Darált húsos tejfölös rakott tészta Darált húsos tészta tejföl Húsos tészta Magyarul Darált húsos tejfölös tészta 2019. november 27. Imádom az olaszos paradicsomos, zöldfűszeres tésztaételeket, de néha olyan jól tud esni egy "szimpla" nokedli. Na jó, azért ezt-azt adtam hozzá, és sajttal a tetején sütőben be is sütöttem. Finom rakott fogás, hideg napokra tökéletes. Elkészítés A tojásokat keverőtálba ütjük, elhabarjuk, majd összekeverjük a vízzel, a sóval és a liszttel. A lisztet érdemes fokozatosan hozzáadni, egészen sűrű, krémes állagú masszát kell kapnunk. Nem szükséges alaposan kidolgozni. Tejfölös húsos tészta, gombával - csábító falatok gyorsan és egyszerűen! :) - Ketkes.com. A tésztát lobogó, sós vízbe szaggatva kifőzzük, majd leszűrjük. A húsos réteghez egy serpenyőben felhevítjük az olajat. Rátesszük a megpucolt, felaprított vöröshagymát, lassú tűzön üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a szintén megpucolt, lereszelt fokhagymát is. Rátesszük a darált húst, fehéredésig pirítjuk, közben fakanállal aprítjuk, forgatjuk. Fűszerezzük a füstölt paprikával, a gyros fűszerrel, sóval és borssal.
Felét egy közepes méretű sütőtálba simítjuk, erre jön a darált húsos réteg. Vagy simán kifőtt tésztával tálalod, vagy jénai rétegezve, pici sajttal a tetején megpirítod. 14:17 Hasznos számodra ez a válasz? 4/6 anonim válasza: 100% Jut eszembe, készíts lecsót, turmixold össze, hogy szósz legyen, majd a lepirított darálthúst ebbe rakd bele. Rottyantsd össze, tésztával vagy rízzsel tálalhatod is. 14:18 Hasznos számodra ez a válasz? 5/6 A kérdező kommentje: Köszi szerintem mindet ki fogom próbálni. Tejfölös-húsos rakott tészta recept. 6/6 anonim válasza: csinalsz egy arqetteoret ez egy egyszeru kaja fogod kisutod a daralt hust amikor puha raontod a tejfolt ha megkostoltad hogy minden jo benne pl so bors csipospaprika citrombors es tsa akkor kisutod ebbe a daralthusos tejfolos alapba a tesztat ha kesz megrakod jo sok sajtal. ha jo van megcsinalva kva finom elhiheted 2012. szept. 11. 19:01 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Figyelt kérdés A milánóit vagy bolognait már unja a család, magamnak ilyenkor rakott tésztát szoktam a fenti alapanyagokból készíteni, de már valami újdonság kéne.
Kóstold meg és rajongani fogsz érte! Szószos és nagyon fincsi, ezt a receptet kár lenne kihagyni! Hozzávalók: 1 csomag tészta 40 dkg csont nélküli sertéshús 15 dkg gomba (konzerv) 1 hagyma 0, 5 dl főzőtejszín 3 evőkanál tejföl 5 dkg reszelt parmezán só, bors olaj Elkészítése: A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát apróra szeleteljük és kevés olajban dinsztelni kezdjük, majd a kockára vágott húst is hozzáadjuk, fűszerezzük és öntünk alá egy kevés vizet (csak annyit, hogy ne égjen oda). Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a gombát és 3-4 percig pároljuk. A tejszínt, a tejfölt és a reszelt sajtot összekeverjük, leöntjük vele és folyamatosan kavargatjuk, amíg felfő vele. Leszűrjük a tésztát és összekeverjük a szósszal, melegen tálaljuk. 266 egyszerű és finom darált hús tészta tejföl recept - Cookpad receptek. Ízlés szerint megszórhatjuk friss bazsalikommal.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Tejfölös darált húsos tészta recept. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Pin on Tésztás ételek
Szeretjük a rántott ételeket, a különböző húsokat, zöldségeket, töltött palacsintákat előszeretettel öltöztetjük zsemlemorzsába, hogy aztán olajban ropogósra süssük. Az így készült fogásokat örömmel fogyasztjuk, fél szemmel mindig követjük, milyen újfajta rántott falatok hódítanak a világban, először csak gondolatban barátkozunk velük, aztán jön a kóstolás. A rántott kovászos uborka pár éve hazánkban is népszerű lett, azóta fesztiválok büfés kocsijaiban, különböző vendéglőkben találkozhatunk vele. Első hallásra talán meglepő, kóstolva azonban rá fogunk ébredni, mennyire finom, kellemes. Érdemes csemege- vagy kígyóuborkával is kipróbálni, kínálhatunk mellé mártogatóst, a bundáját pedig változatosan alakíthatjuk. A zöldség elmerülhet sörös bundában, de fűszerezhetjük is a morzsát, vagy dobjuk fel magvakkal.
Ezután pakold át fedéllel zárható kisebb üvegekbe vagy tálba, majd öntsd rá a leszűrt levet. 2-3 hétig eltarthatod a hűtőben, de kb. 10 nap után elveszíti ropogósságát. Kovászos uborka receptekért gyere ide >>>
Biztosak voltunk benne, hogy szeretnénk egy főzeléket erre a listára. És ha főzelékek, akkor a szálak csak Szatmári Ferihez vezethetnek. Szóval, íme a gyömbéres, kovászos uborkás tökfőzelék! Bundás kenyér helyett unortodox módon valami ropogós bundás, pl. panko morzsás halat sütnénk hozzá. És meg is érkeztünk listánk egyik fő ihletőjéhez, a híres kovászos uborka krémleveshez. A balatonszemesi Kistücsökből indult hódító útjára, de kóstoltuk az azóta sajnos bezárt budai Serpenyősben is: selymesen hideg, savanykás, ideális nyári leves, amit a tetejére szórt szalonnachipstől azért kap egy kis súlyt is. Próbáljátok ki! Kicsit határterület a kovászos uborkás fröccs és egy jégkása között a kovászos uborkás granita. A Sör Mi Több sörvacsoráján kóstoltuk és azóta sem feledjük: igazi megosztó falat, a kovászos uborka íz, és a belénk ivódott jégkása-szóval-biztos-édes-lesz élményt arcon csapó savanyúság…nyami! De evezzünk csak vissza a befogadhatóbb ízekhez! A füstölt halas uborkás szendvicskrém mondhatni biztonsági játékos, jól bevált, működő kombináció: apróra kockázott kovászos uborkát keverjünk apróra vágott füstölt lazaccal, tejföllel vagy natúr sajtkrémmel.
Az édes, malacos popcorn lesz a baráti találkák új kedvence? Forrás: Pozsonyi Zita Édes, malacos popcorn 10 dkg pattogatni való kukorica 10 dkg bacon 10 dkg szobahőmérsékletű vaj 2 evőkanál méz 2 teáskanál hagymapor 2 teáskanál fokhagyma por só és bors ízlés szerint 1 teáskanál őrölt fahéj A bacont egészben kisütjük, majd amikor már ropogós, fölszeleteljük és a többi hozzávalóval összekeverjük. Végül pedig összeforgatjuk a forrón kipattogott popcornnal. Currys kolbász az igazi ínyenceknek Forrás: Pozsonyi Zita Currys kolbász grillkolbász ananász, apró kockákra vágva pirított mogyoró, apróra vágva 0, 5 kg szárított salotta hagyma A curry pasta hozzávalói: 40 g sárga curry paszta 1 dl húsleves 3 dl kókusztej 1 db lime leve 2 g kaffír limelevél por 15 dkg burgonya 1 db vöröshagyma étolaj 1 evőkanál tamarind 2 evőkanál halszósz 1 evőkanál barnacukor A hagymát olajon dinszteljük, utána belekeverjük a curry pasztát, kicsit pirítjuk, majd felöntjük kókusztejjel, és a húslevessel szósz állagúra sűrítjük.
Kovászos uborkás rántott karaj Nagyobb szeletekre vágjuk a karajt, és közepes vastagságúra kiverjük a húsdarabokat. Megsózzuk, kicsit félrerakjuk. Kis felforrósított zsiradékra dobjuk a felkarikázott hagymaszárat vagy snidlinget, hozzáadjuk a felaprított kovászos uborkát, és egy-két perc múlva ráöntjük a felvert, megsózott tojást. Erős tűzön rezgősre sütjük (nem szabad nagyon kiszárítani). Az előkészített szeletek egyik felére rakunk egy-egy nagy evőkanálnyi uborkás rántottát, majd rájuk hajtjuk a húsok másik felét. Hagyományos módon bundázzuk, végül bő, forró olajban mindkét oldalukat szép pirosra sütjük. Petrezselymes rizzsel tálaljuk. – A hozzávalók ára négy személyre: 2000 Ft