A paprika egyéves növény, ne ültessük két egymást követő évben ugyanarra a területre. A kezdet - ültetés Figyeljünk rá, hogy legalább 40 x 40 centis sor és tőtávolságot hagyjuk, ez az ideális a paprika növekedéséhez. Azonban mivel sokszor a palánta nem életképes, érdemes kettesével ültetni a töveket, így ha az egyik kipusztulna a másikból még lehet termő növényünk. A sziklevél magasságáig ültessük, ennél mélyebbre nem szükséges. Homokos talajban a tápanyag ellátásra, agyagos talajban a megfelelő szellőzésre kell fokozottan odafigyelni és persze ne felejtsük el alaposan megöntözni ültetés után, egészen addig, amíg a föld iszapossá nem válik a paprika töve körül. Nyári munkák – az ültetés után A legfontosabb nyári teendőnk paprika termesztéskor az öntözés. Nagy vízigénye van, heti öntözést igényel, nagy mennyiségben, esőszerű vagy barázdás öntözéssel. Ezen kívül két nagyon fontos teendőnk van még, ahhoz, hogy szép egészséges paprikákat nevelhessünk: A tápanyag utánpótlás és a gyomirtás. A tápanyag utánpótlást, -úgynevezett fejtrágyázást- növekedési időszakban végezzük, trágyával, műtrágyával, de akár tápoldatokkal is.
Nagy, bőrszerű levelein feltűnő színekben rajzolódik ki az erezet, a zöldtől és sárgától a narancssárgán át a bíborvörös árnyalatig. A levelek mintázata nem csak erezett, hanem foltos, pettyes és csíkos is lehet. Ha erre a páratlan szépségű növényre vágysz, ismerned kell a helyes gondozását! Bővebben... Így készíts terráriumot pozsgás növényekből Ha nincsen sok helyed otthon, hogy szobanövényeket tarts, vagy egyszerűen csak lenyűgöz a mini növényekkel beültetett terráriumok látványa, akkor a terráriumkészítést neked találták ki. Nem minden növény alkalmas arra, hogy mini üvegházban nevelkedjen. Eláruljuk, melyek valók terráriumba, és hogyan alakítsd ki saját kis üvegházadat. Így szoktasd kertedbe a madarakat télen! A madarakat minden állatbarát szereti, mert szépek, érdekesek, és csicsergésükkel felvidítják a napunkat. Szeretjük megfigyelni az életüket, és ehhez remek alkalmat nyújt, ha a kertünkbe csalogatjuk őket. A téli etetésük nagy élménnyel ajándékoz meg bennünket, számukra pedig a túlélést jelentheti.
A másik ismert felhasználása a bodza virágának a palacsinta ízesítése. Ez az ínycsiklandó nyalánkság úgy készül, hogy a tenyérnyi virágzatot belemártják a híg palacsintatésztába, majd kisütik. Ha eddig nem tetted, mindenképp kóstold meg, érdemes! Bodza szörp recept házilag elkészítése: Recept nyomtatása Bodza szörp recept házilag Mutatunk egy meglepően egyszerű bodzaszörp receptet, amely aztán minden évben újra és újra elkészíthetünk. 105 egyszerű és finom bodzaszorp recept - Cookpad receptek. Elkészítés A cukrot és a vizet egy nagy fazékba összeöntjük és felforraljuk. A citromot kifacsarjuk vagy meghámozzuk, felkarikázzuk. (Ha biocitrommal van dolgunk, akkor egy alapos mosás is elegendő, nem kell hámozni. ) Ha felforrt a szirup, hozzáadjuk a citromot, a virágokat és jól belenyomkodjuk, elkeverjük. Lefedve állni hagyjuk 3-4 napig, közben időnként megkeverjük. A virágokat, citromot szedjük ki szűrőbe az edény fölött, alaposan nyomkodjuk ki. Érdemes megkóstolni, ha keveselnénk a citromot, kevés citromsavval még javíthatunk rajta Ezután jön a dunszt, ami nem nagy kunszt.
Tippek a tartósításhoz: A kész bodzaszörp felforralása után, a receptben leírt mennyiséghez adjunk 15 g citromsavat és 5 g borkősavat, majd oldjuk fel benne. Mindkettőt beszerzhetjük nagyobb élelmiszerboltokban, és egyiktől sem kell félni, teljesen ártalmatlan, szerves savak. 105 egyszerű és finom bodzaszörp recept - Cookpad receptek. Az üvegeket forró vízben mossuk el, majd még nedvesen tegyük 100 fokos sütőbe 20 percre. Arra ügyeljünk, hogyha csatos üveget használunk, a kupak gumi részét távolítsuk el, mert a hő hatására könnyen deformálódhat. Még forrón töltsük bele a szörpöt az üvegekbe, zárjuk le és tegyük száraz dunsztba, azaz egy kupacban bugyoláljuk be egy vastag takaróba és így hagyjuk kihűlni. Ezután fénytől védett helyen tároljuk, hogy megőrizze a színét. HOZZÁVALÓK 0, 5 kg bodza (25-30 nagy bodzavirág) 2 kg cukor 2 liter víz 2 db kezeletlen vagy bio citrom felkarikázva ELKÉSZÍTÉS Elsőnek egy viágos színű karamellt készítünk: ehhez 250 g cukrot egy edénybe öntünk, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy átnedvesedjen (ettől egyenletesebben és gyorsabban oldódik majd).
Tisztaságmániások hideg vízben lemoshatják a bodzavirágokat, bár ezzel az értékes, ízes virágpor egy részét is eltávolítják. Tegyünk fel forrni 5 liter vizet, amelyben keverjünk el 3, 5 kg cukrot. A maradék fél kg cukrot karamellizáljuk egy edényben, majd ha kész, öntsünk rá 1 liter vizet. Ne ijedjünk meg, amikor a hideg víz hatására a karamellizált cukor megkeményedik, hiszen tovább melegítve hamarosan feloldódik a vízben. A cukros leveket öntsük össze, és együtt forraljuk fel. Miután kihűlt a szirup, tegyük bele a bodzavirágokat, a felkarikázott citromot, a citromsavat és a tartósítószert. 4-5 napig hagyjuk összeérni az ízeket, ezalatt rendszeresen kevergessük. Egyszerű bodzaszörp réception. Szűrés után öntsük tiszta üvegekbe. Ízlés szerint 1:6 – 1:7 arányban vízzel vagy szódával hígítva egész évben fogyasztható. Forrás:
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Egyszerű bodzaszörp récepteur. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
víz • kristálycukor • citrompotló • bio citrom • citromsav • szalicil/nátrium-benzoát • bodza virág Puszika tiszta kinyílott bodzavirág • víz • negyedannyi • bio citrom • citromsav Jakab-Katz Klaudia kb.