13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. Vegán rakott kel ki. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Vegán rakott kel az. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ezt a faék egyszerűségű receptet akár a főzésre tett első szárnypróbálgatások egyikéhez is bátran ajánlom! Ha pedig készítesz, vagy tudsz beszerezni vegán tejfölt, nem csak vegetáriánus, de egyenesen vegán étrendbe is teljesen jól beilleszthető! Lássuk, mit kell hozzá beszerezned, és hogyan készítheted el! Hozzávalók: 200 gramm fekete kel kb 225 gramm rizs (főzés előtti súly) kömény (a kel párolásához) paradicsomszósz ízlés szerint (200 grammos minimum) tejföl szintén ízlés szerint (450 grammos ajánlott) só és bors a fűszerezéshez Elkészítés: A 225 gramm rizst sima vízben natúr megfőzzük, majd félretesszük. Tapasztalatom szerint inkább túl, mint alul főzve jobb a rizs ehhez a recepthez. A fekete kelt kevés köménnyel fűszerezve puhára pároljuk. Nyers, vegán, Rakott kel - recept Hamihami.hu. Fontos, hogy pároljuk és ne főzzük, hiszen ez a legegészségesebb módja az elkészítésének! Egy sütésálló tálba rétegezzük az első két lépésben előkészített és a többi hozzávalót is a következő módon: fekete kel → rizs →paradicsomszósz → fekete kel → tejföl.
Rakott fekete kel – az ízek és az egészség találkozása Mindössze 3-4 fő hozzávalót igényel, mégis rendkívül finom és egészséges. A – még sütéssel együtt is igazán gyorsan elkészíthető – rakott fekete kel, főleg tél derekán több okból is igazi nagy kedvenc nálunk. Mi nagyon szeretjük, mert bármikor képes egy csipetnyi frissességet csempészni a sokszor szürke mindennapokba, a gyönyörű, sötétzöld leveleket – ha tehetjük – mindig frissen, közvetlenül felhasználás előtt szedjük le a kertből. Rakott kel | Vegán Blog - Vegán receptek, receptkönyv, blog. A fekete kelt a téli hónapok során is frissen tudjuk szedni, hisz ellentétben az édesburgonyával (és még számtalan egyéb zöldséggel), erre a szuperzöldségre rendkívül jó hatással van, ha kicsit megcsípi a fagy. Ettől levelei még finomabbak lesznek. Egy jó tányér elfogyasztása után nemcsak a munka megy majd könnyebben. A fekete kel fogyasztásával energiaszinted mellett tested vitamin és ásványi anyag raktárai is újratöltődnek, ezért jelentősen erősíti az immunrendszeredet. Végül az sem utolsó szempont, hogy segítségével nem kell Gordon Ramsay-nek lenned ahhoz, hogy valami tényleg finomat készíts ebédre, vagy vacsorára.
Ma már szinte bármit el lehet készíteni húsmentesen, ez alól természetesen a rakottkel sem kivétel. És ha nincs jénaitálad, akkor csinálhatod akár tortaformában, mint jómagam. De azért ezt kevésbé ajánlom, bár fő a kreativitás! HIRDETÉS Hozzávalók 2 főre: 1. 5 bögre (3 decis) rizs, típusa ízlés szerint akármilyen lehet, nekem barna volt itthon ½ kelkáposzta vagy kínai kel ½ cukkini 180 g tofu 4 nagy fej gomba 1 doboz növényi tejföl só, bors, fokhagyma por, szójaszósz, olívaolaj Elkészítés: Vannak olyan bátor séfek, akik biztosan valahogyan megoldanák, hogy a rizs a rakottasban főjön puhára. Na, én nem tartozom közéjük! Ha te sem, akkor javaslom, hogy hozzám hasonlóan főzd meg előre a rizst a szokásos módon, és csak utána dolgozz vele. Amíg fő a rizs, a cukkinit, illetve a gombát felszeleteltem és egy tálba tettem. Szórtam rá kis sót, borsot, fokhagymaport ízesítésnek, valamint meglocsoltam kevés olívaolajjal, kézzel átforgattam benne a szeleteket és félreraktam pár percre. Vegán rakott kelley. Ezután a tofut felszeleteltem vékony darabokra, és a kel-t levelekre szedtem, megmostam.