Minden országban más és más ételeket szokás főzni karácsonyra. A karácsonyi vacsora alkalmával összegyűlik az egész család, hiszen ez a szeretet ünnepe. Régen a karácsony elképzelhetetlen volt a kapcsolódó szokások nélkül. Bár a hagyományok többsége már csak emlék, mégis sokan vannak, akik előszeretettel elevenítik fel a régi tradíciókat. A karácsonyi hagyományok közösségi-, illetve családon belüli szokásokra bonthatók, míg a közösségi tradíciókat, mint például a regölést, vagy a betlehemezést ma már csak a hagyományőrző csoportok művelik, addig a családi hagyományok többsége a köztudatba beépülve ma is az ünnep szerves részét képezik. A karácsony fénypontját mindig is az ünnepi vacsora jelentette, ahol mind az asztal terítésének, mind pedig az elkészített ételeknek meghatározott rendje és jelentése volt. A szigorú rituálékhoz tartozott, hogy a gazdaasszony nem állhatott fel vacsora közben az asztaltól, hogy jól tojó tyúkjai legyenek. Karácsonyi menü ötletek vacsora. Általában december 25-én következik be az ünnepi ebéd vagy vacsora.
A csapatépítő jellegű tevékenységek, így egy céges karácsony party is sokat lendíthet kollégáid lojalitásán, csapatmunkában való teljesítményén, így nem érdemes kihagyni egyetlen lehetőséget sem arra, hogy összekovácsoljátok a kollégákat egy-egy bulira, programra. A karácsony és az év vége pedig kiváló alkalom erre: ilyenkor a legtöbb cég kicsit kikapcsolhat, a munka is kevesebb mint szokott lenni, ráadásul az ünnepi hangulat hamar, már december elején hatalma alá keríti a kollégákat is, így könnyebben kizökkentheted őket a munkából. Karácsonyi vacsora ötletek - YouTube. Ha idén Te szervezed a céges karácsonyi party-t, IDE kattintva találsz remek helyszínötleteket! Ha pedig még a programot sem találtad ki, az alábbiakban összegyűjtöttünk néhány ötletet, amivel tarolhatsz. Hiszen az unalmas céges karácsonyi party rosszabb, mintha nem lenne… Ha sablonosan minden évben ugyan az a program, ha nincs semmilyen irányított foglalkozás, az könnyen egy újabb "kötelező céges" programba fulladhat. Éppen ezért ahelyett, hogy a sablonos prezentáció-vacsora-koccintás-hazatérés helyett idén iktassatok be valamilyen szervezett tevékenységet, játékot is – akár az alábbiak közül!
2020. dec 23. 14:17 Tuti tippek a családi karácsonyra! / Fotó: Shutterstock Ahhoz, hogy az ünnepi vacsorára minden étel tökéletesen elkészüljön, érdemes tudni néhány konyhai fortélyt. Például, mit tegyünk, ha elsóztuk a levest? Hogyan tarthatjuk melegen a fogásokat? És miként távolíthatjuk el a különböző foltokat? Nézzük a válaszokat! ( A legfrissebb hírek itt) Ha elrontottuk Odaégettük a húst, csomós lett a rántás vagy elsóztuk a levest? Semmi pánik, az alábbi házi praktikák segítenek, hogy ismét finomak legyenek az ételeink. ► Amennyiben elsóztuk a levest, néhány evőkanál tejjel vagy tejföllel enyhíthetünk az intenzív ízen. Emellett egy nagyobb burgonyát is tehetünk a levesbe, amit forraljunk néhány percig – közben a zöldség magába szívja a sós ízt. Fotó: Shutterstock ► Ha odaégett az étel, keverés nélkül gyorsan öntsük egy másik edénybe, adjunk hozzá 1 dl forró tejet, és forraljuk fel. Karacsonyi vacsora ötletek. ► Ha a sült hús égett le, karikázzunk a levébe néhány szelet nyers burgonyát, ami elveszi a kellemetlen ízt.
► Ha csomós lett a rántás, kevés főzőlével hígítsuk fel és forraljuk össze, szűrjük le, és csak ezután öntsük az ételhez. ► Ha túl lágy lett a tortakrém, keverjünk hozzá piskótamorzsát vagy darált háztartási kekszet, ezek besűrítik a masszát. A lágy bejglitölteléken szintén segít ez az egyszerű módszer. Tartsuk melegen Ha attól tartunk, hogy vacsoráig kihűl az étel, akkor állítsuk a sütőt egészen alacsony hőmérsékletűre, az ajtaját hagyjuk résnyire nyitva, majd a tálalóedényekre szedett fogásokat fóliával lazán letakarva tegyük be. Céges karácsonyi party program ötletek – ha elakadtál a szervezésben. A sülteket, ha túl nagy helyet foglalnának, fóliázás után többrétegű konyhai papírtörlővel, konyharuhával is betakarhatjuk, így is viszonylag hosszú ideig elkerülhetjük, hogy kihűljenek. Szintén jó megoldás, ha egy nagyobb edényben vizet forralunk, majd úgy állítjuk be alatta a hőmérsékletet, hogy csak gyöngyözzön – egy hőálló tálban fölé tehetjük például a köretnek szánt rizst, zöldséget stb. Kifröccsent, felborult A zsíros vagy akár a bor okozta szennyeződéseket is könnyebben eltávolíthatjuk, ha a baleset után rögtön löttyintünk rá egy kis szénsavas vizet.
Fokhagyma A Gergely-naptár bevezetése előtt december 13-án, Luca napján volt a leghosszabb az éjszaka, és ilyenkor illett fokhagymát dugni a kulcslyukba. Vagy keresztet rajzolni vele az ajtóra, hogy elűzzük az ártó szellemeket. A fokhagyma az élet erőt jelképezte. Hal Magyarországon szinte nem karácsony a karácsony halászlé vagy rántott hal nélkül. A halászlé szerves része a karácsonyi menünek a mai napig. Jelentése kettős, egyrészt keresztény tartalommal bír, hiszen amikor Jézus az apostolokat az emberek halászaivá tette, a hal a megtért és megkeresztelt ember szimbóluma is lett, másrészt a karácsonyi halleves a néphagyományban is megtalálható. Úgy tartották, hogy a gyors mozgású hal az új esztendőben haladásra serkenti az ünnepi asztalt körülülő családot, és a halpikkelyek bőséget ígérnek a ház népének a következő évre. Bejgli A karácsony elmaradhatatlan süteménye a bejgli, ami osztrák közvetítéssel érkezett hazánkba. Neve is német eredetű, és eredeti – hajlított, patkó alakú – formájára utal.
► Vörösbornál bevált házi praktika: szórjuk be liszttel, ami beszívja a folyadék nagy részét. ► A kávé- vagy teafoltokra tökéletes választás a sör. Dörzsöljük át a foltot sörrel, majd langyos vízbe mártott szivaccsal töröljük át a felületet. Ismételjük meg ezt kétszer-háromszor. ► Az ecet is remek a folttisztításhoz, készítsünk fele-fele arányú ecetes és szappanos vizes keveréket, ezzel alaposan töröljük át a foltot. ► Mielőtt asztalhoz ülnénk, készítsünk egy kis szódabikarbónakrémet: keverjünk néhány kanálnyit össze annyi vízzel, hogy sűrű masszát kapjunk. Legyen szó textíliáról, szőnyegről vagy akár a tapétáról, a szennyeződéseket ezzel is bekenhetjük. Miután megszáradt, kikefélhetjük. Ha nem is jelent tökéletes megoldást, megkönnyíti a tisztítást. (Ez is érdekelheti: Húsmentes karácsonyi menü: könnyű és finom) Készítsük kevesebb zsírral Ízletes és kevésbé zsíros ételeket készíthetünk, ha kevés folyadék fölött pároljuk az alapanyagokat. A leveseket és a mártásokat rántás helyett habarással vagy pürésített zöldséggel – például burgonyával – is sűríthetjük, tejföl helyett pedig használhatunk joghurtot.
Falusi csok igénylése bővítésre és korszerűsítésre Ha az igénylő a korszerűsítésre és bővítésre együttesen igényli a családi otthonteremtési kedvezményt, akkor ezeket egyidejűleg kell benyújtani. Alapterület megkötés Falusi csok esetén Könnyebbség a Falusi csok esetében, hogy ha az igénylő ezen alcím szerint lakás bővítésére családi otthonteremtési kedvezményt igényel, a lakásnak a hasznos alapterületre vonatkozó előírásnak legkésőbb a bővítést követően kell megfelelnie. Mire fordítanád a támogatást? Házasként igényled a támogatást Hány gyermeked van jelenleg? Hány gyermeket szeretnél még? Mióta vagy folyamatosan TB biztosított? Mennyi az ingatlan értéke? Mekkora az ingatlan alapterülete? Kiválasztottad már a lakást/házat? Köszönjük hogy feliratkoztál hírlevelünkre! Amennyiben további kérdésed, észrevételed merülne fel, lépj velünk kapcsolatba a e-mail címen keresztül! Az általad felvehető állami támogatás összege: Kérjük válassz, melyik megoldás érdekel! Még nem nem adtál meg jövedelmet!
Meg kell tervezni a korszerűsítést az igénylés előtt? Míg a falusi csok esetében az előre megkötött támogatási szerződésben részletezett munkálatokat kell elvégezni, a lakásfelújítási támogatásnál ez a folyamat egyszerűbb, hiszen a támogatás igénylése nem a munkálatok megkezdése előtt történik, hanem utána. Ugyanakkor – ahogy a lakásfelújítási munkálatok megkezdése előtt mindig – ebben az esetben is érdemes pontosan megtervezni előre a folyamatot. Hogyan történik a folyósítás? A lakásfelújítási támogatás igénylése utólag, az utolsó számla kifizetése után történik, vagyis a felújítás költségeit az igénylőnek kell finanszíroznia. Ehhez lehet ugye akár a lakásfelújítási kölcsönt is igénybe veheti, ami 3 százalékos kamattal vehető fel. A falusi csoknál szintén utólagos folyósításra lehet számítani, ugyanakkor a nagyobb volumenű munkák esetén a készültségi fokkal arányosan, szakaszosan is történhet a folyósítás, így pedig nem feltétlenül kell rendelkezni a teljes, felújításra szánt összeggel előre.
a lakással azonos ingatlan-nyilvántartási helyrajzi számon található melléképület felújítása: mindkét támogatással megoldható, a falusi csoknál viszont van egy plusz feltétel, így a korszerűsítési költségek legfeljebb 30 százaléka fordítható erre, kerítés építése (falusi csoknál csak a korszerűsítés költségeinek legfeljebb 30 százalékáig van erre lehetőség, ezt együtt kell számolni az előző ponttal). A lakásfelújítási támogatás segítségével ezen felül további munkálatokat is el lehet végezni, erről a pontos lista itt található. A két támogatás akár kombinálható is - csak a számlákra kell ügyelni Egyik támogatás igénybevétele sem zárja ki a másik támogatás igénylését, tehát a falusi csok és az otthonfelújítási támogatás akár kombinálható is, amennyiben a felújítás költségei meghaladják azt az összeget, mely a két támogatási formával külön-külön igénybe vehető. Arra azonban oda kell figyelni, hogy ugyanaz a számla nem számolható el mindkét támogatásnál, ezt a Magyar Államkincstár külön ellenőrzi.