Házinyúl Természetvédelmi státusz Háziasított Rendszertani besorolás Ország: Állatok (Animalia) Törzs: Gerinchúrosok (Chordata) Osztály: Emlősök (Mammalia) Rend: Nyúlalakúak (Lagomorpha) Család: Nyúlfélék (Leporidae) Nem: Oryctolagus Faj: O. cuniculus Alfaj: Oryctolagus cuniculus domestica Tudományos név A magyar óriás nyúl az egyetlen őshonos nyúlfajtánk, amit az Országgyűlés nemzeti kinccsé nyilvánított. Története [ szerkesztés] Fiatal fajta, a két világháború között keletkezett. Őse az igen vegyes összetételű magyar parlagi nyulak és a magyar vadas nyúl mellett a 19. Hús készítése | hvg.hu. század végén hazánkba került belga óriás nyúl. A magyar parlagi nyúl igen szapora volt, de nem volt megfelelő minőségű sem a húsa, sem a szőrméje. Ezt a tulajdonságát kívánták feljavítani a tenyésztők, amikor a két világháború között keresztezték a belga óriással. A gyorsabban fejlődő és nagyobb testű nyulak több húst és nagyobb méretű prémet termeltek. A keresztezés kényszerű volt és tervszerűtlen, mindössze kistenyésztői szinten folyt.
A vadas mártás az egyik legnagyobb kedvencünk. Nem olyan bonyolult elkészíteni, de az ízével egyszerűen nem lehet betelni! Hozzávalók 70 dkg szeletelt sertéshús, 3 ek olaj, 40 dkg tisztított sárgarépa, 20 dkg petrezselyemgyökér, 1 fej vöröshagyma, 1/2 ek. cukor, 1 tk. só, 2 ek. liszt, 1 kk. szemes bors, 2 db. babérlevél, 1/2 ek. ecet, 1/2 ek. mustár, 1/4 citromhéj, /citrom felső héját vékonyan levágjuk/ 2-3 ek. Vadas hus keszitese wordben. tejföl, /elmaradhat/ 1 dl vörösbor. /elmaradhat/ Elkészítés Először 1 tk. cukrot pirítsunk meg és öntsük rá a vörösbort, tegyük félre. A húst vágjuk szeletekre sózzuk, borsozzuk, tegyük félre. 2 l. vizet teszünk fel főni, amibe belerakjuk a felkarikázott zöldségeket, répát, gyökeret, karikázott vöröshagymát, a szemes borsot, babérlevelet, ecetet, sót, citrom héját, végül beleöntjük a bort, amiben mostanra már felolvadt a pirított cukor. Amikor megfő, leszűrjük és félretesszük a páclevet és a zöldséget is, amiből kidobtuk a babérlevelet és citromhéjat. Az forró olajon hirtelen megpirítjuk a hússzeleteket, majd egy kevés páclével takarék lángon, puhára pároljuk, ha szükséges pótoljuk a levet.
Ez kérdésessé tette a fajta fennmaradását. Ráadásul a nemzetközi szövetség sem ismerte el a fajtát. Kissé könnyebb lett a tenyésztők helyzete, amikor 1994 -ben a nyulat felvették az őshonos állatok listájára. Ennek ellenére a magyar óriás nyúl napjainkban is rendkívül nehéz helyzetben van, állománya mindössze pár ezer példány lehet. A gazdasági hasznosításra irányuló nemesítés feladatát jelenleg senki nem vállalja. Jellemzői [ szerkesztés] Négy színváltozatban tenyésztik. A leginkább elterjedt a vadas vagy nyúlszürke (agouti). Ritkán előfordul fekete és vasderes színben. A fül a külső szélén és a hegyén feketés árnyalatú. A fehér szín önálló színtípus, a fajtatiszta almokban csak fehér színű állatok születhetnek. A szőrzet minden testtájon egyenletes színeződésű. Kifejlett korban a testsúlya 5, 5 – 7 kg közötti. Vadas hus keszitese minta. Igénytelen, gyors növekedésű, jó takarmányhasznosító. Ellenben rossz a nevelőképessége, aránylag sok a halvaszületés és alacsony a választáskori súly. Ezért gazdasági hasznosítása erősen kérdéses, bár húsának minősége nagyon jó.
2015. máj 5. 18:00 #vadas zsemlegombóccal 135475_2 Egy nagy klasszikus kedvencünk a vadas. A hús omlósan puha, a mártás kellemesen pikáns és bársonyosan sima. A házi zsemlegombóc pedig fenomenális. Kell ennél több egy jó ebédhez? Sok háziasszony nem készít vadast, mert túl bonyolultnak tartja. Vadas hus keszitese kuktaban. Íme a képekkel illusztrált ellepélda. Hozzávalók:80 dkg hús egészben lehet marha nyúl sertés esetleg vadhús; a zsemlegombóchoz: 2 db szikkadt zsemle 2 tojás 2 dl tej só 3 kanál liszt 2 kanál zsemlemorzsa 2 szál újhagyma zöldje snidling 2 evőkanál olaj; a vadas mártáshoz: 2 db sárgarépa 1 db petrezselyem gyökér 2 szál újhagyma a világos része 2 gerezd fokhagyma 1 kiskanál mustár kevés szorbit vagy cukor só frissen őrölt bors kevés száraz fehérbor kevés almaecet Elkészítés: A húst sós vízben a sárgarépával és a petrezselyem gyökérrel együtt feltesszük főni. A szárazabb zsemléket kisebb kockákra (1x1 cm) vágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsiben elosztjuk, enyhén megcsorgatjuk olajjal, és kicsit megpirítjuk annyira, hogy enyhén megszíneződjön.
Figyelt kérdés Ráadásul a korábban meglévő meghívóimat is lenyúlták. #sorozatBarát, belépési hiba 1/7 anonim válasza: 66% Nekem ezen a cimen elérhető: [link] 2020. nov. 25. 01:14 Hasznos számodra ez a válasz? 2/7 A kérdező kommentje: Köszi, így már jó. Ment a zöld! Viszont a meghívóim még mindig nem adták vissza. 3/7 anonim válasza: Ha ezt írja ki, akkor más se 2020. 08:01 Hasznos számodra ez a válasz? 4/7 anonim válasza: "Viszont a meghívóim még mindig nem adták vissza" Ha nem szegtél semmilyen szabályt, akkor nem vagy elég aktív. Járj sűrűbben, nézz ott filmeket, és kommentelj (Tetszett/nem tetszett a film, miért:... Vagy: "köszi a feltöltést" - ha mást nem). Ha látják, hogy aktív vagy, és nem büntiből vették el a meghívóid, szerezhetsz újakat (havi egy, elméletben). Szerintem a régieket nem fogják visszaadni. Meghivo https://www.sorozatbarat.club/ - Gyakori Kérdések és Válaszok | gyik.hu. 2021. jan. 13. 09:41 Hasznos számodra ez a válasz? 5/7 anonim válasza: Nekem sehogy sem jön be az oldal. febr. 11. 21:46 Hasznos számodra ez a válasz? 6/7 anonim válasza: 2021. aug. 2.
Értékelés: 24 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: A II. világháború után a magyar hajóparkból szinte semmi sem maradt. A legtöbb jármű megsemmisült az aknáktól vagy a bombázásoktól. A szerencsésebbeket a legénység nyugatra menekítette, vagy az oroszok elől a folyó mélyére süllyesztette. Www sorozat barát club z. A megmaradtakat pedig a felszabadító Vörös Hadsereg háborús jóvátételként lefoglalta. A harcok elcsitulta után a MEFTER azonnal megkezdte a személy- és áruszállítást Buda és Pest között, ami a hidak nélkül maradt fővárosnak nagy segítséget jelentett, de rövid időn belül a cég átalakításával megalakult a Magyar Szovjet Hajózási Részvénytársaság, a MESZHART. Az ötvenes évek elején a szovjet vezetés úgy döntött, hogy kiszáll a közös vállalatokból, így 1954-ben egy átszervezést követően megalakult a Magyar Hajózási Részvénytársaság, melybe beolvasztották az addig önállóan működő Balatoni Hajózási Rt-t is. A műsor ismertetése: A 18 részes sorozat különböző közlekedési formák kialakulásába, működésébe, gyorsabbá, modernebbé, gazdaságosabbá válásának folyamatába enged betekinteni.
Érkezik Tim Burton animációs vígjátéka, A halott menyasszony, de Margot Robbie és Adam Sandler sem hagy titeket szórakozás nélkül: jön a Suicide Squad és a Kavarás. Kíváncsiak vagytok, milyen filmeket nézhettek még az RTL csatornáin a 13. héten?
Archív felvételekkel. Egyéb epizódok: Stáblista: április 7. - csütörtök április 14. - csütörtök
Értékelés: 24 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Igaz, a méltán legnagyobb magyarnak nevezett gróf Széchenyi István előtt is voltak meghatározó szereplői a hazai közlekedés fejlesztésének, de önzetlenségben és előrelátásban senki nem vehette fel vele a versenyt. Az ifjú gróf katonai pályafutása a hadsereget bíráló megjegyzései miatt ért véget, és az ebből fakadó mellőzöttség indította arra, hogy barátjával, Wesselényi Miklóssal bejárja Nyugat-Európát. Itt szembesült azzal, hogy Magyarország szinte minden területen lemaradt a gépesítéssel új korszakba lépett nyugat mögött. SorozatBarát Online - Sorozatbarát meghívó nélkül. Hitel című művét is a fejlesztés szükségessége motiválta, de hamar ráébredt arra is, hogy megfelelő szállítási háttér nélkül szinte hiábavaló a termelés növelése. Ezért, elsősorban angliai tapasztalataira alapozva vált szószólójává a közlekedés ügyének. 1830-ban a hajózás megkönnyítésére 114 km hosszú és 30 m fenékszélességű csatornát vájtak ki a Duna sziklás medrében. Ez lett az alapja a század végén megvalósult nagyszabású Vaskapu-szabályozásnak.