Ez egy kicsit időigényesebb folyamat, nagyjából 20-25 percig tart, és végig ott kell állnunk a tűzhely mellett. Ha kész, vegyük le a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Egy tálban keverjük össze a görög joghurtot, a sót, a fokhagymaport és a borsot. Forgassuk hozzá a kész hagymát. Tegyük hűtőbe néhány órára fogyasztás előtt.
Gasztro Mit főzzek ma? Tojáskrémleves, ecetes-sós sült burgonya és nutellás kalács... A mai menüsorba ugyan nem kerül hús, de ez pont így van jól, higgyetek nekünk. A leves tojáskrémes, a főétel egy fantasztikus ecetes sült krumpli, a desszert pedig akár húsvétra is befigyelhet.
Körülbelül 4-5 perc után öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi a zöldségeket. A levest fűszerezzük sóval és borssal. A joghurtot és az étkezési keményítőt keverjük csomómentesre, a leves forró főzővizéből 1-2 merőkanállal szedjünk hozzá. 11 utánozhatatlanul finom almás sütemény a húsvéti asztalra. Amikor a répák és a krumpli megpuhult, botmixerrel turmixoljuk a levest selymes állagúra, majd keverjük hozzá a joghurtos keveréket, 1-2 percig (forrásig) főzzük még a levest. Fotó: Getty Images
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Kókuszgolyó receptet keresel? | Nosalty. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Bár a szószokért felelős szakácsok a ranglétra csúcsán állnak a magas gasztronómiában, azért egyszerűen is lehet isteni krémes mártásokat készíteni, amik az egekbe is emelhetik az egyszerű sült húst vagy húsvéti sonkát. Most 3 édeskés és pikáns ötletet mutatunk! Akármilyen finom is egy tökéletesre sütött natúr hússzelet, grillcsirke vagy akár a húsvéti sonka, önmagában azért egyik sem túl izgalmas. Viszont egy kis szósszal nagyon jól feldobható mindegyik - ehhez most gyümölcsös és pikáns, édes-sós, nem mellékesen nagyon egyszerű és isteni finom 3 receptet ajánlunk. Egyszerű almás krémes sütemény rendelés. Csilis mangószósz Hozzávalók: 1 érett mangó 5 dkg majonéz 1 evőkanál mustár 1 evőkanál citromlé csilipehely ízlés szerint só Elkészítés: A mangót meghámozzuk, a húst levágjuk a magról. Késes robotgépbe tesszük az összes többi alapanyaggal, és krémesre mixeljük. Hús, sonka, hal mellé is tökéletes, mártogatósnak is finom. Tormás céklaszósz 1 közepes cékla 1 alma 3 evőkanál ecetes reszelt torma Elkészítés: A céklát és az almát meghámozzuk, az almát kicsumázzuk, mindkettőt felkockázzuk, és egy kisebb lábasban feltesszük főni annyi vízzel, amennyi ellepi.