Leszárítottam, aztán bevagdostam a bőrét. Egy hegyes kés segítségével megtűzdeltem a félbe vágott fokhagymagerezdekkel. A borsot a sóval együtt mozsárban megőröltem. A fűszert bőkezűen beledörzsöltem a húsba. Pár kanál zsírt tettem a római tálba, ráhelyeztem a lapockát és aláöntöttem a sört. Lefedve a sütőbe tettem egyes fokozaton négy órára. Alakult már, de azért még kellett neki némi sütés. Visszatoltam hát, aztán elmentem a kertbe ügyködni kicsit, hazafelé a sörözőben is megálltam egy időre. Eltelt újabb három óra, mire ránéztem a húsra. Na ez már döfi volt, majdnem kész. Bőrös lapocka sütése egyben. Egy órát még rászántam, fedél nélkül visszatettem sülni. Időnként meglocsoltam a szaftjával, ami igencsak bőséges volt, és sűrű, akár a méz. Eltelt a nyolc óra, a csontok szinte maguktól kifordultak, a hús vaj puha lett, simán ki lehetett volna kanalazni az edényből. A bőre lehetett volna roppanósabb is, de a többi része bőven kárpótolt. Köretként kelkáposztát pirítottam szalonnazsíron. A szalonnát felcsíkoztam, kisütöttem, majd kiszedtem a zsírból.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Bőrös lapocka sütése egészben. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A szalonnazsírban megfuttattam a fokhagymát, aztán beletettem a felcsíkozott káposztát. Sóztam-borsoztam, köménnyel ízesítettem. Fedő alatt roppanós-puhára pároltam, rászórtam a kisült szalonnát és összeforgattam. Sós vízben főtt krumpli szolgált további köretként hozzá. A sült csülök óta nem főztem ilyen jót, jó sok is lett, kedden ebédre még jutott pár falat, igaz már csak kenyérrel. Sült bőrös sertéscomb dinsztelt káposztával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A szafttal összedolgozott zsír két reggelire elfogyott, a húslé olyan kemény lett, mint a gumicukor.
Elkészítési idő: 4 óra Költségek: kb. 800 Ft. /adag
Római tálban sült malac lapocka, csomboros savanyú káposztával - recept - YouTube
A fokhagymagerezdeket feleztem-harmadoltam, a nagy részével egymástól 4-5 centikre megtűzdeltem a húsos részt. A paradicsomot vékonyabb karikákra vágtam. A kisebb tepsim aljára egy egész pici olajat tettem, leterítettem a paradicsom-szeleteket és a maradék fokhagymát. A húsos oldalt sóztam és borsoztam, és ráültettem a zöldségre a bőrös oldallal felfelé. A tetejét is alaposan sóztam és borsoztam, megszórtam egy kis őrölt köménnyel, csöppentettem rá egy kis olajat, hogy ne legyen száraz, és lelkesen igyekeztem a fűszereket minél jobban belemasszírozni a bevagdalt húsba. Amilyen szorosan csak lehetett, alufóliával zártam, és ennyi volt az előkészítés. Tomakonyha: Sült bőrös lapocka. Ezután 10 órát töltött a sütőben 110 fokon. Nem kellett alá más folyadék, a karaj saját víztartalma a paradicsoméval együtt bőven elég volt alá (pedig egy pici sörön többször gondolkodtam, de amikor egyszer kibontottam, akkor volt alatta elég folyadék). Az ebéd előtt lejött róla az alufólia-fedés, és plusz sózás után 20-25 percig, 220 fokon, max.
MEGHÍVÓ ÉS A VERSENY PROGRAMJA Szép Magyar Beszéd Verseny IDE KATTINTSON További információk a Szép Magyar Beszéd Versenyről Ide kattintson AZ ISKOLA ADATAI OM azonosító: 030696 Igazgató: Németh Tibor Cím: 9021, Győr, Eötvös tér 1. E-mail: nt[kukac] Titkárság: 96/526-060 Részletek itt BEISKOLÁZÁS Az intézményben érettségi vizsgára, felsőfokú továbbtanulásra fel- és előkészítő, általános műveltséget adó gimnáziumi képzés folyik – 4, 5 illetve 8 évfolyamos képzések formájában. TANÁRI KAR Tanáraink e-mail címét és fogadóórájuk időpontját ebben a menüpontban találják. A fogadóóra időpontjában az 526-066-os vagy a 526-060-as számon kereshetik a pedagógusokat. A TANÉV RENDJE A tanév 2021. szeptember 1-én indul és 2022. június 15-ig tart. Ebben az időszakban a tanórákon kívül számtalan lehetőséget kínálunk diákjainknak képességeik kiteljesítésére. „ÁTVÁLTOZÁS” – Iskolai rajzpályázat 2022 díjazása - Egri Dobó István Gimnázium. KÖNYVTÁR Iskolánk egykori tanáráról Z. Szabó Lászlóról elnevezett könyvtára minden nap várja a diákokat. A könyvtári állományról online katalógusunkban tájékozódhat.
Mindenképp érdeklődjétek meg annál az iskolánál a pontos dátumokat ahova a gyerek(ek) jár. Hogy mikor lesz farsangi szünet Baden-Württembergben 2022-ben, azt ITT megtudhatod. Iskola szünetek Baden Württembergben 2022 -ben Iskola szünetek 2022 1. Weihnachtsferien (karácsonyi szünet) 2022 január 01. - 2022 január 09. (9 nap szünidő) 2. Osterferien (Húsvéti Szünet) 2022 április 14. - 2022 április 24. (11 nap szünidő) 3. Pfingstferien (Pünkösdi Szünet) 2022 június 04. - 2022 június 19. Iskolai szünetek 2022 12. (16 nap szünidő) 4. Sommerferien (Nyári Szünet) 2022 július 28. - 2022 szeptember 11. (46 nap szünidő) 5. Herbstferien (Őszi Szünet) 2022 október 29. - 2022 november 06. (9 nap szünidő) 6. Weihnachtsferien (karácsonyi szünet) 2022 december 21. - 2022 december 31. (11 nap szünidő) Iskola szünetek Baden Württembergben 2023 -ben Iskola szünetek 2023 1. Weihnachtsferien (karácsonyi szünet) 2023 január 01. - 2023 január 08. (8 nap szünidő) Ez is érdekelhet: - A további német tartományok iskola szünetei itt találhatók.
KOLLÉGIUM Intézményünk saját kollégiummal rendelkezik. A kollégium napirendje és a házirendje ebben a menüpontban érhető el. A kollégiumi nevelői telefonszáma: 96/526-062 ISKOLAI ÉTKEZÉS Az étkezéssel kapcsolatos teljes körű ügyintézés és befizetés az I. sz. Gazdasági Működtető Központhoz tartozik. Ebédlemondás előző munkanap 8. Iskolai szünetek 2012 qui me suit. 30-ig lehetséges. Info: Itt megtalálja az elektronikus napló adminisztrációs rendszerét Amennyiben problémája van a bejelentkezéssel, kérjük erre az e-mail címre írjon: E-KRÉTA Intézményünk, a Kazinczy Ferenc Gimnázium és Kollégium elsődleges feladata, hogy tanulóiból általánosan művelt, felsőfokú továbbtanulásra alkalmas, szakmáját, hivatását szerető és azt magas szinten művelő nemzedéket neveljen. TOVÁBBI RÉSZLETEK ITT AZ ISKOLA BEMUTATÁSA A Kazinczy Ferenc Gimnázium Magyarország nyugati régiójának elismert középfokú intézménye. BÁZISINTÉZMÉNY A Kazinczy Ferenc Gimnázium az Oktatási Hivatal Bázisintézménye. "A legfontosabb célom az, hogy az ide bejövő gyerekek jól érezzék magukat.