Húsvétra is készülünk. Hogy mivel? Nézd meg alább húsvéti ajánlatunkat! A Tóalmási húsüzem hivatalos webáruháza - Kolbász, füstölt h. -Húsvéti briós főtt tojással -Húsvéti sonkatekercs -Briós szendvics érlelt húsvéti sonkával, rukolával, savanyú uborkával, mustárral és sülthagymával -Krémsajt mousse répatortával -Házi készítésű tojáslikőr trüffel -Csokoládé nyalóka -Házi készítésű macaron kínálat Kapcsolódó hírek Rendezvények az ÉS Bisztróban Tovább Különleges steakválaszték az ÉS Bisztróban Tovább
Trending 2020. április 04. A szupermarketek házhozszállítási kapacitásaira nem igen számíthatunk már húsvétig, a gyártókhoz azonban bizalommal fordulhatunk. Körkép. A mostani kijárási korlátozással súlyosbított járványveszélyes időkben kevésbé tűnik jó ötletnek végig járni a henteseket, neadjisten szupermarketekben verekedni az utolsó csomag sonkáért, így talán nézzük meg, milyen egyéb alternatíváink vannak a húsvéti sonka beszerzésére. Húsvéti Sonka | HúsSzabóság Online. Ilyentájt, normális körülmények között mindenki megírja, hogy milyen elvek és szabályok alapján érdemes sonkát választani, hogy jó minőségű ételt tudjunk tenni a családi asztalra, csakhogy most nem igazán vagyunk abban a helyzetben, hogy alaposan átforgassuk, tapogassuk a ránk mosolygó darabokat, így be kell érnünk azzal, amit a forgalmazó áruház, vagy a termelő a honlapján közöl. Forrás: Getty Images Ha biztosra mennél Ebben a pillanatban már szakadhatunk is két táborra, lesznek azok, akik a tutira mennek és megpróbálják megkeresni a már bizonyított, megszokott bolti sonkát, amivel olyan nagyon vészesen nem lehet mellé nyúlni.
Ajándékba küldené? Ne felejtse el kitölteni a szállítási címet a megajándékozott adataival! Kérjük, figyeljen arra is, hogy az irányítószám is helyes legyen, és hogy a megjegyzés rovatban jelölje meg, hogy hívják a megajándékozottat, milyen telefonszámon érjük el őt esetleg, vagy hogy odaadjuk-e neki a szállítólevelet, vagy legyen titok, ami rajta szerepel. Köszönjük! bezárás
Ha ilyennel találkozunk, az túlzott páclébevitelre és/vagy gyengébb húsminőségre utalhat. A termék címkéjét minden esetben ellenőrizzük! Ez nemcsak a minőségmegőrzési időről és a felhasznált anyagról nyújt információt, hanem a sonka előállításának módjáról is. A termék megnevezésében erre utalni kell. Így könnyen meggyőződhetünk arról, hogy hagyományos vagy gyorspácolással készített termékkel van-e dolgunk. A címkén a nyers sonkák esetében a "nyers sonka", a hőkezelt sonkák esetében "főtt sonka" vagy "sült sonka" alap megnevezést olvashatjuk. Érdemes a címkén ellenőrizni, hogy a "füstölt" vagy a "füstölt ízű" kifejezés szerepel-e. Előbbinél keményfa égetéséből származó füsttel közvetlenül füstölik a sonkát, míg utóbbinál füstaromát juttatnak bele. Azoknak, akik a hagyományos pácolt, füstölt sonka ízt keresik, nem javasolt a "gyorspácolt" és "füstölt ízű" jelzővel ellátott termékek választása. NekedTerem. Így érdemes főzni a sonkát Az ünnepre való sonkafőzés általános szabálya, hogy a sonkát a főzést megelőző este hideg vízbe tesszük, kiáztatjuk.
2022. április 7., csütörtök 9:40:12 / MATE Érdemes alaposan megnézni, milyen sonka kerül húsvétkor az asztalra. Hazánkban a húsvéti ünnephez szervesen kapcsolódik a sonka, ami szinte minden háztartásban az asztalra kerül. Az ünnepek közeledtével a boltokban széles kínálattal találkozhatunk, amely között prémium kategóriás és alacsony minőségű termékek egyaránt megtalálhatóak. A csalódást elkerülendő, a vásárlónak hasznos lehet némi áruismerettel rendelkeznie, mielőtt a kosarába helyezi a portékát. Dr. Jónás Gábor, a MATE Állatitermék és Élelmiszertartósítási Technológiai Tanszékének munkatársa segít eligazodni a kiválasztás folyamatában. Hagyományos érlelésű vagy gyorspácolt sonka? A sonka hagyományosan nyers sertéscombból vagy lapockából készül sózással, több hétig tartó pácolással, füstöléssel, majd több hónapig tartó érleléssel. Ez a hagyományos elkészítési mód, de a boltok polcain másként készített sonkákkal is találkozhatunk. Ilyenek a gyorspácolt sonkafélék, amelyeknél a páclevet befecskendezik a húsalapanyagba, azzal rövidítve a gyártáshoz szükséges időt.
Mindegyik csomagba kerül természetesen Kristinus bor, ami mellé például MÓR24 Hummus dukkah és grissini társul, de a Top Picks dobozban a két palack bor mellett MÓR24 édesköményes paradicsom chutney, MÓR24 fűszeres mogyoró, illetve savanyított zöldségek rejtőznek. Fotó: Kristinus Borbirtok Facebook A Nosaltynál elkötelezetten támogatjuk a hazai termelőket, ételmanufaktúrákat, tervezőket és alkotókat. Nézzetek szét a Nosalty #HÁZICSEMEGE Facebook -csoportban is, ha friss, szezonális alapanyagokból készülő hazai termékeket választanátok a húsvéti asztalra. A csoportban bárki megoszthatja a tagokkal azokat a vállalkozásokat, amelyeket ő szeret és szívesen ajánl, hogy minél színesebb legyen a felhozatal, és minél szélesebb körhöz eljusson hírük. Címlapkép: KIOSK Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on! Ezek a húsvéti előkészületekkel kapcsolatos cikkek is érdekelhetnek: Ehető alapanyagokból és pár száz forintból festettünk csodás tojásokat Így készíts álomszép, hatfonatú húsvéti kalácsot – videóval segítünk!
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 300 g kakaós keksz (Győri édes) 100 g vaj 500 g túró 400 ml habtejszín 200 g porcukor 25 g zselatin 1 db citrom 200 g eper 100 g eperzselé A kakaós kekszet konyhai robotgéppel por állagúra törjük, hozzáadjuk a felolvasztott vajat és elkeverjük. Egy 26 cm átmérőjű formát sütőpapírral kibélelünk, majd erre tesszük rá a kekszes-vajas keveréket. Kezünkkel lenyomkodjuk, majd legalább egy órára hűtőbe tesszük. A zselatint a csomagoláson szereplő útmutató szerint elkészítjük. A túrót elkeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a habbá vert habtejszínt és fakanállal óvatosan elkeverjük. Belefacsarjuk a citrom levét, beleöntjük a zselatin és elkeverjük. Ez kerül a vajas-kekszes alapra, majd ismét hűtőbe tesszük, amíg a krém meg nem dermed. Az epret vékonyra szeleteljük, majd rárakjuk a túrós krémre. Eperzselével leöntjük. Az eperzselét a csomagoláson található útmutató szerint készítjük el. A kész süteményt ismét hűtőbe tesszük, majd miután a zselé megdermedt, tálaljuk. Kekszes túrótorta sütés nélkül mindmegette. Jó étvágyat!
Pillekönnyű túrótorta sütés nélkül Hozzávalók: A kekszes alaphoz: 20 dkg zabkeksz (fahéjas vagy mogyorós is lehet) 10 dkg vaj A túróhabhoz: 50 dkg krémes túró 3 dl tejszín 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 teáskanál porzselatin 1/2 citrom leve és reszelt héja Valamint: 25 dkg málna 2 marék ribizli 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A zabkekszet egy késes robotgépben morzsásra, finomra aprítjuk, majd egy tálba öntjük. 16 egyszerű és finom túrós kekszes sütés nélkül recept - Cookpad receptek. A vajat megolvasztjuk, a kekszhez adjuk, ha kicsit hűlt, összedolgozzuk, és egy frissen tartó fóliával kibélelt kapcsos tortaformába öntjük, kézzel vagy egy pohár talpával alaposan lenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a túróhabot. A citrom héját lereszeljük, majd a levét kifacsarjuk, hozzáadjuk a zselatint és 2-3 evőkanál vizet, elkeverjük, majd felmelegítjük, de nem forraljuk, épp csak addig, míg a zselatin feloldódik. A túrót áttörjük, de ha elég krémes, akkor erre nincs szükség, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat, alaposan elkeverjük.
12 szelethez): 20 dkg cukormentes, teljes kiőrlésű keksz (nálam Gullón márkájú) 8 dkg olvasztott vaj (vagy folyékony kókuszolaj) 2 dkg "negyedannyi" édesítő (stevia eritrit keverék) A krémhez: 15+30 dkg friss eper 500 g light mascarpone 4+2 dkg "negyedannyi" édesítő (stevia eritrit keverék) 1 evőkanál vanília aroma (vagy vaníliás eritrit, esetleg vanília rúd kikapart magjai) 4 dl (2 doboz) cukrozatlan habtejszín 2 csomag (összesen 40 g) zselatin fix Elkészítése >>> Diétás sajttorta sütés nélkül 4. Citromos csokis kekszes szelet sütés nélkül 40 dkg teljes kiőrlésű cukormentes keksz (nálam Gullon Digestive) 10 dkg vaj 4 dl natúr görög joghurt 2 dl cukormentes habtejszín 1 bio citrom leve és reszelt héja 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő 1 csomag zselatin fix 5 dkg cukormentes étcsoki (elhagyható, esetleg gyümölcsökkel helyettesíthető) Elkészítése: A diétás kekszet aprítógépben morzsás állagúra daráljuk. A vajat megolvasztjuk és összekeverjük a darált keksszel. A vajas keksz morzsát egy 20*30 cm méretű tepsibe vagy tortaformában nyomkodjuk.