Visszatesszük a sütőbe és tűpróbáig sütjük. A tojásfehérjéket félig felverjük és hozzáadva a cukrot teljesen kemény habbá verjük. A lekvárt picit megmelegítjük, és zacskóba tesszük, egy másik zacskóba kerül a hab, a sarkokat kivágjuk. Először a habból körben csíkot nyomunk a torta szélére majd váltakozva a lekvárral berácsozzuk. Visszatesszük a sütőbe addig míg a hab szép világosbarnára nem pirul. Ha kihűlt, szeleteljük és kínáljuk. Tipp / megjegyzés: Hűtőbe tároljuk nehogy a túró megromoljon a melegben. Aki akarja más lekvárral is csinálhatja, de ez az igazi Rákóczi túrós. A bögre 2, 5 dl-es Mária Bársonyné Dankovics ( 279 Recept) Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Strawberry blogja.: Rákóczi túrós. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam!!!
Ő az én igazi kedvencem. Már régóta gondolkodtam, hogy ki kellene kísérleteznem egy szénhidrát csökkentett változatát. Nem volt mandula lisztem, de volt pelyhem. Ledaráltam és elkészítettem a linzer tésztát. Be kell valljam nem gondoltam, hogy ilyen jól sikerül. Hozzávalók: Alap: 15 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt 15 dkg mandula pehely darálva 20 dkg vaj 4 dkg Dia wellness 1:4 édesítő 1 tojás sárgája 1 csipet só 1 csomag sütőpor cukormentes sárgabarack lekvár ( ízlés szerint) Töltelék: 50 dkg túró 3 tojás sárgája 2 dkg 1:4 édesítő Tojáshab: 4 db tojásfehérje Elkészítés: 0. lépés: Sütő 190 fokra állítani. Tortaforma (23cm) Ez egy linzertészta alap, amit jól össze kell dolgozni, ha már egynemű és elválik a keverőtál faláról, akkor jó. Kézzel bele egyengetjük a formába és 15 percet sütjük. Eredeti rákóczi túrós torta. Míg sül a töltelék hozzávalóit összekeverjük. Ha kisült a hőfokot visszavesszük 150 fokra. A tészta tetejét megkenjük a lekvárral és ráhalmozzuk a tölteléket. Az alacsonyabb hőfokon 20 percet sütjük.
150 fokon 20-25 percig süssük. Mielőtt levesszük a karikát a tortáról kicsit várjunk, amíg kihűl. Kinyomtatom a receptet Megosztom
Az eredetin ugyanis a fehérjehab rácsozva van és annak közeit lekvárral kell kitölteni. És nem is klasszikus linzertésztával készül, sőt, meg lehet kapaszkodni, még vaj sem kell a tésztájába. Hiszen ki más is írhatta volna meg az eredeti receptet, mint a megalkotója, Rákóczi János, a halála előtt 2 évvel megjelent Konyhaművészet c. könyvében. (Minerva Kiadó, 1964, antikváriumokban lehet rábukkanni. Eredeti rákóczi túrós torta alla. ) Az alábbi recept innen származik. Hozzávalók: Omlós tésztához: simaliszt 25 dkg porcukor 6 dkg tojássárga 2 db reszelt citromhéj 1 db citromból tejföl 1 dl szódabikarbóna 1 késhegynyi csipet só Túrótöltelék: tehéntúró 50 dkg tojássárga 3 db tojásfehérje 2 db tejföl 2 dl reszelt citromhéj 1 db citromból porcukor 15 dkg mazsola 4 dkg szikkadt zsemle 2 db szóráshoz: 5 dkg édes morzsa (babapiskóta, vagy omlós édes keksz ledarálva) Tojáshab: tojásfehérje 4 db kristálycukor 16 dkg "Fecskendezéshez:" barack vagy ribizlidzsem Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd fóliába csomagolva hűtőszekrénybe helyezzük egy fél órára.
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc egyszerű átlagos Elkészítés Elkészítés: Az 5 dkg vaj jal kikenjük egy tepsi vagy jénai edény alját. A tojás okat, a kefirt, a tejföl t, a cukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat és csipetnyi sót összekeverünk, legvégül a tejet hozzákeverjük. A vaj jal kikent edényben elterítünk 25 dkg NYERS tésztát. Ráöntjük az előzőleg előkészített keveréket. A tetejére pedig rászórjuk a mazsolát. Sütőben lassú tűznél sütjük, körülbelül 35-40 percig. Megjegyzés Fotó: AS - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ebédre leveles tészta | Zabbantó. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról.
Utána beleborítottam a felkockázott csirkemellet. Folyamatos kevergetés közben addig sütöttem, amíg fehér kérget nem kaptak a csirkemell-kockák. Utána fél liter vizet ráöntöttem (hogy éppen ellepje a húst). Ezt követően jöhetett a fűszerezés. Elsődleges és alapvető a só. Beleöntöttem, megkevertem, megszagoltam. A megpirult lilahagyma, kápia, fokhagyma és husi együttes illata keleties hangulatot adott nekem, ezért innentől kezdve egyértelművé vált az irány. Megyünk keletre. Curry őrleménnyel, tarkaborssal, erőspaprika porral, édes pirospaprikával és egy kevés szerecsendióval fűszereztem a csirkét. Majd hagytam főni, de persze rendszeres kavargatás mellett. Ebédre: csirkemell édes burgonyával - Kell a test!. Közben megálmodtam a köret részét is. Fusilli tésztát főztem ki (víz, olíva olaj, só). Amikor a víz már kezdett rendesen elfőni a csirkekockákról (és a husi is szépen megpirult), hozzáöntöttem egy doboz tejszínt és folyamatos keverés közben hagytam, hogy besűrűsödjön. Ahogy a húson a szaft besűrűsödött, hozzáöntöttem a tésztát és jól összekevertem az egészet.
Nehézség alacsony Teljes kiőrlésű lisztből készült almás felfújt Egyszerű édesség, teljes kiőrlésű péksüteményből. Ha tartalmaz is némi nádcukrot, sokkal egészségesebb mint a fehér lisztből készült péksütemény amely teli van fehér cukorral. Édes-csípős tészta | MATE's kitchen receptje - Cookpad receptek. Főzőcske Dada Az elkészítés ideje 45 min. Nehézség alacsony Mákos golyócskák mézzel és pisztáciával E recept szerint finom édes golyókat készíthet burgonyatésztából, tápláló mákos töltelékkel, dióval és ízletes mézzel. Főzőcske Michal Az elkészítés ideje 1 h. Nehézség közepes
Nem egészen egy óra alatt kész, tálalható állapotba került ez az egyszerű, mégis különleges ízvilágú ebéd. Ráadásul még ezt a posztot is megírtam, miközben készült:). HOZZÁVALÓK: 1 csirkemell 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma fél édes kápia paprika olíva olaj tészta só tarkabors őrölt curry erőspaprika őrlemény édes pirospaprika őrlemény őrölt szerecsendió 200 ml főzőtejszín
Viszonylag gyors és könnyen elkészíthető ebédet akartam ma csinálni. Végülis szabadságon vagyok, ne a konyhában töltsem a fél napot, nem igaz? Amikor gyors ételre gondolok, akkor az gyakorlatilag egyet jelent azzal, hogy csirkemellből készítek valamit. (Mert ugyebár húst azért kell tartalmaznia az ételnek:)) Azt viszonylag gyorsan kitaláltam, hogy valami tejszínes csirkemellet szeretnék enni, de az ízesítés az nálam legtöbbször a főzési folyamat során alakul ki, ahogy érzem az illatát a készülő ételnek, úgy döntöm el, hogy milyen ízeket-illatokat tegyek még hozzá. Szóval tejszínes csirkemell. Elmentem a piacra és bevásároltam hozzá - na nem mintha komolyabb bevásárlólistát igényelne a történet. Egy egész csirkemellet megtisztítottam a csontoktól és a hártyáktól és nagyjából azonos méretű, kb. egy centis kockákra vágtam és félre tettem. Utána felaprítottam egy fej lilahagymát (valamiért sokkal jobban szeretem, mint a vöröset), két gerezd fokhagymát és egy fél piros kápai paprikát. A felaprított zöldségeket egy kis olíva olajon megpirítottam, addig, amíg a hagyma üvegessé nem vált.
Recept nyomtatása Almás pite Almás pite recept egyszerűen. Fogás Sütemények Konyha Magyaros ételek Kulcsszó Édes sütemény recept Előkészítés … Palacsinta. A tökéletes palacsintatészta receptje, egyszerűen. Recept nyomtatása Palacsinta Palacsintatészta recept. Fogás Sütemények Konyha Magyaros ételek Kulcsszó Édes sütemény recept Előkészítés 10 perc Sütés/főzés 30 … Mézes krémes recept Húsvétra, ünnepekre, vendégvárónak, vagy egyszerűen csak a családnak. Finom, egyszerűen elkészíthető süti. Recept nyomtatása Mézes krémes Mézes krémes, az egyik legegyszerűbb süti … Répatorta recept nem csak Húsvétra. 30 perc alatt kész, kezdők is bátran próbálják ki! Recept nyomtatása Répatorta Répatorta villámgyorsan. Fogás Sütemények Konyha Amerikai konyha Kulcsszó … Kókuszos süti recept Húsvétra, ünnepre, vendégvárónak. Gyors és egyszerű, próbáld ki! Recept nyomtatása Kókuszos süti Kókuszos süti recept Húsvétra. Fogás Sütemények Konyha Magyaros ételek Kulcsszó … Baklava recept. Ezt a keleti édességet nálunk is sokan szeretik, és hidd el, otthon sokkal jobbat fogsz tudni készíteni, mint amit a boltban veszel!