Igaz, hogy a rizottó nem köret - tartják az igaz olaszok- de azért egy kis kiegészítő nem árt hozzá, ami nálam most épp egy picike falatka bőrös lazac, egyszerűen sóval, borssal ízesítve. Víz és folyadék, így írtam... de "tudjuk" 😉 hogy a rizottóknál az egyik alap, a lé azaz az alaplé, pl. a zöldség alaplé... 😁 g ondolom ez mindenkinek van otthon... Mire Jó A B6 Vitamin. Ja! hogy valóban van 😮 hát akkor használd a víz helyett.
Amikor nedvességgel érintkezik, a keményítő magába szívja azt, aminek hatására megdagad. Ettől sűrűsödik be a szaft, leves és főzelék. A keményítőt, általában hideg vízzel elkeverve, a főzés végén adjuk hozzá a fazék tartalmához. A liszttel ellentétben nem kell olyan hosszan főzni, mivel magas hőmérséklet mellett, rövidebb idő alatt kifejti a hatását. Horváth-Kovács Szilárd (Transindex): „Szívügyünk a család” – Jó, de mihez kezdünk vele? - Hírnavigátor. Ezzel szemben a lisztből, zsiradék felhasználásával rántást tudunk készíteni, ami az ételek alapját képezi. Nemcsak sűrít, de némi ízt is ad, persze csak akkor, ha alaposan elfőzzük belőle a liszt aromáját. Keményítőből ne próbáljunk rántást főzni, és a lisztet se keverjük hideg vízzel, mert egyik módszer sem vezet semmi jóhoz. Melyik mihez jó? Ugyan mindkettőt használhatjuk oda-vissza minden receptben, mégis vannak esetek, amikor jobb, ha nem improvizálunk. A liszt például egyes szószokat homályossá tesz, ezért ha a kinézet fontos, használjunk keményítőt, ami fényesebb, átlátszóbb hatást ad. A savasabb ételek esetében (amelyekben paradicsom, citrom, ecet, joghurt vagy sok tojássárgája van) a keményítő veszít erejéből, ilyenkor inkább ajánlott a liszt használata.
Bizonyos, hogy a vitaminok és a változatos étrend fiziológiai hasznosságát feltáró felfedezések számos egykor halálos betegség eltűnését okozták. A vitaminok definíciójára ma számos megfogalmazás létezik. Egyik különleges összetevője a Withania Somnifera nevű gyógynövény természetes módon koordinálja az ingerület-átvitelt jelentős segítséget nyújtva ezzel a depresszió, a pánikbetegség és a stressz által okozott feszültség, szorongás leküzdésében. Mit kell tudni a Brandenburg Neuro tabletta összetevőiről? Withania Somnifera – Támogatást nyújt az idegrendszer számára mentális feszültség esetén. Hozzájárul a megfelelő mentális és pszichés működés fenntartásához. B12, B6, B2, B1 vitaminok, Niacin – Hozzájárulnak az idegrendszer megfelelő működéséhez. B12, B6, B1-vitamin, Niacin, Folát, Magnézium – Hozzájárulnak a megfelelő pszichológiai funkció fenntartásához. Bulgur mihez jó jo clemente. B12, B6-vitamin, Folát, Magnézium, Niacin, Pantoténsav – Hozzájárulnak a fáradtság és kifáradás csökkentéséhez. Pantoténsav – Hozzájárul a megfelelő mentális teljesítményhez.