Hozzávalók: Foglalkoztat a tojás tartósítása. Nagyon szeretem a füstölt olajban eltett fürjtojást, csak igen borsos ára visszatart gyakori élvezetétől. A kicsi termetű tyúkocskáim most kezdenek igazán tojni, sőt elég sok japán csirkém is van, aminek a tojása igazán alkalmasnak tűnik a tojáspácoláshoz, füstöléshez. Pácolt fürjtojások: receptek. Míg füstölőm nem lesz, megelégszem a pácolt tojással, hiszen annak a fogyasztása is nagy élmény. 12 db közepes méretű tyúktojás, (chabo, vagy japán tyúk tojása,, természetesen más féle tojás is használható, pl fürjtojás, de annak a méretéhez kell az üveget választani. ) 1csokor friss tárkony, (szárított tárkonyból 2 kiskanállal) 1 kis fej lila hagyma, vagy egy csokor snidling apróra vágva 2 tk mustármag, 2 tk fekete szemes bors, 4 gerezd pucolt fokhagyma zúzva, 4 kisebb szárított piros csilipaprika, 2, 5 dl víz, 2, 5 dl fehérborecet, 2 tk só. Elkészítése: Keményre főzzük a tojásokat, és alaposan lehűtjük, majd megpucoljuk. Összeforraljuk az ecetet a vízzel és a sóval. Egy megfelelő méretű üveget előkészítünk, az aljára tesszük a fűszereket és a tojásokat ráhelyezzük.
A fürjtojásokat egy szűrőbe tesszük, alaposan lecsepegtetjük, majd félbe vágjuk. Tálaláshoz pl. piríthatunk vékonyra felszeletelt kiflikarikát, vagy éppen félbevágott zsemlét, melyet ízlés szerinti pogácsaszaggatóval ki is szúrhatunk, hogy kis falatkákat kapjunk. (Én félbevágott teljes kiőrlésű zsemlét pirítottam meg a szendvicssütőbe, majd szúrtam ki. ) Tálaláskor a kis zsemlekarikákra kanalazzuk a zöldborsópürét, majd ráteszünk egy-egy félbevágott fürjtojást, és kaporral díszítjük. Tipp: A borsópüré tetejére pl. tehetjük a félbevágott fürjtojást a fehérjével felfelé, majd a zöld püréből pötyögtetünk rá egy mosolygós smiley-t. Így a gyerekek is szívesebben falatozzák majd A receptet Kard Éva küldte be. Pácolt fürjtojás receptions. Köszönjük! Hasonló receptek
Kis lángon forraljuk fel, és gyöngyözve főzzük 5-8 percet. A tojásokat tegyük bele az üvegekbe, tegyük rá a tárkony leveleket és a tört paprikát, Öntsük fel a meleg lével, tegyünk rá háztartási fóliát, és zárjuk le. Hagyjuk teljesen kihűlni, és tegyük a hűtőbe. Felbontás után 3-4 nap alatt fogyasszuk el. Jó étvágyat hozzá! Max További receptek, ötletek a oldalon Képforrás: Canva Pro adatbázis.
Szűrjük le vagy a szokásos gézzel a pácot. Öntsön tojásokat forró oldatba. Szorosan zárja le a fedelet, és hűtés után legalább 2 napig tegye hűtőszekrénybe. Annak érdekében, hogy a tojás megszerezze a kívánt ízét, jobb, ha körülbelül két hétig ilyen sós lében tartja őket. Kínai stílusú szójaszósz és tea A kínaiaknak saját elképzelésük van egy ilyen előételről. Pácolt fürjtojás réception. Általában pácolt főtt tojás szójaszószban. Ugyanakkor, a többi fűszer mellett, a tealeveleket feltétlenül adják a sós vízhez. Ezenkívül a tojásokat nem korábban nem hámozták meg. A "márvány" tojás nagyon népszerű a kínaiak körében. Előkészítésükhöz általában a következő termékeket kell használni: 5 nyers csirketojás; 8 gramm cukor és annyi őrölt fahéj; 2 rügy szegfűszeg; 2 evőkanál balzsamos ecetet, valamint szója- és halmártást; 2 csillag csillagánizs; 5 evőkanál sörfőzés fekete tea. A főzési módszer eltér az előző verziótól: Először, a szokásos módon, a tojásokat keményen forralni kell. Akkor nem kell megtisztítani, hanem egy teáskanállal egyszerűen meg kell verni a kerületet.
Az egyik lehetőségre szüksége lesz: 8 főtt tojás; 200 gramm cukor; másfél pohár ecetet; 1 evőkanál fokhagyma és hagymapor; 15 gramm sót; 35–40 gramm száraz mustár; 1-2 gramm (csipetnyi) kurkuma. Főzési módszer: Tisztítsa meg és fektesse egy tojásba a tojást. Az összes többi komponenst egy serpenyőbe helyezzük, összekeverjük és kissé felmelegítjük (minden esetben ne forraljuk). Öntsük a tojásokat friss pácmal és tekercseljük őket. Hűvös helyen, 4 napig tárolandó. Az eredmény élénk sárga pácolt tojás (a kurkuma jelenléte miatt) kellemes mustáraromával. Ecetes tojás cékla Franciaországban a tojást cékla juice-val pácolták. Ez kellemes rózsaszín árnyalatot ad a fehérjének, és világosabbá teszi az előnyt. Ebben az esetben általában csirketojást használnak. Makacska konyhája: Pácolt fűrjtojás. Bár kívánt esetben fürjtojásokat is vehet. Ha ezt a falatot otthon szeretné elkészíteni, akkor: 4 tojás 1 friss cékla; liter víz; 5 borsó bors; 100-120 gramm ecetet; 5 gramm sót; 1 teáskanál francia mustár (mag); 75 gramm cukor; 2 babérlevél; 0, 5 teáskanál "Előregyártott olasz gyógynövények" elnevezésű fűszerezés.
Kívül ropogós, belül omlós és sajtos: a leveles tésztának hála se perc alatt elkészül a baconös csavart, és biztosan a vendégek kedvence lesz. A baconös-sajtos csavart rúdnál nem sok finomabb vendégváró van, szilveszterre az egyik legjobb választás. Leveles tésztából se perc alatt elkészíthető, úgyhogy gyors megoldásnak is tökéletes. Sajtból bármilyet használhatunk, de talán chedarral a legfinomabb, baconből válasszunk jobb miniőségűt. Sajtos leveles tészta receptek szaftos. A sajt nem kívülről kerül a tésztára, hanem bele kell hajtogatni, majd nyújtani, így olyan lesz, mintha eleve sajtos lenne maga a leveles tészta, ettől még omlósabb és izgalmasabb lesz a végeredmény. Arra figyeljünk, hogy a recept 8 darabra vonatkozik, szóval érdemes dupla, akár tripla adagot készíteni. Baconös-sajtos csavart Hozzávalók 8 darabhoz: 320 gramm leveles tészta 75 gramm sajt (cheddar) 2 evőkanál dijoni mustár (opcionális) 8 szelet bacon 1 darab tojás Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: Béleljünk ki egy nagy tepsit sütőpapírral.
A másik fele folpackba csomagolva a hűtőben napokig elállt.
Sajtos – köményes rúd HÁZI KÉSZÍTÉSŰ GLUTÉNMENTES VAJAS – LEVELES TÉSZTÁVAL!! 1000 g Schar B – mix 1000 g vaj / margarin 20 g cukor 4 g só 5, 5-6 dl meleg víz ( 50-60 fokos) 5 g 20%-os ecet 800 g lisztet, a sóval, a cukorral és a meleg vízzel valamint az ecettel homogén tésztává gyúrjuk. Majd hozzáadunk 200 g 18 fokos feldarabolt margarint/vajat és tovább gyúrva egyneművé dolgozzuk ki a tésztát. Szoba hőmérsékletűre hűtjük, majd folpackba csavarva a hűtőben pihentetjük, míg 18 fokos nem lesz. A 800 g 18 fokos, apróra feldarabolt margarint/vajat a 200 g liszttel összedolgozzuk gyorsan, hogy a margarin ne olvadjon meg. Téglatest alakúra formázzuk a vajas tömeget és folpackba csomagolva a hűtőben szintén 18 fokosra hűtjük. Rizsliszttel megszórjuk a deszkátés lóhere alakúra nyújtjuk a tésztát. Sajtos muffin (leveles tésztából) - HáziPatika.com. Közepére tesszük a margarinos/vajas tömböt és ráhajtjuk mind a 4 levelet. A nyújtófát két kézzel fogva ( mint amikor nyújtunk) mérsékelten ütögetve eloszlatjuk benne a zsiradékot, majd hagyományos módon kb.
25 perc A Sajtos tekercs hozzávalói: 2 csomag leveles tészta 20 dkg reszelt trapista sajt 10 dkg karaván reszelt sajt 1 natúr kenhető sajt só, pizza krém A Sajtos tekercs elkészítési módja: A leveles tésztát a leírtak alapján előkészítjük, a sütőt is bekapcsoljuk. Az anyagokat összekeverjük, pici só, és pizzakrém is kerülhet bele. Kétfelé osztva a tésztára kenjük, csak a felére, és feltekerjük. 2 cm vastagságúra vágjuk, sütőlemezre rakjuk, és 15-20 percig sütjük. A sütés idő megfelel a csomagoláson leírtaknak! Ha vékonyabbra vágjuk, ropogósabb lesz, hadjuk hűlni, finom délutáni nasi. Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei A sajtos tekercs elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Sajtos muffin (leveles tésztából) recept | Finom receptek. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Fűszerezzük ízlés szerint, és miután megpároltuk a zöldségeket, hagyjuk kissé lehűlni. Ezután keverjük hozzá a reszelt sajtot. Terítsük ki lisztezett munkalapra a tésztát, vágjuk fel négyzetekre, és tegyünk a töltelékből egy-egy kanálnyit rájuk. Formázzunk a négyzetekből batyukat, és tegyük egymás mellé őket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Kenjük meg felvert tojással a tésztát, és szezámmaggal szórjuk meg. 200 fokra előmelegített sütőben süssük aranybarnára a sós sütit. Tojásos párnácskák Készítsünk reggelire tojásos kosárkákat. Sajtos levels tészta receptek english. Ehhez vágjunk négyzeteket a leveles tésztából és béleljük ki velük – az előzőleg vajjal kikent és belisztezett – muffinforma mélyedéseit. Üssünk a tészta közepére egy-egy tojást, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk meg, majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük aranybarnára a kosárkákat. Tojásos párnácskák /Fotó: Shutterstock leveles tészta recept zöldséges sonkás