Származási ország: Izrael
Az egyetlen alkalom, amikor le kell üríteni a medencét, amikor kicseréli a bélést. miután a szintek kiegyensúlyozottak, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű medence minőségű sót a kívánt koncentráció eléréséhez. A szükséges só mennyisége a medence vízmennyiségén alapul. Fordítás 'asztali só' – Szótár olasz-Magyar | Glosbe. A só hozzáadásához egyszerűen sugározza át a medence felületén, és adjon időt a feloldódásra (ez akár 24 órát is igénybe vehet)., A komponensek telepítése most, hogy a szintek kiegyensúlyozottak és a só hozzáadásra került (a PEPPER® is), itt az ideje hozzáadni a klórozási rendszert. A klórozónak saját utasításkészletével kell rendelkeznie, de az Általános folyamatnak ezen vonalak mentén kell lennie: szerelje fel a klórozóvezérlőt a medence felszerelésének pad közelében, ideális esetben a falra. Vezeték a klórozó vezérlő teljesítmény szerint a kézi előírásoknak. szerelje be a sós cellát a medence vízvezetékébe a szűrő után., megjegyzés: a sós cellának kell lennie a medence vízvezetékében lévő végső berendezésnek, mielőtt a víz visszatér a medencébe.
A hal tetemeket az elkészített keverékkel minden oldalról dörzsöljük, egy fazékba vagy medencébe tesszük, és hűvös helyen (hűtőszekrényben) helyezzük 24-48 órára. Az e recept szerint sózott hal lédús és aromás, kifinomult ízű. A makréla pácolása hideg dohányzáshoz A pácolás a makréla nedves kezelésének egyszerű módja hideg dohányzáshoz. A sóoldatnak köszönhetően a hal kiváló ízű, aromás, gyengéd, lédús lesz. A pác elkészítésének számos lehetősége recept saját fűszerkészlettel rendelkezik, amelyek egyedi, eredeti ízt kölcsönöznek a készterméknek. A hideg füstölő makréla klasszikus sósvíz-receptje A hideg füstölt makréla klasszikus pácját víz, só, bors és babérlevél alapján készítik el. Hozzávalók: fagyasztott hal - 6 db. A páchoz víz - 2 l; só - 180 g; Babérlevél; őrölt fekete és szegfűbors (borsó) - ízlés szerint. Lépésről lépésre pácolás: Vágja le a fejeket, távolítsa el a beleket, öblítse le folyó víz alatt. Helyezze a tetemeket szorosan a tartályba. Készítse elő a sóoldatot úgy, hogy az összes fűszert hozzáadja hideg vízhez.
A négy egó persze négy regényvilág, négy izgalmas narratíva. Kiss Tibor Noé remekül szerkeszt, és galádul izgalmasan adagol. Nagy tudása, hogy szinte szépen, finoman képes megmutatni a legkegyetlenebb dolgokat is. Kiss tibor noé beláthatatlan táj. A szépség és a költői hang több szólamban át is veszi a dominanciát, a lírai folyamok, szabad asszociációk szinte versnyelvi megformáltságúak. Kissnek rendkívül fontos a vizualitás, a szövegben folyton visszatérnek a mindenféle kép-utalások, fotók vagy mozgóképek, álmok. De az is lehet, hogy az apróságok foglya, hiszen részletes, pontos leírásaiban a hangok is hasonló dominanciával bírnak. Kiss egy szörnyű és mindennapi puzzle-t rakat ki velünk, és miközben folyton a hiányokat érzékeljük, mindvégig nagyon közel vagyunk, mindent szinte centikről nézünk. Kiváló regény, fontos munka, 2021 nagy irodalmi történése. A laudációt írta: Grecsó Krisztián Fotó: Komjáthy Zsuzsanna
Kiss Tibor Noé | Artisjus-díj 2021 - YouTube