha megkelt átgyúrom még egyszer, és kelesztem ismét 10 percet. Előmelegítem a sütőt, addig kikenem margarinnal a jénait. Beleteszem a tésztát, bevagdosom. Lekenem a tészta tetejét vízzel és a jénai tetejét is, vizesen teszem rá. Kenyérsütés házilag jénaiban vagy vaslábasban a tűzhely sütőjében. Kb. 180 fokon kell lefedve sütni 20 percig. Az a fél idő. Így kell kinézni, ha leveszed a tetejét. Innentől kezdve, tető nélkül kell sütni, még 20 percig. Itt már figyelgetni kell, nehogy megkapja a tetejét. Ha kész, megint lekened vízzel a tetejét és hagyni kell hűlni, konyharuha alatt.
Első kenyerem, de nem vágtam be elég mélyen. Ha a bolti kenyerek helyett szeretnél házi finomságot készíteni a családnak, próbáld ki ezt a receptet! Hozzávalók 50 dkg liszt 18 g élesztő 1 dl tej 3 dl langyos víz 1 teáskanál só (de kicsit sótlan lett ennyitől) 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál olaj Elkészítés Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A kenyér hozzávalóit tálba tesszük és dagasztani kezdjük. Kenyer suites jenaiban 2. Meleg helyen kelesztjük, amíg a tészta kétszeresére nő. Sütés: 200 fokon 20 percig lefedve a jénaiban, utána 20-25 percig fedő nélkül. Mészáros Krisztina receptje!
Hozzávalók: 200g kovász kb. 3-3, 3dl víz 500g liszt (nálam most fehér tönköly) kb. 10-15g só 20g burgonyapehely (elhagyható) pici olaj a kelesztőtál kikenéséhez Elkészítés: A kimért kovászt alaposan kikeverjük a langyos vízzel. (állítólag, ha vízbe rakjuk a kovászt és úszik, tehát nem süllyed le, akkor jó a kovászunk… nem tudom, mennyire igaz ez vagy sem, az enyém úszik… ☺) Hozzáadjuk a lisztet, burgonyapelyhet és összekeverjük annyira, hogy mindenhol legyen nedves a liszt, majd letakarva állni hagyjuk kb. 30-60 percet. Aztán hozzáadjuk a sót és alaposan összedagasztjuk a tésztát. Vékonyan olajjal kikent tálba tesszük, és kb. majdnem duplájára kelesztjük. Majd meghajtogatjuk a tésztát kb. 30-40 percenként 2-4 alkalommal. Azért nem írok konkrét számot, mert körülményektől változóan kel a tészta… még nálam is… 😉 Volt, hogy elég volt a 2 is, ha pl. melegebb van és gyorsabban kel a tészta. Ha ilyenkor tovább hajtogatjuk, már ebben a stádiumban is képes túlkelni a tészta. Az első hajtogatást én az olajos dobozban szoktam csinálni, hogy a széleket felhúzom és a tetejére hajtom… így mind a 4 oldallal.
Leírás Hódítsd meg a felhőket, és szelídítsd meg a perzselő felszínt! A Vénusz a naprendszerünk talán leghalálosabb bolygója... de még így is ígéretes lehetőségeket rejt! A maró felhők között, távol a felszín égető forróságától az emberek megkezdték a gyarmatosítást és a terraformálást. A cégbirodalmad lebegő városok építésével, az üvegházhatás csökkentésével, a pokoli napsugarak leárnyékolásával, a bolygó életrekeltésével most komoly hírnevet szerezhet! Csak a legkiválóbbak képesek két ilyen horderejű feladatot egyszerre levezényelni. Te köztük vagy? Bizonyíts! A Következő állomás: Vénusz által megkezdheted a Vénusz terraformálását, és új városokat építhetsz a belső naprendszerben. Ez a kiegészítő új projektkártyákat, új cégbirodalmakat és Vénusz mérföldkövet, díjat tartalmaz. A doboz tartalma: 49 projektkártya 5 cégbirodalom kártya 1 mérföldkő lapka 1 díj lapka 1 Vénusz tábla 1 jelölő szabályfüzet Készen állsz két bolygó egyidejű terraformálására? Légy az első ambíciózus vállalatok között és vésd be neved a történelemkönyvekbe, A Mars történelemkönyvébe!
Miért is ne lenne öt csillag? Két új tábla A Mars másik oldala, illetve déli pólusa igazán hangulatosra sikeredett, új lehelyezési bónuszokkal, valamint 5-5 új díjjal és mérföldkővel. Aki esetlegesen már unja az alap térképet, annak remek választás. :) A játékmeneten egyébként nem változtat. Orsolya Új táblák - új stratégiák 2 új táblával még változatosabb a játék, nem lehet a bevált taktikához nyúlni. Tetszenek az új mérföldkövek és díjak. ivi Új stratégiák Az alapjáték után behoz sok újdonságot, hiszen mindkét oldal más-más mérföldkövei és díjai lehetőséget adnak az új stratégiákhoz, változatos játékélményhez. Abban én is egyetértek, hogy azoknak ad hozzá a játékélményhez, akik megszállottjai a játéknak és rendszeresen terítéken van a játék. Balázs Szimpla kiegészítő Az alapjáték nagy kedvencünkké vált, így hamar beszereztük hozzá ezt a kiegészítőt is. Kifejezetten azoknak ajánlott, akik már több tucatszor végeztek az eredeti bolygó terraformálásával, ugyanis egy két oldalú táblán kívül semmi mást nem rejt.
Ez a bürokratikus egység azon cégek delegáltjaiból áll, akik a Mars terraformálására adták a fejüket, és így az anyagi kockázatukat kompenzálandó kapnak beleszólási jogot a bolygó igazgatásának irányába. Ezt a játékosok hat különböző párt egyikét képviselve hajthatják végre, melyek mindegyike teljesen egyedi bónusszal bír – a Csak a Mars az iparosoknak felel meg, a Tudósok nem szorulnak magyarázatra, az Egység a bolygók közti kooperációt erősíti, a Kelvinisták a hőtermelésben hisznek, a Vörösök a terraformációs rátát tudják megtolni, míg a Zöldek a biológiával kapcsolatos extrákban lubickolnak. És miért jó ez a politikai szál? Mert szó szerint a teljes bolygó életét fel tudják kavarni, a kiegészítő bevezet olyan globális eseményeket, melyek átírhatják az eddig alkalmazott stratégiát. A Napháló (a naprendszeren átívelő internethálózat) minden kijátszott eseménykártyáért és befolyásért pénzt ad, a Tudományos fejlődés minden acéltermelésért és befolyásért extra acéllal jutalmaz. Ilyen és ehhez hasonló potenciális eseményből rengeteg van, ráadásul több generációra előre lehet látni, hogy mi fog érkezni, és így fel lehet készülni a változásra.
Várható kiszállítás: 2022. 04. 05 Személyes átvétel: Nyitvatartási időben 1 órán belül Hódítsd meg a felhőket, és szelídítsd meg a perzselő felszínt! A Vénusz a naprendszerünk talán leghalálosabb bolygója... de még így is ígéretes lehetőségeket rejt! A maró felhők között, távol a felszín égető forróságától az emberek megkezdték a gyarmatosítást és a terraformálást. A cégbirodalmad lebegő városok építésével, az üvegházhatás csökkentésével, a pokoli napsugarak leárnyékolásával, a bolygó életrekeltésével most komoly hírnevet szerezhet! Csak a legkiválóbbak képesek két ilyen horderejű feladatot egyszerre levezényelni. Te köztük vagy? Bizonyíts! A Következő állomás: Vénusz által megkezdheted a Vénusz terraformálását, és új városokat építhetsz a belső naprendszerben. Ez a kiegészítő új projektkártyákat, új cégbirodalmakat és Vénusz mérföldkövet, díjat tartalmaz. Ez egy KIEGÉSZÍTŐ a Mars Terraformálásához. Az alapjáték szükséges a Következő állomás: Vénusz való játékhoz, minden más kiegészítő és variánssal szabadon kombinálható.
A Mars Terraformálása harmadik kiegészítőjében a 7 új projektkártya és 5 új vállalat mellett 35, a játék elején kijátszható kártya található. A döntés a tiéd: az emberiség érdekeit szem előtt tartva adsz egy nagyobb kezdőlökést a terraformálási folyamatnak, vagy inkább saját vállalatod motorját indítod be? Rendeld meg a Mars Terraformálása A Kezdetek kiegészítőt! Bővítsd új izgalmas kihívásokkal az alap társasjátékot. Jellemzői: - Játék kiegészítő - 12 éves kortól ajánlott - Játékidő: 60 perc A doboz tartalma: - 35 db kezdetkártya - 5 db cégbirodalom kártya - 7 db projektkártya - Játékszabály Limitált edíció A Mars Terraformálása - A kezdetek kiegészítő Név: A Mars Terraformálása - A kezdetek kiegészítő Ár: 4490 HUF Termelő: Fryxgames EAN: 5999566840197 Játék típusa Játék típusa Márkája Fryxgames Kinek? Unisex Életkor 12 év+