Rácponty 2015. április 17. Hozzávalók: 4 főre 2 kg ponty 1 kg burgonya 2 fej vöröshagyma 5db paradicsom 5 db paprika 10 dkg szalonna 1 fej fokhagyma 1 nagy pohár tejföl só bors őrölt pirospaprika (1 teáskanál) olaj A ponty előkészítése: A halat megtisztítjuk, eltávolítjuk pikkelyeit. Egészben hagyjuk/ fejét és farkát nem vágjuk le/. Hasát felvágjuk és kiszedjük belsőségeit, fejéből is mindent eltávolítunk, valamint a farka végét levágjuk. Ezt követően bő vízzel kiöblítjük. Mindkét oldalát nagyon sűrűn irdaljuk, enyhén sózzuk. Így lesz tökéletes a rácponty - Recept | Femina. Elkészítés A burgonyát meghámozzuk és félkészre főzzük. Ha elkészült felkarikázzuk a paprikával, a paradicsommal és a vöröshagymával együtt. Egy kiolajozott tepsibe rétegezzük először a burgonyát, rá a paprikát, a paradicsomot és a hagymát, majd sózzuk borsozzuk. Ráhelyezzük az előkészített pontyot, azt is ízesítjük sóval, borssal. Ízlés szerint szalonnacsíkokat is helyezünk a halra. Végül a fokhagymával, sóval, pirospaprikával elkevert tejfölt rákanalazzuk. Betesszük a 180°-ra előmelegített sütőbe és lefedve kb.
Széll Tamás - Pontyfilé "Rácponty" szerűen - YouTube
Ha van horgász a családban, akkor igazi, friss alapanyagból készítheted ezt a paprikás-halas finomságot, ha nincs, akkor is egészen szép és friss darabokat foghatsz ki a közeli piacon. Halszeletekkel és egészben hagyott hallal is kipróbálhatod, a belsőségeket azért távolítsd el mindenképpen! Ha éppen nincs ponty a közelben, keszeggel is érdemes elkészítened! Eredeti rácponty receptions. Rácponty Hozzávalók: 1 közepes méretű ponty - 2-2, 5 kg 50 dkg krumpli 25 dkg húsosabb szalonna 5 dl tejföl 5 közepes méretű paradicsom 4 tv paprika 2 nagyobb fej vöröshagyma 1 evőkanálnyi pirospaprika só, frissen őrölt bors olaj Elkészítés ideje: 80 perc. Elkészítés menete: A halat pucold meg, távolítsd el a fejét és a farkát, a hasánál vágd félbe, vedd ki a belsőségeket, csak a hal húsa maradjon. Ezután irdald be, a bőrös felével tedd deszkára, és sűrűn vagdosd be, hosszanti vágásokkal, de ügyelve, hogy a bőre ne sérüljön. Ha ezzel megvagy, sózd be a halat, és tedd egy kicsit félre. A krumplikat pucold meg, és főzd félpuhára enyhén sós vízben.
Így hazaérve neki is láttam... Rácponty Melós kaja, viszont a szépségért, illetve esetünkben a mennyei ízekért is meg kell szenvedni mint tudjuk jól. Sokszor szoktam mondani, hogy a finom ételek elkészítése nem pusztán az elkészítési ismeretek birtoklásán múlik, hanem legalább annyira fontos a kreativitás és főleg a türelem is. Ez étel esetében nekem mindenre szükségem volt,... Bővebben
1 óráig sütjük. Ezután a rácpontyra ráöntjük a liszttel elkevert tejföl t, és fedő nélkül addig sütjük, amíg színesedni nem kezd a teteje.
Ön elolvassa az összetevők listáját? Igen, az élelmiszerekét. Igen, az élelmiszerekét és a kozmetikumokét. Ritkán az élelmiszerekét. Nem, szinte soha.
Lehetőleg ne rakjuk őket műanyag zacskóba, mert gyorsan megbarnulnak, vagy ha mégis abba tesszük, igyekezzünk gyorsan kiönteni onnét. Közutaktól, kipufogógázos területtől távol szedjük az alapanyagot. Úgy szedjük a bodzavirágokat, hogy minél kevesebb virágpor hulljon ki belőlük – a legjobb, ha nem tépjük, hanem ollóval vagy éles késsel szedjük azokat. Leszedés után érdemes kicsit félretenni, hogy a bogárkák kimásszanak belőle. Óvatosan meg is rázogathatjuk a virágtányérokat, mielőtt a vízbe kerülnek. Megmosni nem érdemes, mert lemossuk a virágport is, ami a finom ízt adja. (Persze, aki szeretné, meg is moshatja. Hogyan készül a tökéletes dalgona kávé? - Gastrotherapy. ) A napokban sorra jelennek meg a bodzaszörp receptek. Természetesen én sem hagyhatom ki e remek italt. Két hete bontottam ki az utolsó tavalyi szörpös üveget, semmi baja, nagyon szép, áttetsző volt még a színe vagyis jól tartósítunk vegyszerek nélkül is... Fontos tudni, hogy rendkívül tömény ez a szörp, ezért jól higítható, sokáig elég. A bodza gyógy- és élettani hatásai A bodza igen hasznos gyógynövény, A-, B-, és C-vitamint, folsavat, vasat, káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort és flavonoidokat is tartalmaz.
Karamellás-csokis kalács Ha azt hitted kalács már nem lehet jobb... Ostoros kalács Elképesztően finoooom Kovászos fehér kenyér Mindenki, ismételjük, MINDENKI tud kenyeret sütni! Vaníliapudingos-almás párna Pihe-puha almás péksüti Cukkinisaláta Grillhúsokhoz keresve sem találtok jobb köretet Nyers spárgasaláta Önmagában zseni vegán sali, ha grill cucc mellé dobjátok, akkor a legkirályabb nyári köret Zé-féle kéksajtos fejes saláta Így lehet fejes salátából brutál klassz főételt építeni! A palacsintatésztában az a jó, hogy a végtelenségig kombinálható. Itt banán került a tésztába, amihez aztán se töltelék, se szósz nem hiányzik, önmagában is csodás. Tökéletes bodzaszörp réception. Mondjuk, egy kis csoki még soha semmit nem rontott el. Itt pedig a jó sok vaníliával és citrommal ízesített ricottás palacsintatészta receptjét találod. Töltsd, ahogy csak bírod Nagy szerkesztőségi kedvenc volt az alkoholos és brutál vaníliás madagaszkári palacsinta, de szerettük a sima vaníliakrémes változatot is, és persze az überelhetetlen palacsintahungarikumot is: az igazi gundelt.
Bodzafröccs Száraz fehérborral a legfinomabb, amit illatos bodzaszörppel és szódával keverünk. Az arányok nagyban függenek a bodzaszörp sűrűségétől, és persze a fröccsnél is mindenkinek más a kedvenc arány. Szörpös, édeskés, nagyon kellemes ital. A tökéletes bodzaszörp titka könnyebb, mint gondolnád | Cosmopolitan.hu. Epres rozéfröccs A rozé alapból is illatos, kellemes, könnyű bor, szódával pedig az elmúlt évek sztárja lett. Érdemes megpróbálni néhány szem eperrel, mégpedig úgy, hogy a félbevágott eperszemeket egy kicsit állni hagyjuk a borral, majd jó hideg szódával felspricceljük. Így kioldódnak az eper aromái, mégsem meleg fröccsöt kell kortyolnunk. Almafröccs Az almafröccs "hivatalosan" csak szóda és almalé fele-fele keveréke, és a németek kedvelt itala, de miért is ne adhatnánk hozzá egy kevés fehérbort? Ez főleg azoknak lehet kedvére, akik nem annyira szeretik a száraz borokat – az almától kicsit édesebb, szelídebb és finom lesz, az arányokat mindenki tapasztalja ki magának, készülhet borosabb és almásabb változatban is.
Ezt a receptet Te is imádni fogod! 🙂 A bodza virágához nagyon könnyű hozzájutni. Igazán szerencsés vagy, ha csak a kertedbe kell kimenned érte, de akkor is gyorsan tudsz szerezni, ha nincs bodzafád, sőt, kerted sem. Tuti tipp, hogy soha ne eső után szedd le a virágokat, mert olyankor veszítenek csodás illatukból és ízükből, tehát mindig száraz virágokat válassz! Szedj 25-30 darab bodzavirágot. Csak olyat gyűjts, ami már kinyílott, olyan helyről, ahol nem jár autó. Ollóval vágd le a termést és fejjel felfelé tedd a kosárba, hogy az értékes virágpor benne maradjon. Kerüld a nejlonzacskót, mert abba belefülled a virág. 🙂 A titkos recept A bodzaszörp készítése egyike a legegyszerűbb dolgoknak. Ráadásul csodás illata és íze van, amely minden évszakban visszarepít Téged a legforróbb nyári napokba. Ezek az Év keresései a Google szerint - Dívány. Ehhez a recepthez nyírfacukrot használtam hagyományos cukor helyett, de ezt egyáltalán nem lehet megérezni a szörpön. Hozzávalók: 30 fej bodzavirág 40 dkg nyírfacukor 4 db citrom fél kisujjnyi gyömbér lereszelve 2 teáskanál étkezési citromsav Miután jó alaposan megmostad a bodzavirágokat, tedd őket egy 3 literes befőttesüvegbe és öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje őket.
Ha pedig ennél is extrább kényeztetésre vágysz, akkor hozd előre a húsvétot, és nézd meg, mit tud ez a recept. Lassan már hagyomány, hogy minden év elején összesítem és megosztom veled az előző év legjobb receptjeit. Azokat, amelyeket a legtöbbször néztetek. Vajon melyek voltak a legjobb receptek 2016-ban? Kipróbáltad már mindet? Ha még nem, akkor itt az idő, hogy még a hátralévő hetekben kipróbáld, vagy 2017-et az előző év legjobb receptjeivel kezdd: válaszd ki bármelyiket, és készítsd el most a hétvégén! Tökéletes bodzaszörp réception mariage. Minden recept kipróbált, pontos hozzávalókkal és részletes fényképekkel! 2016. legjobb receptjei 2016-ban több, mint kétmillió alkalommal látogattátok meg a Rántott hús Wokban honlapot – amit ezúton is nagyon köszönök! A hozzászólások szerint sok finom vacsora és ebéd született, sok embernek segítettem végre a homklokára csapni: " Aha, szóval így készül az eredeti… " – Merthogy ez a honlap erről szó: külföldi konyhák ismert vagy kevésbé ismert ételeit, receptjeit mutatom be neked, lehetőség szerint a legeredetibb verzióban.
A bodza tökéletes limonádéba, sütibe, sőt házi készítésű fagyiba is. Gép nélkül is érdemes elkészíteni a jeges nyalánkságot, mert a tejszínnek és a joghurtnak köszönhetően finom lágy, krémes lesz. A cukrot akár mézzel is helyettesítheted. Ha nem formába, hanem tálkába öntöd, érdemes időnként átkeverni. Bodzás joghurtfagyi Hozzávalók 3 dl görög joghurt 2 dl habtejszín 1. 5 dl bodzaszörp 1 db citrom 2 evőkanál cukor Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A joghurtot kanalazd egy turmixgépbe, öntsd hozzá a bodzaszörpöt, a citrom frissen facsart levét és a cukrot, majd dolgozd össze. A tejszínt verd kemény habbá, és forgasd a joghurtos alaphoz. Tökéletes bodzaszörp recent version. Végül keverd hozzá a citrom reszelt héját is. A masszát töltsd zárható tálba, vagy különféle fagyiformába. Tedd a fagyasztóba, és hagyd ott néhány órát. Tálaláskor feldobhatod citromfűvel, ostyákkal. Ha még nem tettél el üdítő bodzaszörpöt, ezzel a recepttel bátran próbálkozhatsz.
ELKÉSZÍTÉS A cukorból tegyél 3 evőkanállal egy kis tálkába, add hozzá a keményítőt, majd keverd el. A tojásfehérjéhez adj egy csipet sót, majd kezdd el habbá verni. Amikor kezd habos lenni, de még nincs kemény tartása, akkor kanalanként jöhet hozzá a cukor. Ha már jó kemény a hab, akkor add hozzá a maradék, keményítővel elkevert cukrot, végül pedig az almaecetet is keverd bele. Sütőpapírral bélelj ki egy nagy tepsit, rajzolj rá 4 db 12 centis vagy 6 db 10 centis kört, attól függően mekkora pavlovákat szeretnél. Oszd el egyenlően a tojáshabot és formázd meg a pavlovákat úgy, hogy a teteje lapos maradjon, mert ide kerül később a tejszínhab és a gyümölcs. 110 fokra előmelegített sütőben (légkeverés nélkül) süsd egy órán át, majd kapcsold le a sütőt, és hagyd a sütőben kihűlni (legalább még két órát, de akár egy éjszakát is). Az epret tisztítsd meg és aprítsd fel, majd a lime levével és a szörppel együtt forrald össze. Ha az eper már megpuhult, botmixszerrel pürésítsd, hagyd szobahőmérsékletűre hűlni, majd tálalásig tedd a hűtőbe.