Nyári grillhangulat és egészséges, olasz ihletésű vega vacsora egyben: minden földi jóval megtöltött gombafejek bloggerünk, Futureater konyhájából. Olaszországban hagyományosan úgy tartják, a zsemlemorzsa a szegény ember parmezánja. Nálunk leginkább a lekváros nudli kapcsán szokott előkerülni, pedig édességek mellett sós fogásokban is nagyszerűen működik. Nem mellesleg az egyik legjobb és legegyszerűbb felhasználási módja a megmaradt kenyérnek, ha nagyobb darabokra vágva megszárítjuk, majd konyhai aprítóval (vagy egy zacskóba téve sodrófával, esetleg egy üres borosüveg segítségével) morzsát készítünk. Az alábbi recept igazi nyári vega fogás, amiből a sajtot elhagyva nagyszerű vegán (és laktózmentes) vacsorát is kreálhatunk. Aszalt paradicsomos töltött gomba (főételként 2 főre, előételként 4 főre) 6 nagyobb, tölteni vagy grillezni való gomba 1 kisebb fej vöröshagyma 3 ek olívaolaj 1 kisebb fej fokhagyma 8-10 darab olajban eltett aszalt paradicsom 10 dkg reszelt sajt 2 evőkanál zsemlemorzsa fél csokor petrezselyem só, frissen őrölt bors A tálaláshoz friss kenyér.
Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe SZAMÓCA RECEPT-OLDALA EMBERMESÉK TÖLTÖTT GOMBA 2008. 01. 07 Hozzávalók (4 személyre): 20 db nem túl kicsi gomba, 1 fej apróra kockázott vöröshagyma, 2 kiskanál őrölt pirospaprika, só, őrölt bors, 1 evőkanál étolaj, fél csokor petrezselyemzöld, egy-két evőkanál lecsó, 25 dkg rizsből főtt rizs, 5 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A gombákat megtisztítjuk, a 16 legszebbnek kitörjük a szárát, a kalapokat félretesszük. A gombaszárakat és a maradék négy gombát apróra vágjuk. Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát az összevágott gombát (a félretett kalapokat nem! ), megszórjuk pirospaprikával és borssal, hozzáadjuk a lecsót, megsózzuk, és puhára pároljuk. A főzés végén apróra vágott petrezselyemzöldet adunk hozzá, és belekeverjük a főtt rizst. A gombafejeket egy tűzálló tálba vagy tepsibe rendezzük úgy, hogy a kalapok teteje legyen a tepsi felé fordítva. A rizst egyenlően elosztjuk a kalapokban. Mindegyiknek a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített 200 fokos sütőben húsz percig sütjük.
A recepteket áttekintve ez a bizonytalanság még erősödött is, hiszen a közölt receptek nagy része megfelel a vegetáriánus táplálkozással szemben támasztott követelményeknek, vagy kis módosítással a többi is átalakítható ennek megfelelően. Kapros "juhtúróval" töltött gombafejek (vegán, gluténmentes) A felhasznált alapanyagokból és az elkészítés módjából mindezek kiderülnek. Ha figyelemmel vagyunk a fő vegetáriánus irányzatokra is, akkor még nehezebb egy ilyen szempontú anyag összeállítása. Végül mégis amellett döntöttünk, hogy a külön rovat, ha nem is nélkülözhetetlen, de illik a sorozatba, mert szolgálja a sokrétű fogyasztói igény kielégítését. Morzsold rögösre a tofut a kezeddel vagy egy villával, amíg már nincsenek benne nagyobb darabok. A növényi tejben villával keverd csomómentesre a keményítőt, majd keverd hozzá ezt is a tofutúróhoz. A vegetáriánusok növényi eredetű élelmiszerekkel táplálkoznak, és elvetik az állati eredetű termékek fogyasztását. Kapcsolódhat ehhez az alkohol és a dohány élvezetének elvetése, a természethez való erőteljesebb kötődés, a több mozgás is.
2010\03\20 Ismét egy nagyböjti pénteki ebéd vagy vacsora. Hozzávalók: tölteni való gombafejek zsömle tojás hagyma uborka kukorica sajt fűszerek zsiradék A gombákat megpucoljuk, tönkjüket kitörjük (ha szép, apróra vágjuk és belekeverjük a töltelékbe). A zsömlét beáztatjuk, amikor megpuhult, kinyomkodjuk belőle a vizet, hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott hagymát, kukoricát, a kockázott uborkát és a fűszereket. Egy tepsit margarinnal kikenünk, de csak vékonyan, mert a gomba sok levet fog ereszteni. A gombafejeket kissé púposan megtöltjük a töltelékkel, belefektetjük a tepsibe és sajttal megszórjuk. A tepsit alufóliával letakarjuk és 200 fokos sütőben nagyjából fél órán át puhítjuk a töltött gombafejeket. Eztán levesszük az alufóliát és újabb fél órán át hagyjuk a sütőben sülni a gombákat, mígnem a sajt aranybarnára sül a tetején. Zöldségkörettel és/vagy majonéz vagy tartármártással tálaljuk. gomba kukorica
Rendezze el a töltött gomba a sütőlapon. Sütjük a töltött gombákat, amíg a töltelék enyhén felborul a tetején, körülbelül 12 percig. Mielőtt kiszolgálnánk, adjunk hozzá egy kis citromlevet a gombákon. Élvez! Ezek a kis töltött gombák jól fagynak be. A fagyasztás érdekében csomagolja be a fóliatömegeket. A fagyasztott fagyasztás után 350 fokos sütőben csomagoljuk ki és melegítsük fel, amíg a gomba felmelegszik. Görgetés lefelé több vegetáriánus ételkészítő receptre próbálkozhat. Táplálkozási irányelvek (adagonként) Kalória 392 Összes zsír 16 g Telített zsír 4 g Telítetlen zsír 8 g koleszterin 17 mg Nátrium 327 mg Szénhidrát 52 g Élelmi rost 16 g Fehérje 20 g (A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak. )
Szilvia Karsai @cook_13521486 1 óra Hozzávalók 4 adag 500 g gomba 125 g Dénes Natura magyaros fasírtpor 150 ml víz 1 fej hagyma szükség szerint liszt szükség szerint tojás szükség szerint morzsa szükség szerint só szükség szerint bors Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2021. november 8., hétfő, 04:39 Bettina Varga és mások is reagáltak Cooksnapek Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet! Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Összes komment Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Szilvia Karsai Pórés-gombás tészta készítette: Szilvia Karsai Sárgaborsó krémleves Rakott szójás karfiol Sajtos gombás tészta készítette: Szilvia Karsai
Elkészítés: A gombát megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés étolajban feltesszük pirítani, beletesszük a gomba felét, kissé megpirítjuk, sóval és borssal ízesítjük. Kevés vízzel felengedjük, és puhára pároljuk. A tejföl t simára keverjük a liszttel, és behabarjuk a gombamártást. A töltelékhez a gomba másik felét a zöldborsóval olajon megpirítjuk, és nagyon kevés vízzel fedő alatt puhára pároljuk. Hozzáadjuk a besamelmártást és 5 dkg reszelt sajtot, sóval és borssal ízesítjük. Betöltjük a palacsintákat, összehajtogatjuk, hogy ne jöjjön ki a töltelék, bepanírozzuk, és forró olajban megsütjük. Az előre elkészített gombamártással tálaljuk.
Ár/teljesítmény: [ 4. 5] Modellév: (frissítve: 2011. 03. ) Listaár: 310. 000 Ft hasonlítsd össze HASONLÓ trekking TERMÉKEK vélemények (4) specifikáció márkatörténet kérdés/válasz 6 vélemény évi 0-1000 km-t teker Modellév: 2008, 3 hónapig, 500-1000 km-en keresztül, túrázgató/városi harcosként használtam Előny Nagyon erős Ktm váz, jól felszerelt volt az enyém mindene deore és azzal nem szokott gond lenni, a deore fék nagyon jó. Hátrány Csúnya szín:) habár ez csak izlés kérdése, és kicsit gyenge fényezés könnyen karcolódik, gyenge gumik Csatolt képek 4 olvasó 75%-a szerint ez hasznos vélemény! Szerinted hasznos? Modellév: nincs megadva, 500-1000 km-en keresztül, vitrin/garázs bicósként használtam Tapasztalat Ja, és természetesen férfi vázú Life Speedről van szó, de még a KTM honlapján sincs más kép, csak a női változat. Régi ktm kerékpár bolt. Majd leapacsolom a saját bringám, és elküldöm Ausztriába. Biztos nincs pénzük fotósra! 3 olvasó 33%-a szerint ez hasznos vélemény! A gumi típusa nem Cross Max, hanem Speed Max, de mindegy.
A gyár körülbelül 150 különféle modellt kínál, mtb, országúti, cross, városi és trekking, valamint elektromos kerékpárokat is magába foglaló választékában, mely világszerte 30 országban elérhető. Tedd fel technikai, beállítási, vagy vásárlási kérdésed bármely modellévű KTM Verada Glendale termékkel kapcsolatban:
A Bionx akkumulátorokon, TILOS! hetekig - hónapokig rajta hagyni a töltőt! A téli tárolás során 2 hetente, havonta tegye az akkut töltőre. Feltöltődés után azonban mindig húzza ki!
A KTM név 1953-tól ismert, Ernst K onkreif és T runkenpolz az alapítók, valamint M attighofen város nevének kezdőbetűjeiből. Kerékpárgyártással 1964 óta foglalkoznak. 1989-ig már 1. 000. 000 KTM kerékpár hagyja el a gyárat, 2004-re ez a szám 2. 500. Régi ktm kerékpár pályázat. 000-re nő. A márka első világbajnoki győzelmét Yader Zoli, olasz Cross-Country kerékpárversenyző szerzi 2005-ben. Ugyanebben az évben készül el a márka első full-karbon váza. A kerékpárvázak porfestést kapnak, melyhez a KTM csakis vízoldékony, tehát környezetünkre káros oldószerektől mentes anyagokat használ. 2009-ben elkészül egy több mint 200. 000 euróba kerülő teszt-berendezés, melyen 70 óra alatt a kerékpár teljes élettartama szimulálható. Ennek köszönhetően a KTM ellenőrizni tudja új modelljei tartósságát. Az alumínium vázakra 5 év, a karbon vázakra pedig 3 év garanciát vállal, ami bizonyítékul szolgál a kiváló minőségre. A gyár körülbelül 150 különféle modellt kínál, mtb, országúti, cross, városi és trekking, valamint elektromos kerékpárokat is magába foglaló választékában, mely világszerte 30 országban elérhető.