Not a vegetarian himself, his approach to vegetable dishes is wholly original and innovative, based on strong flavours and stunning, fresh combinations. With sections devoted to cooking greens, aubergines, brassicas, rice and cereals, pasta and couscous, pulses, roots, squashes, onions, fruit, mushrooms and tomatoes, the breadth of colours, tastes and textures is extraordinary. Featuring vibrant, evocative food photography from acclaimed photographer Jonathan Lovekin, and with Yotam's voice and personality shining through, Plenty is a must-have for meat-eaters and vegetarians alike. Fantasztikus kedvezmények diákok és tanárok számára! Ottolenghi – II. Az első magyar nyelvű szakácskönyve | Chili és Vanília. Rendelkezik ISIC vagy ITIC kártyával? Ha igen, akkor Ön érdekes kedvezményekre jogosult További információ Információ a könyvről Teljes megnevezés: Plenty Szerző: Yotam Ottolenghi Kötés: Kemény kötésű Kiadás éve: 2010 Oldalszám: 288 EAN: 9780091933685 ISBN: 0091933684 Libristo kód: 04015179 Súly: 1306 Méretek: 201 x 277 x 34 Ajándékozzon meg valakit ezzel a könyvvel és szerezzen örömet szeretteinek Ez egyszerű, gyors és igazi örömet ököz.
Ezt vakon vettem meg, anélkül, hogy belenéztem volna. Sajnos az az érzésem, hogy ezt a könyvet sokkal inkább vezérelték üzleti megfontolások, mint valós mondanivaló (paradicsomos crostini, füstölt lazacos bagel, morzsás süti, naaa…). Szerencsére második lapozásra azért felfedez az ember érdekesebb recepteket is, a könyv maga pedig nagyon szép. Szóval azért a polcon a helye. Igazi "coffee table" album, elképesztően csodálatos fotókkal. A vietnami konyha egyébként is a második kedvencem, ez a könyv pedig azonnal kedvet csinál ahhoz, hogy az ember felkerekedjen, és minimum Saigon-ig repüljön. A gyönyörű fotókon kívül személyes történetek és szuper receptek találhatóak benne –az ilyen könyveket szeretem a legjobban: a szerző elindult, és bejárta egész Vietnamot, hogy kis településeken és falvakban gyűjtsön recepteket. Ezt a kötetet olyannak ajándékoznám, aki szeret kalandozni a különböző kultúrákban, illetve az ázsiai konyha rajongóinak. Ez tavalyi könyv, és az egyik leginspirálóbb receptgyűjtemény, annak ellenére, hogy egy darab fotó sincs benne.
Nagyon izgi, különleges saláta, amelynek különböző elemeit az öntet fogja össze, az a legjobb, azt másra is fogom használni. + Itt pedig a Michelin-csillagos krumplis tészta, Bernáth Józsival (szupertehetséges szakács, aki jelenleg a londoni, két Michelin-csillagos Robuchon-ban dolgozik) és zseniális zenei aláfestéssel. (Visited 822 times, 1 visits today) Kedvencek most Kurkumás sárgarépa mártogató Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Ezerarcú, paradicsomos lencseragu - alaprecept Tökéletes túrógombóc