Nem múlhatnak el sült gesztenye nélkül az őszi és a téli hónapok. Ellenállhatatlan illata, puha belseje elengedhetetlen velejárója ezeknek az évszakoknak. Ahhoz, hogy ne csak az utcai árusoktól tudj tökéletes csemegét szerezni, hanem otthon is el tudd készíteni, néhány dologra oda kell figyelned. 2021. 10. 28. 8:12:40 | Frissítve: 2021. 27. 16:06:15 A sült gesztenyét elkészíteni otthon sem ördöngösség, a zöldségesnél némi túlzással egy egész kilót kapunk annyiért, amennyiért az utcán azt a kis tasaknyit. Ha úgy döntünk, hogy belefogunk, nem kell izgulni, ugyanis ha betartunk pár szabályt, akkor 20 perc múlva már ehetjük is a tökéletesre sült, aranyló golyócskákat. Bár a gesztenyét a legjobb parázs fölött sütögetni, ám ha épp nincs kéznél, (és általában nincs), nem kell elkeseredni, mert sütőben is kiválóan el tudjuk készíteni! Szabályok gesztenyesütéshez: Csak friss példányokkal dolgozz! Feszes bőrű, hibátlan darabokat keress, amiken se lyukak, se penész nincs. Így süss gesztenyét otthon egyszerűen!. Vásárláskor próbálj nagyjából egyforma méretű szemeket választani, így biztos lehetsz abban, hogy mind egyszerre sülnek majd át.
A gesztenye sütése otthon is nagyon egyszerű, és egy kis sült gesztenyével, főleg a hideg téli estéken, te is könnyen melegséget – na meg fenséges illatokat és ízeket – varázsolhatsz a konyhádba. A jó sült gesztenyének három titka van: az előkészítés, a megfelelő sütési hőmérséklet és sütési idő. De ha ezeket tudod, akkor minden alkalommal tökéletesre fog sikerülni! Gesztenye sütése A jó sült gesztenye első titka az előkészítés. Ehhez áztasd be hideg vízbe a gesztenyéket legalább 2 órára. Az sem baj, ha egy fél napon át áznak. A gesztenyét sütés előtt be kell áztatni A gesztenye sütésének második titka a megfelelő sütési hőmérséklet. Sült gesztenye egyenesen a grillről - SpaTrend Online Wellness Magazin. Ez 250 fok, vagyis szinte a legmelegebb fokozat a legtöbb otthoni sütő esetében. Hagyj elég időt, hogy a sütőd bemelegedjen – ilyen hőfokon sokszor 20-30 perc alatt melegszik át csak teljesen a sütő. Miután eleget áztak, vedd ki a vízből és törölgesd meg egy konyharuhával a gesztenyéket. Ne maradjon vizes a héjuk, mert akkor könnyen főtt gesztenyét kapsz.
A hideg időben talán az az egyik legjobb, hogy tömérdek sült gesztenyét ehetünk. Akár az utcán veszed, akár otthon készíted el, biztosan nagyon jól fog esni, de tudjuk, hogy a házi a legfinomabb. Hozzávalók Gesztenye Elkészítés A készítés előtti nap áztassuk be a gesztenyéinket egy kis vízbe. Másnap mindegyiknek a héját vágjuk be x alakban. Egy kicsit még ezután is áztathatjuk, de nem feltétlen szükséges. A gesztenyéket tegyük egy alufóliával bélelt tepsibe, majd így a 200 fokos sütőbe. Kb. 20 percet kell sütni. Suelto gesztenye otthon de. Időnként azért rázogassuk meg a tepsit, hogy egyenletesen süljenek a gesztenyék. Ha letelt a 20 perc, vegyük ki őket. Még melegen tálaljuk, és hagyjuk, hogy mindenki megpucolja magának a sajátját. Ha valami krémesebbre vágysz, készíts gesztenyepürét!